Journey Pub

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, jambon, iceberg, castraveți murați, roșii, ceapă roșie marinată, ketchup, unt, sos rosé, cartofi wedges, sos hamburger - 740/200g.

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, jamon Serrano, cheddar, gouda, salată verde, castraveți murați, onion ring, ardei copt, ceapă caramelizată, ketchup, unt, sos picant, cartofi wedges, ...

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, prosciutto, rucola, mozzarella, ciuperci, ceapă caramelizată, ketchup, unt, sos de roșii uscate cu busuioc, cartofi wedges, sos hamburger - 740/200g.

lipie de casă, chiftea uriașă din carne de vită Black Angus, bacon, ceapă, ardei, ketchup, unt, sos picant de ardei copți, cartofi wedges, sos hamburger - 750/260g.

lipie de casă, vrăbioară de vită la grătar, bacon, cheddar, cașcaval, ardei, ceapă, cartofi wedges, sos rosé - 720/130g.

lipie de casă, pulpă de pui, bacon, cheddar, cașcaval, ardei, ceapă, cartofi wedges, sos rosé - 740/150g.

chiflă, piept de pui pané (în pesmet panko, iaurt și făină), varză, ceapă, sos rosé, castraveți murați, cartofi wedges, sos rosé - 740/120g.

chiflă, carne de porc la slow cooker, Gouda, castraveți murați, sos picant, cartofi wedges, sos rosé - 700/200g.

mușchi de vită cu un sos la alegere dintre: sos de piper verde / sos gorgonzola 230/125g.

mușchi de vită cu un sos la alegere dintre: sos de piper verde / sos gorgonzola 350/250g.

antricot de vita fara os, maturat, masat cu unt, rumenit pe gratar si servit cu mini-salata mixta si sos BBQ (la alegere in sosiera sau glazurat )- 400/250g

somon la grătar / afumat, sos fresh cu lămâie, mentă și smântână Panna Cucina, mini-salată mixtă, lămâie - 270/150g.

piept de pui marinat și preparat la grătar, servit cu o mini-salată mixtă - 310/240g.

ceafă de porc marinată și rumenită pe grătar, servită cu sos BBQ (în sosieră / glazurată), alături de o mini-salată de varză - 380/220g.

fâșii de vrăbioară de vită maturată, rucola, parmezan, cartofi copți - 570/220g.

vrăbioară de vită maturată în pesmet panko și susan negru, cartofi prăjiți, sos rosé, lămâie - 550/150g.

vrăbioară de vită maturată la grătar, rondele de cartofi în coajă prăjite în grăsime de rață cu usturoi și pătrunjel, salată, sos BBQ (în sosieră / glazurat) - 730/250g.

somon afumat / somon la grătar, sos fresh cu lămâie, mentă și Panna Cucina, risotto cu ciuperci, ceapă, unt, vin alb, pătrunjel și parmezan, lămâie - 610/150g.

orez arborio, fructe de mare (midii, calamar, caracatiță, creveți), ardei, fasole verde, mazăre, ceapă, vin, lămâie, sos de roșii marinara, la tigaie ”paellera” - 660/140g.

coaste de porc preparate slow cooker, finisate pe grătar, servite cu sos BBQ (în sosieră / glazurate), alături de cartofi wedges și sos rosé - 900/500g.

pui, muguri de bambus, urechi de lemn, ardei, ciuperci, morcovi, ceapă, usturoi, ghimbir, sos de soia, sweet chili, garnitură de orez cu curry - 550/120g.

piept de pui la grătar, ciuperci cu ceapă, usturoi, mărar și smântână Panna Cucina, garnitură de cartofi wedges - 640/180g.

tagliatelle negre de casă, midii, calamar, caracatiță, creveți, usturoi, vin alb - 400/140g.

tagliatelle de casă, somon afumat, sos cu smântână Panna Cucina, mascarpone, sos de soia, coniac, ceapă și pătrunjel, lămâie - 430/80g.

penne / tagliatelle de casă, cheddar, gouda, brânză cu mucegai, smântână Panna Cucina, vin alb, parmezan - 420g.

fusilli de casă, pui, bacon, ciuperci, măsline, ardei, sos de roșii, cașcaval, cheddar, parmezan, busuioc - 460/120g.

penne / spaghetti de casă, bacon, gălbenuș de ou, smântână Panna Cucina, vin alb, parmezan, busuioc - 450/60g.

baghetă, somon afumat, unt, cremă de brânză cu verdețuri, ceapă roșie - 310/80g.

baghetă, roșii, usturoi, ulei de măsline extravirgin, busuioc, oregano - 370g.

piept de pui, ou, făină, fulgi de porumb, cartofi wedges, sos rosé, mini-salată - 430/100g.

filé marinat de cod alb în pesmet panko, susan negru și ou, sos tartar, sos rosé, cartofi prăjiți - 430/100g.

tortilla chips (cheese / chili), cu sos la alegere: sos de brânză / salsa mexicană - 180g.

sos de brânză / salsa mexicană - 100g.

roșii, legume, busuioc, cimbru, roșii cherry, crutoane cu dukkah - 400ml.

ciuperci, țelină, ceapă, smântână, crutoane cu dukkah - 400ml.

cheddar, gouda, gorgonzola, smântână, crutoane cu dukkah - 400ml.

piept de pui, morcovi, țelină, ceapă, ouă, smântână, verdeață, oțet, usturoi, chiflă - 400ml/80g.

piept de pui, morcovi, țelină, ardei, ceapă, tăieței de casă cu ou, verdeață, chiflă - 400ml/120g.

legume specifice sezonului, cartofi, roșii, zarzavat, borș, chiflă - 400ml.

somon la cuptor, salată, roșii, castraveți, ceapă, grapefruit, ou poșat, brânză, lămâie, Mediterranean Herb Dressing, crutoane cu dukkah - 460/80g.

fâșii de vrăbioară de vită, salată mixtă, roșii, castraveți, ceapă, parmezan, Italian Dressing, oțet, muștar, crutoane cu dukkah - 440/100g.

piept de pui în crustă de nuci, salată, roșii, cheddar, gouda, ouă umplute, muștar, Creamy French Dressing, felii de baghetă gratinate - 450/120g.

piept de curcan la grătar, iceberg, măr, țelină, struguri, nuci, Dressing Waldorf cu iaurt grecesc, maioneză și gorgonzola, felii de baghetă gratinate - 460/120g.

salată verde, brânză, măsline, ardei, castraveți, roșii, ceapă, oțet, pătrunjel, Greek Dressing, lipie de casă - 460g.

cartofi prăjiți, la alegere: cu sare, aromați sau picanți - 310g.

cartofi în coajă copți și prăjiți - 370g.

morcovi, broccoli, păstârnac, fasole verde, cartofi, ceapă, porumb, chili - 390g.

rondele de cartofi în coajă prăjite în grăsime de rață cu usturoi și pătrunjel - 380g.

salată mixtă, ridichi, ceapă verde, dressing de ulei și suc de lămâie - 150g.

varză, mărar, roșii, dressing de ulei și oțet de vin - 300g.

morcovi, țelină, măr, suc de lămâie, maioneză de casă cu ou - 300g.

cheesecake fin cu blat de biscuiți cu cacao și sos de căpșuni cu rozmarin și piper - 250g.

cremă fină de brânză, frișcă, Baileys (35 ml, 17% vol. alcool), crumble de cacao - 250g.

prăjitură de ciocolată cu exterior pufos și interior lichid, servită caldă, alături de înghețată de fistic și sos de rom cu stafide -250g.

blat cu morcovi, mascarpone, cardamom, baby carrots caramelizați - 250g.

cremă de mascarpone cu rom și fistic, pișcoturi însiropate cu cafea și amaretto - 240g.

tort cu glazură de cacao, cremă de ciocolată belgiană cu lapte, crème orange, blat de cacao - 250g.