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Starters / Gustari

Platou Say Cheese

Branza Horezu, pecorino cu nuci, camembert, gorgonzola, pecorino cu sofran, pecorino cu trufe, parmezan, struguri, nuci, fructe uscate, miere, focaccia homemade; 400 g

89,00 RON

Platou Gourmet

Prosciutto crudo, piept de gasca afumat la cuptor, salam de cerb, carnati de mistret, Chorizo, crema de jumari de porc facute in casa, homemade focaccia; 400g

87,00 RON

Tartar de vita

72,00 RON

Salata Caprese

Mozzarella proaspata cu rosii si busuioc

37,00 RON

Hummus Libanez fin si cremos servit cu focaccia

Preparat din naut, tahini si ulei de masline. 350g

33,00 RON

Crostini Salsicia e Mozzarella

Felii de focaccia cu maia facuta in casa, gratinate la cuptor cu mozzarella si salsicia 250 g

29,00 RON

Soups/Supe

Ciorba de burta

300g

35,00 RON

Cappuccino din ciuperci de padure cu crutoane

300g

22,00 RON

Salads / Salate

Mix de frunze de sezon cu para si gorgonzola

para fiarta in vin, crema de gorgonzola, nuci, amestec de salate si gorgonzola

45,00 RON

Salata Caesar asezonata cu dressing cremos

pui gatit sous vide, salata verde, ansoa, parmesan, ou, mustar, crutoane. 300g

39,00 RON

Salata cu crispy de pui

condimentat cu honey mustard dressing, mix de salate si piept de pui crocant 300g

39,00 RON

Main Course / Fel Principal

Antricot fraged de Vita Black Angus

Cu legume de sezon si cartofi noi

141,00 RON

Obrajori de vita

Gatit lent cu piure de cartofi si fasole verde cu sos vin porto 450g

84,00 RON

Muschi de vita Black Angus

Servit cu legume de sezon si cartofi noi 450gr

78,00 RON

Pulpa de gasca de casa

Servita cu piure de morcovi si chilli cu sos de citrice

78,00 RON

Stinco la cuptor

Ciolan de porc la cuptor cu fasole si dulceata de ceapa 500g

72,00 RON

Snitel de vita Vienez / Wiener Schnitzel

Servit cu cartofi copti in untura de rata cu sos de merisoare si lamaie 400gr

68,00 RON

Gulas de vitel

Cu galuste si legume , boia parfumata rosie 400g

68,00 RON

Piept de rata

Cu piure de cartofi dulci si sos de vin

68,00 RON

Scarita de porc coapta incet

Insiropata cu sirop de artar canadian si bere neagra, servita cu cartofi copti cu branza si salata de varza. 400gr/200gr

63,00 RON

File de somon

Acompaniat de legume de sezon saute 350gr

62,00 RON

Tagliatelle Artizanale

Acompaniate de fructe de mare in sos de vin alb cu unt si usturoi 450 gr

62,00 RON

Lasagna de cerb

400 gr

57,00 RON

Ceafa de porc gatita domol

Una dintre cele mai aromate alegeri, 24 de ore la sous vide insotita de o garnitura de cartofi piure si sos de vin 450gr

52,00 RON

Crispy din piept de pui in aluat de bere

cu sos dulce picant si cartofi noi prajiti 400gr

47,00 RON

Tagliatelle Alfredo

cu piept de pui, sos de smantana si parmezan 400gr

47,00 RON

Paste cu pesto de busuioc si parmezan

45,00 RON

Piept de pui cu legume de sezon

Piept de pui gatit sous vide 8 ore servit cu legume saute 400gr

43,00 RON

Spaghete al Pomodoro

cu rosii proaspete si busuioc 350gr

39,00 RON

Desert

Lava Cake

facut in casa 250gr

35,00 RON

Strudel de mere cu sos de vanilie

facut in casa 250gr

25,00 RON

Noo'vo Resto Lounge

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