In-House

Криспи пилешко и ароматен бекон, съчетани с разтапящ се чедър и специален сос – истинска вкусова експлозия!

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, чушки, италиански пикантен салам и лук

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, гъби, прошуто кото, топено пушено сирене

Нежна бурата и италианска панчета - сетивата искат още и още

Пълна с вкус и нюанс на спокойствие – за тези, които обичат срещите с приятели

Класика с характер – свеж айсберг, крехко пилешко, хрупкави крутони и пармезан в неустоим Цезар дресинг.

Когато хрупкавото срещне свежото – салата с пилешко в корнфлейкс, айсберг и щипка чили настроение.

Пълно удоволствие в кето стил – сочни филенца, авокадо, пармезан и бекон в перфектен баланс.

Истински български вкус – свежи домати, краставици, лук, печени чушки и щедра поръска сирене.

Хрупкави отвън, сочни отвътре – златисти Пилешки флейки в корнфлейкс панировка с ароматен чеснов сос.

Нежно пилешко, хрупкав сусам и много вкус – идеалният избор за всеки момент!

Хрупкави кори за баница, обгръщащи топящ се кашкавал със златиста коричка, поднесен със сладко от боровинки за фин сладко-солен контраст. Нежен, ароматен и изкушаващо балансиран вкус във всяка хапка.

Топли, разтапящи се сиренца с ароматно боровинково сладко – вкус, който обожаваш!

Хрупкави пръчици с разтопена моцарела и леко пикантен драконов сос – вкус, който разпалва сетивата!

Нежна Филаделфия, пушена сьомга и свеж акцент върху хрупкава брускета – елегантен вкус в една хапка!

Хрупкави брускети с нежно гуакамоле и печена маринована капия

Тънко нарязани свежи тиквички, потопени в лека панировка и изпържени до златиста, хрупкава коричка. Отвън – апетитно хрупкави, отвътре – сочни и крехки. Подправени фино със сол и средиземноморски подправки, те носят автентичния вкус на гръцката таверна.

Поднесен с прясно приготвено гуакамоле от добре узряло авокадо, лайм и свежи подправки, които балансират с кремообразна свежест всяка хапка. Съчетава хрупкавост, сладко-солен акцент и свеж зелен финал – модерно и апетитно предложение, подходящо както за споделяне, така и като леко предястие.

Внимателно подбрани, изпържени до златисто, с класическо българско сирене

Прясно изпечена на пещ

Прясно изпечена на пещ

Прясно изпечена на пещ

Прясно изпечена на пещ

прясно изпечена на пещ

Прясна занаятчийска паста в оригинален италиански стил с богато месно рагу и щипка пармезан.

Нежно, ароматно и изискано – Ориз Карнароли с ароматни манатарки, приготвени с любов и баланс на вкусове.

Кремообразно ризото от Краля на ориза, с бавно готвено свинско месо и сотирани пресни гъби, завършено с масло, пармезан и фина нотка бяло вино.

Традиция с почерк In-House – талиатели с манатарки, приготвени с любов и внимание към детайла.

Кремообразно ризото с ориз Карнароли, крехко пилешко, свежи зеленчуци и щедра поръска пармезан.

Кадифен сос, хрупкав бекон и щипка пармезан – простота, превърната в съвършенство и всичко това с прясна Занаятчийска паста.

Истинската класика – сочен телешки бургер с разтопен чедър и ементал, свежи зеленчуци и барбекю сос, поднесен с хрупкави картофки.

Сочен бургер с разтопен чедър и ементал, хрупкави картофки и ароматна питка – вкусът на Америка в една хапка!

Криспи пилешко и ароматен бекон, съчетани с разтапящ се чедър и специален сос – истинска вкусова експлозия!

Златиста наслада от Франция – Крок Мосю с шунка, кашкавал и маслен бешамел, който се топи в устата.

Свински врат, пилешко филе, бургер кюфтета, карначе, картофи соте, барбекю сос

Свежест и нежност в едно – крехка сьомга върху зелена салата с терияки сос за истинско удоволствие.

Азиатско вдъхновение в чиния – крехко пилешко филе със свежи зеленчуци, сусам и пикантен драконов сос.

Хармония от вкусове – крехко бонфиле, кремообразно пюре и ароматен сос, който завършва ястието с финес.

Поднесени със здравословно пюре от целина и сладък картоф

Гарнирано с кадифено пюре от сладки картофи, което носи фина естествена сладост и мекота, и допълнено от ароматно трюфелено пюре с деликатен земен нюанс.

Класика, която никога не разочарова – шницел от пилешко месо, картофки и фин дресинг.

Класика за ценители – сочен свински врат, овкусен с билки и поднесен с пюре от целина и сладък картоф - експлозия от вкусове.

Перфектната комбинация от меса и вкусове – късчета свинско и пилешко с ориз, сусам и нежна сметана.

Доматен сос, моцарела, топено сирене, синьо сирене, пармезан и пресни домати.

Класическо предложения с 4 сирена

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, гъби, прошуто кото, топено пушено сирене

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, чери доматки, бейби моцарела, песто, гарнирана с балсамова редукция

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, пилешко роле, царевица, топено сирене, сметана и пресен домат

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, чушки, италиански пикантен салам и лук

Ръчно разточено тесто, прошуто кото, гъби, маслини, моцарела

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, италиански колбас Пеперони

Ръчно разточено тесто, доматен сос, маслини, чушки, лук, маслини, моцарела

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, прошуто кото, гъби, маслини и чушки

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, прошуто кото, италиански колбас салсичоне, кисели краставички, пушено топено сирене и гъби

Ръчно разточено тесто, доматен сос, лук, гъби, моцарела, бекон, яйце и кисели краставички

Ръчно разточено тесто, доматен сос, моцарела, печурки, манатарки, спанак и орехи

Ръчно разточено тесто, доматен сос и моцарела

Хрупкава маслена основа, кадифен лимонов крем с перфектен баланс между сладко и свежо кисело, завършен с фина захарна глазура.

Хрупкави каноли, пълнени с кадифен крем от Бейлис и ароматно кафе, завършени с натрошен шамфъстък. Фин баланс между сладост, лека алкохолна нотка и дълбок кафеен вкус.

Пролетни рулца с пилешко, зеленчуци и азиатски сос

Суши ориз, нори, сурими, манго, авокадо, сьомга, тон, сладко чили и японска майонеза (155гр)

Суши ориз, нори, авокадо, краставица, пърлен тон, тогараши и пикантна майонеза (126гр)

Суши ориз, нори, краставица, авокадо, сьомга, сусам и терияки сос (133гр)

Суши ориз, нори, пушена сьомга, крема сирене, манго, темпура и японска майонеза (126гр)

Хосо тамаго (6бр), урамаки in-house (4бр), урамаки сьомга in-house (8бр), урамаки еби (4бр), футомаки in-house (6бр), нигири змиорка (1бр), нигири омлет (1бр), нигири авокадо и филаделфия (1бр), нигири сурими (1бр)

Хосо авокадо и филаделфия (6бр), хосо пушена сьомга (6бр), урамаки пиле (4бр), урамаки сурими (4бр), урамаки веджи (4бр), нигири Пушена сьомга и филаделфия (2бр)

Хосомаки манго и филаделфия (6бр), урамаки тон татаки (4бр), урамаки сьомга терияки (4бр), футомаки пиле (6бр)

Хосомаки сьомга (6бр), урамаки сьомга тобико (4бр), футомаки сьомга и авокадо (6бр), нигири сьомга (2бр)

Урамаки сьомга тобико (4бр), урамаки пикантен тон (4бр), урамаки сурими (4бр), урамаки пиле (4бр)

Запечен тон, оризов бонбон със сусам, срирача и японска майонеза

Тон слайс, уакаме, срирача и краставица

Запечена сьомга, оризов бонбон със сусам, лимон и сладко чили

Сьомга слайс, уакаме, лимони и тобико

Суши ориз, нори, унаги, унаги сос и сусам (98гр)

Суши ориз, пушена сьомга и филаделфия (108гр)

Суши ориз и скарида (80гр)

Суши ориз, пърлен тон филе, сусамово олио и тогараши (98гр)

Суши ориз, тон филе (94гр)

Суши ориз, нори, тамго (105гр)

Суши ориз, пърлена сьомга и терияки (90гр)

Суши ориз и сурова сьомга (94гр)

Суши ориз, нори, филаделфия и авокадо (96гр)

Суши ориз, нори, сурими (95гр)

Суши ориз, нори, пушена сьомга, краставица (120гр)

Суши ориз, нори и тон (120гр)

Суши ориз, нори и сьомга (120гр)

Суши ориз, нори и тамаго (120гр)

Суши ориз, нори, авокадо и филаделфия (130гр)

Суши ориз, нори и авокадо (120гр)

Суши ориз, оризово нори, манго и филаделфия (120гр)

Суши ориз, нори, краставица и сусам (120гр)

Суши ориз, нори, сьомга, филаделфия, авокадо и тобико хайвер (120гр)

Суши ориз, нори, скарида еби, краставица, авокадо, тобико и японска майонеза (125гр)

Суши ориз, нори, пикантен тон, краставица, сусам и майонеза (112гр)

Суши ориз, нори, сьомга, филаделфия, краставица и сусам (120гр)

Суши ориз, нори, сурими, филаделфия, краставица и сусам (120гр)

Суши ориз, нори, краставица, пилешко филе, филаделфия, сусам и майонеза (118гр)

Суши ориз, нори, краставица, морков, авокадо, айсберг, дресинг, сусам и гома дресинг (115гр)

Суши ориз, нори, сьомга, рулца от раци, панго, авокадо, темпура смес, унаги сос и сусам (215гр)

Суши ориз, нори, сьомга и авокадо (185гр)

Суши ориз, нори, пилешко филе, филаделфия, айсберг, краставица и майонеза (190г)

Суши ориз, нори, рулца от раци, краставица, авокадо и японска майонеза (175гр)