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Paccheri tricolore

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Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO

9,27 € 10,90 €

Rigatoni alla gricia

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Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

10,20 € 12,00 €

Siciliano

-15%

Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico

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Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO

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Carbonara

Rigatoni con grani antichi, uova bio allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

10,00 €

Rigatoni alla gricia

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Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

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Scegli la pasta, abbinaci il sugo e poi aggiungi un tocco in più!

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I nostri preferiti

Siciliano

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Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico

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Zucchini!

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Spaghetti con grani antichi, pesto di zucchine, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico

11,48 € 13,50 €

Mednuggets

Paccheri di grani antichi, pesto mediterraneo com pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, cubettata di pesce spada, granella di pistacchi del Mediterraneo, olio EVO e basilico

13,00 €

Spada

Paccheri di grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, cubettata di pesce spada, olio EVO e basilico

13,00 €

Naturami

Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto di zucchine, olive leccine, pomodorini confit siciliani, olio EVO, basilico

12,50 €

Rigatoni alla gricia

-15%

Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

10,20 € 12,00 €

Umami

Tagliatelle con uova bio allevate a terra, scaglie e crema di provolone piccante DOP, polpettine di carne, pepe nero, basilico

11,50 €

Paccheri tricolore

-15%

Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO

9,27 € 10,90 €

Vegeta

Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico

10,90 €

Lilly

Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, Parmigiano Reggiano DOP, polpettine di carne, olio EVO, basilico

10,40 €

Medpro

Caserecce proteiche, pesto mediterraneo con pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, verdure siciliane spadellate, basilico

10,00 €

Carbonara

Rigatoni con grani antichi, uova bio allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero

10,00 €

Ragù

-15%

Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico

8,50 € 10,00 €

Nonerano

Spaghetti con grani antichi, scaglie e crema di provolone piccante DOP con zucchine a rondelle, pepe nero

9,00 €

Genovese

Tagliatelle con uova bio allevate a terra, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, olio EVO, basilico

8,00 €

Essenziale

Caserecce proteiche, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP, verdure siciliane spadellate, basilico

8,00 €

Sciuè

Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, olio EVO, basilico

6,90 €

Antipasti

Burrata Tricolore

Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo

8,50 €

Hummus e polpette

Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con polpettine di manzo e vitello italiano. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente...

7,50 €

Parmigiana

Parmigiana di melanzane(con pane a parte)

7,00 €

Burrata con sugo di pomodoro

Burrata con dadolata di pomodoro(con pane a parte)

6,50 €

Hummus e verdure

Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (o...

6,00 €

Polpette al sugo

Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!

6,00 €

Dolci

Profiterole

Profiterole di Biasetto

5,00 €

Torta della nonna

Frolla, crema pasticcera e pinoli

5,00 €

Tiramisu

TIRAMISU

5,00 €

Da bere

Atomic Ginger Kombucha - Intro

Tè fermentato, naturalmente ricco di sostanze benefiche come enzimi digestivi, pro e prebiotici.Impreziosito con il più pregiato zenzero peruviano e un mix di erbe selezionate

3,50 €

Te al limone Galvanina

Infuso di pregiate foglie di tè nero Darjeeling, arricchito e profumato con il succo dei migliori limoni biologici siciliani

3,00 €

Te alla pesca Galvanina

Infuso del pregiato tè Darjeeling e il frutto della pesca, provenienti dalle migliori coltivazioni biologiche

3,00 €

Aranciata Lurisia

Aranciata con estratto di arance della Puglia, effervescente e dal profumo intenso

3,00 €

Chinotto Lurisia

Infuso di chinotto della Riviera Ligure di Ponente

3,00 €

Tonica Lurisia

Tonica ottenuta dall’unione dell’infuso del chinotto di Savona con il succo di limone

3,00 €

Limonata

Limonata ottenuta dall'estratto delle 3 fioriture del limone

3,00 €

Organic Cola - Whole Earth

Bevanda analcolica gassata senza aggiunta di zuccheri, che unisce all'estratto di cola il succo di limone

3,00 €

Bevanda ai fiori di sambuco

3,00 €

Acqua naturale WAMI - 50 cl

Bottiglia 50 cl di acqua natuarale WAMI in plastica riciclata e riciclabile

1,80 €

Acqua gassata WAMI - 50 ML

Bottiglia 50 cl di acqua gasata WAMI in plastica riciclata e riciclabile

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