Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, sos de roșii san marzano(rosi decojite,suc de rosi,sare), ragu de porc și vită(carne tocata de porc si vita), parmigiano, mozzarella - 400g
42,50 RON
Spaghetti Carbonara Clasic
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, pancetta(burta de porc afumata si condimentata), gălbenus de ou, parmigiano, piper negru, unt - 350g
42,50 RON
Rigatini Pollo Alfredo
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, piept de pui la grătar, sos besciamella făcut în casă(lapte,sare,amidon,smantana vegetala cucina), parmigiano, usturoi, piper negru, unt, pătrunjel proaspăt - 400g
41,50 RON
PASTE PROASPETE - VEGETARIANO
Tagliatelle Alla Norma E Burratina
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, sos de roșii san marzano(rosi decojite,suc de rosi,sare) vinete, usturoi, busuioc, burratina - 400g
47,50 RON
Rigatini Quattro Formaggi
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, sos din patru feluri de branzeturi, gorgonzolla, mozzarella fior di latte, parmigiano, cedar, migdale - 320g
43,50 RON
Tagliatelle Funghi Misti
Pastă proaspătă din făină de grâu dur ,oua, mai multe feluri de ciuperci, sos besciamella făcut in casă, ( lapte ,sare,amidon,smantana vegetala cucina) usturoi, ceapă, pătrunjel proaspăt, piper, ulei de măsline - 400g
42,50 RON
Fusilli Pesto Genovese Fresco
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, busuioc proaspăt, pecorino romano((brinza de oaie), parmigiano, mix semințe, usturoi, unt, ulei de măsline, muguri de pin - 300g
42,50 RON
Gnocchi Quattro Formaggi
Gnocchi de cartof facut in casa(faina ,pireu de cartofi,oua,parmezan), sos din patru feluri de branzeturi, gorgonzolla, mozzarella fior di latte, parmigiano, cedar, migdale - 300g
41,50 RON
Tagliatelle Verdure
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, morcov, zucchini, ardei gras, ciuperci, vinete, ceapă, usturoi, busuioc proaspăt, unt, ulei de măsline 400g
40,50 RON
Gnocchi Pesto
Gnocchi de cartofi pregătiti în bucătăria pro(piure de cartofi,parmezan,oua,faina,sare), busuioc proaspăt, pecorino romano, parmigiano, mix seminte, usturoi, unt, ulei de măsline, muguri de pin - 300g
39,50 RON
Mac & Cheese Clasic
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, scurtă, spiralată, sos besciamella făcut în casă, (lapte,sare,amidon,smantana cucina) cedar(branza), mozzarella, topping crocant pesmet si parmigiano - 300g
39,50 RON
Spaghetti Pomodoro
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,apa, sos de rosii(rosii decojite ,suc de rosi ,sare)san marzano, busuioc proaspăt, morcov, telină, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline - 400g
37,50 RON
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, ulei de măsline, usturoi, peperoncino(ardei iute uscat si maruntit), parmigiano, pătrunjel proaspăt - 300g
37,50 RON
Rigatini Arrabiata
Pastă proaspătă din făină de grâu dur, oua,sos de rosii(rosi decojite,suc de rosi,sare) san marzano,(rosii) usturoi, ardei iute, telină, rosii cherry, ulei de măsline, pătrunjel proaspăt - 400g
37,50 RON
PASTE PROASPETE - CON CARNE
Spaghetti Al Polpo | Caracatită
Pasta proaspata din faina de grau dur, caracatita, vin alb, sos rosii san marzano, usturoi, ulei de masline, masline, capere, patrunjel proaspat
- 400g
58,50 RON
Spaghetti Frutti Di Mare
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, fructe de mare, cherry(rosi), ulei de măsline, ardei iute, usturoi, vin alb, pătrunjel proaspăt - 350g
53,50 RON
Tagliatelle sparanghel e gambereti
Paste(CONTINE GLUTEN)-180gr,Creveti-50g,Ulei de masline extra virgin -15ml,Sos Bechamel(Smantana lichida,amidon,sare)-70gr,Sos de rosii-20gr,Sparanghel-40gr,cimbru -2 gr,Unt-10gr ,Ceapa alba15 gr,Usturoi -10gr
49,50 RON
Tagliatelle Zucchini e Gamberetti
Cu sos la alegere pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, zucchini, creveți, roșii cherry, ulei de măsline, usturoi, vin, sos pesto genovese(usturoi,seminte de pin, busuioc,parmezan) / sos alb(smantana vegetala cucina,amidon,lapte,sare), - 350g
49,50 RON
Tagliatelle Al Salmone
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, somon la tigaie, sos besciamella făcut în casă(smantana vegetala cucina,lapte,sare,amidon), parmigiano, sos de roșii san marzano,(rosi decojite,suc,de rosi,sare) vin, usturoi, fulgi de migdale - 350g
48,50 RON
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino e Gamberetti
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, creveţi, ulei de măsline, usturoi, peperoncino(ardei iute uscat si macinat), pătrunjel proaspăt - 350g
47,50 RON
Rigatini Bolognese Al Forno
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, sos de roșii san marzano(rosi decojite,suc de rosi,sare), ragu de porc și vită(carne tocata de porc si vita) parmigiano, mozzarella, sos besciamella - 400g
45,50 RON
Tagliatelle Pollo Verdure
Pastă proaspătă din făină de grâu dur, oua, piept de pui la grătar, morcov, zucchini, ardei gras, vinete, ciuperci, ceapă roșie, usturoi, busuioc, unt, parmigiano, ulei de măsline, pătrunjel proaspăt - 400g
43,50 RON
Spaghetti Carbonara Clasic
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, pancetta(burta de porc afumata si condimentata), gălbenus de ou, parmigiano, piper negru, unt - 350g
42,50 RON
Tagliatelle Bolognese
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, sos de roșii san marzano(rosi decojite,suc de rosi,sare), ragu de porc și vită(carne tocata de porc si vita), parmigiano, mozzarella - 400g
42,50 RON
Tagliatelle Pollo c Gorgonzola
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, piept de pui la grătar, gorgonzola,(branza) parmigiano, sos besciamella făcut în casă,(lapte,sare,amidon,samatana vegetala cucina) rucola, coajă de lămâie - 400g
42,50 RON
Mafaldine Pollo e Funghi
Pastă proaspătă din făină de grâu dur, oua, piept de pui la grătar, mai multe feluri de ciuperci, parmigiano, sos besciamella făcut în casă(lapte,sare,faina santana vegetala cucina), usturoi, ceapă, pătrunjel - 400g
42,50 RON
Rigatini Boscaiola
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, mai multe feluri de ciuperci, pancetta(burta de porc afumata si condimentata), usturoi, ceapă, sos de rosii san marzano(sosi decojite,suc de rosi,sare), telină, sos besciamella făcut în casă - 400g
42,50 RON
Fusilli Amatriciana
Pastă proaspătă din făină de grâu dur, oua, sos de roșii san marzanorosi decojite,suc de rosi,sare), pancetta,(burta de porc afumata si condimentata( ceapă roșie, peperoncino(ardei iuteuscat si maruntit), usturoi, ulei de măsline - 400g
41,50 RON
Rigatini Pollo Alfredo
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, piept de pui la grătar, sos besciamella făcut în casă(lapte,sare,amidon,smantana vegetala cucina), parmigiano, usturoi, piper negru, unt, pătrunjel proaspăt - 400g
41,50 RON
Mac & Cheese Chilli Con Carne
Pastă proaspătă din făină de grâu dur, scurtă, spiralată, sos besciamella făcut în casă, cedar, mozzarella, ragu de vită și porc, sos de roșii san marzano, chilli, parmigiano - 300g
40,50 RON
Mac & Cheese pancetta si ciuperci
Pastă proaspătă din făină de grâu dur,oua, scurtă, spiralată, sos besciamella făcut în casă(smantana vegetala cucina,lapte,sare,amidon), cedar (branza), mozzarella, pancetta(burta de porc afumata si condimentata) ciuperci, parmigiano - 300g
40,50 RON
Rigatini Pollo &Pancetta -300g
pasta proaspata din faina de graudur,piept de pui,panceta,unt,usturoi,ceapa,parmezan,sos alb
39,00 RON
RAVIOLI
Quattro Formaggi
Pastă proaspătă din făină de grâu dur umplută cu 4 tipuri de brânză: gorgonzola, parmigiano, mozzarella, cedar, sos gorgonzola(branza gorgonzola ,smantana vegetala cucina,amidon sare) si nucă - 300g
51,50 RON
Ricotta e spinaci cu sos la alegere
Pastă proaspătă din făină de grâu dur umplută cu spanac, ricotta, parmigiano, usturoi, ceapă, scăldate în unt si salvie sau sos gorgonzola(branza gorgonzola,smantana vegetala cucina ,amidon,sare) , peperoncino (ardei iute uscat si maruntit)- 300g
49,50 RON
PINSA ROMANA
Pinsa Zucchini e gamberetti
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă, (faina alba ,faina de soia si faina de orezfior di latte,(mozzarela) creveţi, zucchini, usturoi, pesto, ulei de măsline - 400g
46,50 RON
Pinsa Buratta
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă,(faina alba,faina de orez,faina de soia) sos de roşii,(suc de rosi,busuioc,oregano,busuioc,ulei de masline) fior di latte, roşii cherry, rucola, burrata, busuioc, seminţe - 400g
45,50 RON
Pinsa Gorgonzola
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă,(faina alba,faina soia,faina de orez) sos de roşii(suc de rosi,sare,oregano,busuioc,ulei de masline), fior di latte(mozzarela), speck(jambon de porc), gorgonzola, parmigiano - 400g
43,50 RON
Pinsa Quattro Formaggi
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba,faina de soiasi faina de orez), fior di latte,(mozzarela)gorgonzola(branza), brie(branza), parmigiano, oregano - 400g
43,50 RON
Pinsa Tonno
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba,faina de soia faina de orez), sos de roşii,(suc de rosi,sare,oregano,busuioc,ulei de masline) fior di latte(mozzarela) ton, ceapă roşie, capere, măsline - 400g
41,50 RON
Pinsa Pancetta e funghi
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă,(faina alba ,faina de soia si faina de orez)sos de roşii, fior di latte(mozzarela), pancetta(burta de porc afumata ), mai multe feluri de ciuperci, ceapă, pătrunjel proaspăt - 400g
41,50 RON
Pinsa Italiana
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba ,faina de soia,faina de orez), sos de roşii(suc de rosi,sare ,oregano,busuioculei de masline), fior di latte, speck, roşii cherry, rucola, parmigiano - 400g
41,50 RON
Pinsa Pollo alfredo
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba ,faina de soia si faina de orez), fior di latte(mozzarela, piept de pui, usturoi, ulei de măsline - 400g
41,50 RON
Pinsa Capriciossa
Blat pinsa compus din 3 tipuri de faina cu dospire lenta(faina alba ,faina de soia si faina de orez), sos rosii(rosii decojite,suc de rosii,sare), mozzarella fior de latte, prosciutto cotto(sunca de porc), ciuperci, masline, ardei - 400g
41,50 RON
Pinsa Prosciutto mais
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba,faina de soia si faina de orez), sos de roşii(sos de rosi,sare,busuioc,oregano,zahar,ulei de masline) fior di latte,(mozzarela) prosciutto cotto(sunca presata de porc), porumb - 400g
39,50 RON
Pinsa Verdure griliate
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba,faina de soia si faina de orez) sos de roşii(rosii decojite ,suc de rosii,sare) fior di latte(mozzarela), zucchine, vinete, ardei, ciuperci - 400g
39,50 RON
Pinsa Picante
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă(faina alba,faina de orez,fainade soia) sos de roşii(suc de rosi ,sare, busuioc,oregano,ulei de masline,zahar,ardei iute ), fior di latte, salam picant(carne vita,porc )
peperoncino - 400g
39,50 RON
Pinsa Margherita
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă,(faina alba ,faina de soia si faina de orez) sos de roşii(suc de rosi,sare,busuioc,oregano,ulei de masline), fior di latte(mozzarela), busuioc, ulei de măsline - 400g
35,50 RON
Pinsa Clasic
Blat pinsa compus din 3 tipuri de făină cu dospire lentă,(faina alba ,faina de orez si faina de soia) rozmarin, ulei de măsline, usturoi - 200g
25,50 RON
sos dulce pentru pinsa
sos de rosi,sare,busuioc,oregano,busuioc,zahar,ulei de masline
6,00 RON
Sos picant pentru pinsa
sos de rosi,sare,busuioc,oregano,ulei de masline,ardei iute uscat si maruntit.
6,00 RON
DESERT
Occhi Dolci Al Forno
Ravioli din făină de grâu dur facuti manual, cu umplutura cu gutui si gorgonzola, copti în cuptor, sos caramel de casa, nucă si alune de pădure - 200g
30,50 RON
Strudel de mere homemade
Cu sos de vanilie, făină, ou, unt, măr, stafide, fulgi de migdale, lămâie, zahăr, scortisoară, lapte, vanilie - 200g
24,50 RON
Tiramisu
Cremă de mascarpone, pișcot, cafea, cacao, ou - 150g
20,50 RON
Cannoli clasic
Cremă de ricotta dulce si mascarpone, fulgi de ciocolată, făină, zahăr, ulei vegetal - 95g
18,50 RON
Cannoli caramel
Cremă de ricotta dulce şi mascarpone, caramel de casa, migdale, făină, zahăr, ulei vegetal - 100g
18,50 RON
MENIU COPII
Pollo verdure
Piept de pui la gratar, morcov, zucchini, ardei gras, vinete, ciuperci, ceapa rosie, usturoi, busuioc -200g
29,50 RON
Mac & cheese
Sos bechamel, cheddar, mozzarella -200g
29,50 RON
Pomodoro
Sos de rosii, busuioc proaspat, morcov, telina, ceapa, usturoi, unt, ulei de masline -200g