Wpisz adres
Użyj bieżącej lokalizacji
Wpisz adres, aby poznać ofertę w Twojej okolicy
Wpisz adres
Użyj bieżącej lokalizacji
Mydan caffe
-
Prime
Lazanja
Slagane kore od testa, sa sočnim junećim mesom zapečene u peći
1.500,00 дин.
Tagliata od ćuretine
Marinirana ćuretina na lolo bionda salati I rukoli sa finim komadima gorgonzola sira I svežim narom
1.670,00 дин.
Ćevapi na kajmaku
Od junećeg mesa iz autohtonog uzgoja na topljenom kajmaku sa vrućim uštipcima od testa
1.620,00 дин.
DORUČAK DO 12:30h
Ramstek sendvič
Svež pečen baget, ramstek, šampinjoni, luk, ajsberg salata, mocarela, puter, domaćinski krompir, burger sos
1.200,00 дин.
Breakfast at Mydan
3 jajeta, kobasica, domaćinski krompir, šopska salata, pohovana mocarela, senf, burger sos
990,00 дин.
Caprese sendvič
Svež pečen baget, pršuta, mocarela, rukola, paradajz, ulje od bosiljka, domaćinski krompir, burger sos
890,00 дин.
Sendvič sa piletinom
Svež pečen baget, pileći file, dresing, ajsberg salata, domaćinski krompir, burger sos
870,00 дин.
Gratinirane prženice
Baget, jaje, neutralna pavlaka, šunka, kačkavalj, napoliten sos, mocarela, parmezan
770,00 дин.
Fritata
3 jaja, šunka, šampinjoni, paprika, edamer sir, tikvice, rukola, zapečeno u peći i servirano sa mileramom
740,00 дин.
Omlet sa šunkom i sirom
3 jaja, šunka, mocarela, pavlaka
740,00 дин.
Homemade granola pistać brusnica
Homemade granola, banana, jabuka, borovnice, med, cimet i listići badema
740,00 дин.
Jaja sa slaninom
3 jaja, pančeta, feta sir, rukola i čeri paradajz
720,00 дин.
Slani Uštipci
Pravljeni od svežeg testa, servirani sa kajmakom, feta sirom i domaćim ajvarom
670,00 дин.
Slatki Uštipc
Pravljeni od svežeg testa, servirani sa medom, nutelom i domaćim pekmezom od šljiva
640,00 дин.
PREDJELA
Vinski tanjir pršuta sir
Goveđa i Njeguška pršuta, domaći kulen, kremasti brie sir, tvrdi
parmezan, gorgonzola, beli koziji sir, cherry paradajz, masline i
prepečeni hleb sa puterom i belim lukom
2.570,00 дин.
Tatar biftek
Fino seckani začinjen komad svežeg junećeg bifteka, domaći maslac i
prepečeni hleb
1.910,00 дин.
Hrskava paprika
Paprike punjene mekim belim sirom I vlašcem, pohovane u panko
prezli, ručno rađeno ulje crvene paprike
900,00 дин.
Kinoa salata
Hladna salata sa kinoom, svežim paradajzom i krastavcem, limun
dresingom i matovilcem
830,00 дин.
Rolnice od tikvice
Tople rolnice od tikvice punjene mladim sirom,orahom prelivene
med sosom
680,00 дин.
Brusketi pomodoro
Komadići svežeg paradajza u začinjenom maslinovom ulju
640,00 дин.
Sotirano korenasto povrće
Povrće sotirano na domaćem puteru I maslinovom ulju
460,00 дин.
Hleb
Svež topli hleb u korici od palente
240,00 дин.
SUPE I ČORBE
Bistra juneća supa
Sa domaćim rezancima i kockicama povrća
490,00 дин.
Teleća čorba
Domaća čorba sa kockicama telećeg mesa, šargarepom I celerom
470,00 дин.
Paradajz čorba
Pikantna čorba od paradajza sa tri vrste luka, prepečenim
komadićima hleba I rendanim svežim belim sirom
450,00 дин.
GLAVNA JELA
Biftek bordo
Komad junećeg bifteka u sosu od crvenog vina, sotiranim komoračem I mladim krompirom
3.150,00 дин.
Ramstek avellana
Odležali komad ramsteka sa hrskavim krančom od pečenog lešnika na pireu od graška I nane
1.940,00 дин.
Juneći burger
100% juneći burger, topljeni sir, barbecue sos, kiseli krastavčić, hrskava slanina, listovi iceberga, pomfrit
1.790,00 дин.
Skirt steak
Čist mišić junećeg mesa delimično protkan masnoćom, blanširani mladi spanać, krem pire od krompira sa parmesanom I čips od šargarepe
1.670,00 дин.
Glazirana rebra
Svinjska rebra u aromatičnom barbecue sosu sa domaćim krompirom I salatom od svežeg krastavca I mirodjije
1.500,00 дин.
Ćuretina sa mlincima, gorgonzolom I spanaćem
Marinirani komadići ćuretine, domaći mlinci, mladi spanać u kremastom sosu od italijanske gorgonzola
1.460,00 дин.
Pallard piletina
Fini komad piletine u aromatičnom pohu sa majčinom dušicom, zapečen sa kremastim domaćim njokama
1.430,00 дин.
Letnja ćuretina sa paškanat pireom
Sočni komad ćuretine sa osvežavajućim pestom od brokolija I parmezana na mekom pireu od paškanata
1.400,00 дин.
Sporokuvani juneći ribić
Juneći ribić u redukovanom saftu sa mekim pireom od pečenog krompira I putera
1.180,00 дин.
PASTE I RIŽOTA
Salmo
Arborio pirinač, hladno maslinovo ulje, sušeni paradajz, seckane masline, fini komadići lososa, topli crveni sos od konfitiranog paradajza
1.760,00 дин.
Gamberetto
Ručno radjena sveža testenina, domaći kuvani paradajz sos, gambori I tvrdi beli sir
1.670,00 дин.
Lazanja
Slagane kore od testa, sa sočnim junećim mesom zapečene u peći
1.500,00 дин.
Ćuretina vrganj
Pasta sa vrganjima, komadićima ćuretine u kremastom sosu od parmezana I belog luka
1.170,00 дин.
Carbonara
Topla testenina prelivena kremastim sosom od parmezana, hrskavi komadići pancette, i svež mleveni biber
1.110,00 дин.
Timo nero
Hrskavi crni pirinač, sotirani miks šumskih pečuraka, krem od putera I majčina dušica
1.100,00 дин.
Arrabiata
Pikantna domaća pasta u sosu od paradajza sa belim lukom I hladnim maslinovim uljem
990,00 дин.
MIBRASA PEĆ NA ĆUMUR
Ramstek žar
Odležali komad ramsteka srednje pečen na podlozi od rukole I cherry paradajza
2.340,00 дин.
Tagliata od ćuretine
Marinirana ćuretina na lolo bionda salati I rukoli sa finim komadima gorgonzola sira I svežim narom
1.670,00 дин.
Ćevapi na kajmaku
Od junećeg mesa iz autohtonog uzgoja na topljenom kajmaku sa vrućim uštipcima od testa
1.620,00 дин.
Pljeskavica šefa kuhinje
Od junećeg mesa iz autohtonog uzgoja, na ručno radjenoj pita lepinji sa crvenom paprikom, crnim lukom I topljenim kajmakom
1.380,00 дин.
Krpice na kajmaku
Krpice od svinjskog vrata sa topljenim kajmakom
1.360,00 дин.
JELA OD RIBE
Losos na salati
Losos na podlozi od hrskave zelene salate preliven dresingom od limuna
2.360,00 дин.
Lignje
Sveže lignje sa krompirom I mladim spanaćem, citrusni dresing
2.150,00 дин.
Pikantni gambori
Gambori u hladnoj marinadi od djumbira, meda, belog luka I maslinovog ulja sa pireom od pečenog krompira
1.790,00 дин.
Orada u pergamentu
Komad sveže orade sa maslinama, cherry paradajzom, tikvicom, belim lukom, puterom I maslinovim uljem zapečen u pergamentu
1.620,00 дин.
OBROK SALATE
Dimljeni nordijski losos
Miks zelenih salata,dimljeni listovi lososa, rukola, svež krastavac, citrus dressing na pita podlozi
1.260,00 дин.
Caesar
Sveža iceberg salata, grilovani komadići piletine, parmesan, cherry paradajz, caesar dressing I hrskava pancetta
1.160,00 дин.
Moroccan
Lolla bionda salata, rukola, pečena marinirana cvekla,komadići oraha, grilovani koziji sir I dressing od slačice
1.100,00 дин.
Caprese
Kolutovi svežeg paradajza,nežna mocarela, I domaće ulje bosiljka
1.070,00 дин.
SALATE
Modena
Sveža rukola, čeri paradajz i listići parmezana
650,00 дин.
Grčka salata
Paradajz, paprika, svež krastavac, crni luk, zelene masline, grčki feta sir, oregano I hladno maslinovo ulje
590,00 дин.
Šopska salata
Paradajz, paprika, sveži krastavac, crni luk i rendani feta sir
570,00 дин.
Paradajz sa sirom
Slagani kolutovi sočnog paradajza sa mekim belim sirom
540,00 дин.
Miks zelenih salata
Miks zelenih salata iz baste sa limun dresingom I maslinovim uljem
520,00 дин.
Kupus salata
Sitno sečen svež kupus, začinjen jabukovim sirćetom
460,00 дин.
PRILOZI
Pire od krompira pečenog u ljusci
390,00 дин.
Basmati pirinač na puteru
380,00 дин.
Zapečeno povrće iz rerne
360,00 дин.
Hrskavi pomfrit
360,00 дин.
Domaći začinski krompir
360,00 дин.
SOSEVI
Sos od tartufa
480,00 дин.
Quattro formaggio sos
380,00 дин.
Pepper sos
350,00 дин.
Vrganj sos
340,00 дин.
Special Stakes
Rib-eye steak 1kg
Suvo zrenje mesa se sprovodi u posebnim komorama uz strogo kontrolisanje temperature I vlažnosti vazduha u trajanju od 30 dana
6.120,00 дин.
T-bone steak 1kg
Suvo zrenje mesa se sprovodi u posebnim komorama uz strogo kontrolisanje temperature I vlažnosti vazduha u trajanju od 30 dana
5.880,00 дин.
DEZERTI
Hazel
Hrskava korica od kakaa i francuskog keksa, nugat nocciola fil, u svilenoj čokoladi posut pečenim lešnikom
650,00 дин.
Crni kolač sa pomorandžom
Kombinacija bogatog ganaša od crne belgijske čokolade, osvežene rendanom korom pomorandže I mekih kora sa komadićima oraha
560,00 дин.
Cheesecake al forno
Pečena puterasta kora, blagi krem od sira, preliven ganašom od čokolade
530,00 дин.
Boufee
Duet fila mlečne I bele čokolade sa puterom od lešnika, obogaćen insertom hladne vanile
530,00 дин.
Lemon tart
Kremasti tart sa žutim limun filom I korom od belgijskog biskvita
520,00 дин.
Pita od borovnica
Pita u tankom testu sa šumskim borovnicama na podlozi od vanile i bele belgijske čokolade, sladoled po želji
510,00 дин.
Pimenter torta
Meke rum kore, aromatični mlečni fil, sveže seckane jagode
500,00 дин.