Atelier
-
Prime
MENIUL ZILEI
Meniul 2
Ciorbă săsească cu afumătură / Pulpă de pui dezosată la jar cu orez și legume
Valoare nutritionala per 100g: Calorii: 300.8 kcal; Proteine: 26 g; Carbohidrați: 18.8 g; Grăsimi: 13.5 g; Fibre: 5.6 g.
42,00 RON
Meniul 1
Supă de pui cu găluște / Șnițel de porc cu piure de cartofi și salată de varză
Valoare nutritionala per 100g:Calorii: 237.65 kcal; Proteine: 17.75 g; Carbohidrați: 25.8 g; Grăsimi: 6.5g; Fibre: 3.3 g
38,00 RON
APERITIVE
Quesadilla cu pui și sos cheddar
Carne de pui, ardei kapia, praz, roșii, sos cheddar, tortilla. - 350g
38,00 RON
Aperitiv combo
Babaganoush,tapenade de masline cu anchovies,rosii marinate,tzatziki,pita- 250g
37,00 RON
Inele de calamar crispy și sos rouille picant
Calamari, faina, lamaie, chilli, mix salata
36,00 RON
Baba Ganoush
Vinete coapte la jar,ulei de masline,tahini,ceapa sirop si boabe de rodie,menta -200g
28,00 RON
Bruschete quatro formaggi și prosciutto
Cedar, gorgonzola, mozzarella, prosciutto crudo, ciabatta. 200g
26,00 RON
Bruschete toscane
Ficat de pui, ceapa, ciuperci, usturoi, vin, unt, ciabatta - 350g
23,00 RON
Bruschete cu rosii si busuioc
Bruschete cu rosii si busuioc
23,00 RON
SUSHI
Sushi maki cu somon fume
Oreez sushi,somon fume,castravete,philadelphia-200g
42,00 RON
Hokkaido roll (6 buc
Orez sushi, somon, ,furikaki, avocado- 200g
40,00 RON
Ikebana roll (6 buc)
Orez sushi, ardei gras, avocado,castravete, maioneza japoneza- 200g
38,00 RON
Ebi Hoso (6 buc)
Orez sushi,creveti tempura,philadelphia-200g
38,00 RON
SALATE APERITIV
Salata Orientala cu pui
Salata iceberg,varza rosie,maioneza,ulei si seminte de susan,miere,snitel in crusta crocanta,migdale feliate - 300g
37,00 RON
Salata veggie
Salata verde, mere verzi, avocado, rodie, nuci, patrunjel, crutoane - 300g
35,00 RON
Salata greceasca
Mix salata, branza feta, bacon, rosii, ceapa, ardei kapia, dressing iaurt, crutoane - 300g
35,00 RON
Salată Caesar cu pui
Salata iceberg,piept de pui,dressing Caesar anchovies,capere,parmesan,usturoi,maioneza,lamiae. - 350g
35,00 RON
Salata cu pui la gratar si dressing de iaurt
Mix salata, castraveti, piept de pui, parmezan, ardei kapia, crutoane - 350g
35,00 RON
Salată Capresse
Mozarella,rosii,rocola,sos pesto,reductie de otet balsamic
35,00 RON
CIORBE SI SUPE
Ciorba saseasca cu afumatura si cartofi
350g
25,00 RON
Bors de perisoare cu leustean
350g
22,00 RON
Ciorba de gaina cu taitei de casa
350g
22,00 RON
Supa crema de cartofi cu bacon si creveti
350g
22,00 RON
FEL PRINCIPAL
Osso bucco cu piure de cartofi si gremolata
Rasol de vita gatit lent,piure de cartofi -350g/ 150g
85,00 RON
Frigarui de vita si creveti cu legume la gratar
Muschiulet de vita, creveti, legume la gratar, ulei de busuioc - 220g
73,00 RON
Ceafa de miel gatita incet cu piure si sos brun
Carne de miel, piure de cartofi, boabe de mustar, sos brun - 450g
67,00 RON
Șnițel Tomahawk și cartofi pai cu sos francez
Cotlet de porc cu os, cartofi prajiti, roșii cherry, sos maioneză. - 350g/250g
55,00 RON
Șnițel de vițel în crustă crocantă și mozzarella
Pulpă vită, ou, pesmet panko, sos cheddar, cartofi rustici.
55,00 RON
Pulpă de rață confiata
Pulpă de rață,piure de cartofi cu boabe de mustar si sos de vin rosu cu fructe de padure- 250/200g
55,00 RON
Adana kebab Lebanese style
Carne de vita/ oaie, iaurt, bulgur, chilli
48,00 RON
Piept de pui cu piure de cartofi cu trufe
Piept de pui cu piure de cartofi cu trufe, rosii cherry coapte si sos de ciuperci -200g/200g
45,00 RON
Pui cu gorgonzola si cartofi la cuptor
Piept de pui, unt, vin, rozmarin, busuioc - 350g
43,00 RON
Piept de pui rumenit
Piept de pui, cartofi zdrobiti, sos ciuperci de padure, brocoli sote - 400g
43,00 RON
Șnițel de porc cu sos cheddar și ceapă crocantă
Cotlet de porc, ou, pesmet panko, cartofi rustici. - 200g/200g
42,00 RON
Șnițel crispy de pui și sos tartar
Piept de pui, pesmet panko, cartofi prăjiți. - 200g/200g
42,00 RON
PASTE si RISOTTO
Paella (2pers)
Orez, piept de pui, fructe de mare, legume. - 500g
80,00 RON
Risotto cu creveti,cerneala de sepie si rosii cherry coapte
Orez,ulei de masline,vin alb,creveti,rosii chery,cerneala de sepie- 300g
55,00 RON
Spaghete cu fructe de mare
Paste, mix fructe de mare, midii, creveti decorticati, usturoi, unt - 300g
53,00 RON
Papardelle cu mușchi de vită, zucchini și sos de trufe
Paste, mușchiuleț de vită, zucchini, cremă trufe,usturoi, parmezan. -300g
53,00 RON
Casarecce cu creveti si crema de fistic
Paste, smantana, crema de fistic, usturoi - 300g
50,00 RON
Pacheri cu creveți și sos curry picant
Paste, creveți decorticați, smântână de gatit, roșii chery,chilli,curry,parmezan.
48,00 RON
Risotto cu crema de ardei copt,mascarpone si alune de padure tostate
Orez,ulei de masline,vin alb,ardei gras,mascarpone,alune de padure,parmesan - 300G
45,00 RON
Papardelle cu pancetta, ciuperci și roșii chery
Paste,pancetta, mix ciuperci, roșii cherry, usturoi, parmezan, busuioc. - 300g
43,00 RON
Penne cu pui si ciuperci gratinate cu brie
Paste,mix ciuperci de padure,piept de pui,vin alb,smantana de gatit,branza brie,parmesan -300g
42,00 RON
Pacheri quatro formaggi la cuptor
Paste, smântână, brânză cheddar, mozzarela, gorgonzola,parmesan
42,00 RON
Spaghete Carbonara
Paste, pancetta affumicata, ou, smantana, parmezan -300g
40,00 RON
Pacheri cu sos bolognese si parmezan
Paste, carne de vita, sos de rosii, busuioc, parmezan - 350g
40,00 RON
Casarecce cu rosii si mozzarella
Paste, vinete, rosii, mozzarella, busuioc, parmezan - 300g
38,00 RON
LA GRATAR CU CARBUNI DE LEMN
Coaste de porc la jar cu cartofi prajiti, salata coleslaw si sos roze
Coaste de porc afumate, cartofi, varza, maioneza, ketchup, smantana bbq.
56,00 RON
Burger de pui
Briosa,carne de pui, brie, salată coleslaw, cartofi prăjiți, sos bbq -500g
55,00 RON
Burger de vită Black Angus
Briosa,carne vită,brie,salată coleslaw, sos bbq, cartofi prăjiți - 500g
55,00 RON
Burger Pulled Pork
Briosa,carne de porc, castravete murat, salată, sos cheddar
52,00 RON
Frigarui grecesti cu sos tartar si cartofi prajiti
Pulpa de pui, cartofi, maioneza, castravete, ceapa - 500g
42,00 RON
PESTE SI FRUCTE DE MARE
Platou cu fructe de mare
Creveti decorticati, calamari, midii, sos de usturoi, paine aromata - 500g
95,00 RON
Somon la grătar cu piure de conopida
Somon la gratar cu piure de conopida,mangetout si sos de proseco cu sofran -200g/ 150g
83,00 RON
Doarada la cuptor pe carbuni si sos rouille
Dorada, cartofi dulci, masline, busuioc, rosii, castravete, ulei de masline -350g
67,00 RON
Tigaie cu fructe de mare
Creveti decorticati, mix fructe de mare, midii, sos de riosii, paine prajita
67,00 RON
Creveti Saganaki
Creveti,ceapa,usturoi,ardei kapia,vin alb,sos rosii,ardei iute,branza feta,busuioc,oregano- 300g
63,00 RON
Creveti in sos de vin cu usturoi
Creveti decorticati, mix fructe de mare, midii, sos de rosii, paine prajita - 250g
60,00 RON
Midii cu sos de rosii si busuioc
File de somon, rosii cherry, sos tartar, usturoi - 500g
54,00 RON
Fish & Chips London style
File de peste alb. cartofi pai, sos remoulade - 250g
47,00 RON
GARNITURI
Legume de sezon la gratar
200g
23,00 RON
Piure de cartofi cu trufe
200g
20,00 RON
Salata de muraturi
200g
20,00 RON
Salata de gradina
200g
20,00 RON
Risotto
200g
20,00 RON
Piure de cartofi
200g
18,00 RON
Brocoli sote
200g
18,00 RON
Cartofi prajiti
200g
15,00 RON
Salata de varza
200g
15,00 RON
Sos Tzatziki
50g
10,00 RON
Parmezan
30g
8,00 RON
Pitta bread
100g
5,00 RON
Franzela
100g
4,00 RON
DESERT
Lava cake cu inghetata de vanilie si crunch de biscuiti
150g
27,00 RON
Tarta cu ganache de ciocolata si fistic
250g
27,00 RON
New York cheesecake sos de fructe de padure
150g
27,00 RON
Clatite marocane cu crema de mascarpone
150g
25,00 RON
Papanasi cu smantana si dulceata de visine
250g
25,00 RON