Journey Pub

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, jambon, iceberg, castraveți murați, roșii, ceapă roșie marinată, ketchup, unt, sos rosé, cartofi wedges, sos hamburger - 740/200g.

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, jamon Serrano, cheddar, gouda, salată verde, castraveți murați, onion ring, ardei copt, ceapă caramelizată, ketchup, unt, sos picant, cartofi wedges, sos hamburger - 740/200g.

chiflă, chiftea din carne de vită Black Angus, prosciutto, rucola, mozzarella, ciuperci, ceapă caramelizată, ketchup, unt, sos de roșii uscate cu busuioc, cartofi wedges, sos hamburger - 740/200g.

lipie de casă, chiftea uriașă din carne de vită Black Angus, bacon, ceapă, ardei, ketchup, unt, sos picant de ardei copți, cartofi wedges, sos hamburger - 750/260g.

lipie de casă, vrăbioară de vită la grătar, bacon, cheddar, cașcaval, ardei, ceapă, cartofi wedges, sos rosé - 720/130g.

lipie de casă, pulpă de pui, bacon, cheddar, cașcaval, ardei, ceapă, cartofi wedges, sos rosé - 740/150g.

chiflă, piept de pui pané (în pesmet panko, iaurt și făină), varză, ceapă, sos rosé, castraveți murați, cartofi wedges, sos rosé - 740/120g.

chiflă, carne de porc la slow cooker, Gouda, castraveți murați, sos picant, cartofi wedges, sos rosé - 700/200g.

mușchi de vită cu un sos la alegere dintre: sos de piper verde / sos gorgonzola 230/125g.

mușchi de vită cu un sos la alegere dintre: sos de piper verde / sos gorgonzola 350/250g.

antricot de vita fara os, maturat, masat cu unt, rumenit pe gratar si servit cu mini-salata mixta si sos BBQ (la alegere in sosiera sau glazurat )- 400/250g

somon la grătar / afumat, sos fresh cu lămâie, mentă și smântână Panna Cucina, mini-salată mixtă, lămâie - 270/150g.

piept de pui marinat și preparat la grătar, servit cu o mini-salată mixtă - 310/240g.

ceafă de porc marinată și rumenită pe grătar, servită cu sos BBQ (în sosieră / glazurată), alături de o mini-salată de varză - 380/220g.

fâșii de vrăbioară de vită maturată, rucola, parmezan, cartofi copți - 570/220g.

vrăbioară de vită maturată în pesmet panko și susan negru, cartofi prăjiți, sos rosé, lămâie - 550/150g.

vrăbioară de vită maturată la grătar, rondele de cartofi în coajă prăjite în grăsime de rață cu usturoi și pătrunjel, salată, sos BBQ (în sosieră / glazurat) - 730/250g.

somon afumat / somon la grătar, sos fresh cu lămâie, mentă și Panna Cucina, risotto cu ciuperci, ceapă, unt, vin alb, pătrunjel și parmezan, lămâie - 610/150g.

orez arborio, fructe de mare (midii, calamar, caracatiță, creveți), ardei, fasole verde, mazăre, ceapă, vin, lămâie, sos de roșii marinara, la tigaie ”paellera” - 660/140g.

coaste de porc preparate slow cooker, finisate pe grătar, servite cu sos BBQ (în sosieră / glazurate), alături de cartofi wedges și sos rosé - 900/500g.

pui, muguri de bambus, urechi de lemn, ardei, ciuperci, morcovi, ceapă, usturoi, ghimbir, sos de soia, sweet chili, garnitură de orez cu curry - 550/120g.

piept de pui la grătar, ciuperci cu ceapă, usturoi, mărar și smântână Panna Cucina, garnitură de cartofi wedges - 640/180g.

tagliatelle negre de casă, midii, calamar, caracatiță, creveți, usturoi, vin alb - 400/140g.

tagliatelle de casă, somon afumat, sos cu smântână Panna Cucina, mascarpone, sos de soia, coniac, ceapă și pătrunjel, lămâie - 430/80g.

penne / tagliatelle de casă, cheddar, gouda, brânză cu mucegai, smântână Panna Cucina, vin alb, parmezan - 420g.

fusilli de casă, pui, bacon, ciuperci, măsline, ardei, sos de roșii, cașcaval, cheddar, parmezan, busuioc - 460/120g.

penne / spaghetti de casă, bacon, gălbenuș de ou, smântână Panna Cucina, vin alb, parmezan, busuioc - 450/60g.

baghetă, somon afumat, unt, cremă de brânză cu verdețuri, ceapă roșie - 310/80g.

baghetă, roșii, usturoi, ulei de măsline extravirgin, busuioc, oregano - 370g.

piept de pui, ou, făină, fulgi de porumb, cartofi wedges, sos rosé, mini-salată - 430/100g.

filé marinat de cod alb în pesmet panko, susan negru și ou, sos tartar, sos rosé, cartofi prăjiți - 430/100g.

tortilla chips (cheese / chili), cu sos la alegere: sos de brânză / salsa mexicană - 180g.

sos de brânză / salsa mexicană - 100g.

roșii, legume, busuioc, cimbru, roșii cherry, crutoane cu dukkah - 400ml.

ciuperci, țelină, ceapă, smântână, crutoane cu dukkah - 400ml.

cheddar, gouda, gorgonzola, smântână, crutoane cu dukkah - 400ml.

piept de pui, morcovi, țelină, ceapă, ouă, smântână, verdeață, oțet, usturoi, chiflă - 400ml/80g.

piept de pui, morcovi, țelină, ardei, ceapă, tăieței de casă cu ou, verdeață, chiflă - 400ml/120g.

legume specifice sezonului, cartofi, roșii, zarzavat, borș, chiflă - 400ml.

somon la cuptor, salată, roșii, castraveți, ceapă, grapefruit, ou poșat, brânză, lămâie, Mediterranean Herb Dressing, crutoane cu dukkah - 460/80g.

fâșii de vrăbioară de vită, salată mixtă, roșii, castraveți, ceapă, parmezan, Italian Dressing, oțet, muștar, crutoane cu dukkah - 440/100g.

piept de pui în crustă de nuci, salată, roșii, cheddar, gouda, ouă umplute, muștar, Creamy French Dressing, felii de baghetă gratinate - 450/120g.

piept de curcan la grătar, iceberg, măr, țelină, struguri, nuci, Dressing Waldorf cu iaurt grecesc, maioneză și gorgonzola, felii de baghetă gratinate - 460/120g.

salată verde, brânză, măsline, ardei, castraveți, roșii, ceapă, oțet, pătrunjel, Greek Dressing, lipie de casă - 460g.

cartofi prăjiți, la alegere: cu sare, aromați sau picanți - 310g.

cartofi în coajă copți și prăjiți - 370g.

morcovi, broccoli, păstârnac, fasole verde, cartofi, ceapă, porumb, chili - 390g.

rondele de cartofi în coajă prăjite în grăsime de rață cu usturoi și pătrunjel - 380g.

salată mixtă, ridichi, ceapă verde, dressing de ulei și suc de lămâie - 150g.

varză, mărar, roșii, dressing de ulei și oțet de vin - 300g.

cheesecake fin cu blat de biscuiți cu cacao și sos de căpșuni cu rozmarin și piper - 250g.

cremă fină de brânză, frișcă, Baileys (35 ml, 17% vol. alcool), crumble de cacao - 250g.

prăjitură de ciocolată cu exterior pufos și interior lichid, servită caldă, alături de înghețată de fistic și sos de rom cu stafide -250g.

blat cu morcovi, mascarpone, cardamom, baby carrots caramelizați - 250g.

cremă de mascarpone cu rom și fistic, pișcoturi însiropate cu cafea și amaretto - 240g.

tort cu glazură de cacao, cremă de ciocolată belgiană cu lapte, crème orange, blat de cacao - 250g.