Манастирска Магерница

елен, пушен бекон, печурки, моркови, бяло вино

Традиционна българска мусака с кълцано агнешко месо

Крехки пилешки гърди, ориз, моркови, бейби спанак, пресни лимони, Шардоне и маслено лимонов сос

Охлюви, масло, бяло вино, подправки

Розови домати, гриловани и мариновани в свежо билково песто тиквички, кьопоолу и карамелизиран лук

моркови, червена ябълка, краставици, чушки, резене, селари, овче сирене, овкусена с балсамов оцет от трюфел и самардала и поръска от тиквени семки

Качамак, сирене, масло, шарена сол

свински уши

сладък картоф, мащерка

Основа от хрупкави бисквити с масло и нежен шоколадов крем със сметана и орехи

Пържен патладжан, печена чушка, домат, краве сирене, луканка, хайвер от чесън, топаница, кьопоолу, тракийска салата люта чушка

Домати, белени краставици, печена чушка, пресен лук, варено яйце, пушен бекон, краве сирене и кашкавал, мариновани пресни печурки

Розов домат, печен патладжан, мачкан едър фасул, червен лук, печени чушки и гриловани зелени маслини

Домати, краставици, печена чушка, лук, магданоз, краве сирене

Цедено мляко, краставички, орехи

Цедено мляко, печена чушка, краве сирене, варено яйце, пресен чесън

Кьопоолу с печен сусамов тахан

Еленски бут, свински бут с билки, телешка пастърма, вълчовски суджук, колбас по еленски

Телешки език, масло, червен пипер

С царевично брашно и ароматни подправки и млечно-чеснов сос

Кашкавал, яйце, брашно

Сирене, яйце, брашно

Кашкавал, сирене, яйце, брашно

Агнешки дреболий, лук, джоджен

Чушки, сирене,яйца, брашно, млечен сос

Краве сирене, мед, орехи

Пресен спанак, задушен лук, натрошено краве сирене и млечно-чеснов сос

Пилешки крила, мед, соев сос, сусам

Червен лук, моркови, тиквички, печурки, чушка и домати

Боб,целина,печена чушка,сушени домати и млечен сос

Запечени на фурна яйца, краве сирене, лук, печени чушки, пържен патладжан, домати и поръска от магданоз. Рецептата е от Лясковския манастир.

Коприва, орехи

С ориз, забулено яйце и доматен сос

В собствено сосче, гарнирано с дроб сарма и зелена салатка

Приготвено в глинено гърне агнешко, лук, печена чушка, печурки, люти чушлета и огасено в бяло вино

Джолан, моркови, лук, целина, червен пипер, доматен сос, чесън и жарнати на въглища картофи

Свински врат, пилешко бон филе, пушен бекон, пушена наденица, сирене, зеленчуци на плоча, запечени на глинен сач

Заешко задушено в бяло вино с лук, целина, моркови, доматен сос и малко чесън

Свинско бон филе и пилешко филе задушени с лук и моркови в доматено чеснов сос. Поднесени върху печени картофки, наръсени с кашкавал. Рецептата е от Дряновския манастир.

Свински врат, лук, домати, печурки, доматен сос, магданоз, чесън и огасен в бяло вино

Свински врат, пушен бекон, едър боб, лук, целина, моркови, печени чушки, доматен сос, чесън, пресен девисил и джоджен

Пилешки бон филенца,сладък картоф,картоф, чили сос,мед,соев сос,маслини

Месо от пилешко бутче на жар върху задушени картофки с масло и доматен сос

Агнешко шишче от плешка, котлет , кюфте и кебапче

Свински котлет, пресни картофи с манатарка и мариновани печени чушки

пресни картофи, сирене

картофи, копър, чесън

картофи

с лук/ без

Какаови бисквити топнати в прясно мляко, маскарпоне, Nutella