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Clay Oven

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Main course

Prawn Curry
Crevettes sautées à l'ail et aux épices, savourées du lait de coco
130,00 MAD
Prawn Masala
Crevettes marinées aux épices indiennes et cuites avec une sauce tomate
130,00 MAD
Murgh Shahi Korma
Poulet cuit dans une sauce onctueuse à la noix de cajou.
100,00 MAD
Mutton Rogan Josh
Braisé d'agneau cuit lentement avec spécial huile indienne.
100,00 MAD
Mutton Korma
Agneau cuit lentement avec des feuilles de coriandre fraîche, noix de cajou, gingembre et ail.
100,00 MAD
Keema Matar
Émincé d'agneau cuit avec petit pois et tomate aux épices indiennes.
100,00 MAD
Mutton Masala
Agneau cuit dans une sauce oignon aux épices indiennes
100,00 MAD
Nawabi Kebab Masala
Kebab des poulet cuits avec une texture gingembre, tomate, et oignons
95,00 MAD
Bhuna Chicken
Poulet grillé cuit à la sauce tomate, épices entières et oignon haché.
95,00 MAD
Palak Chicken
Poulet cuit aux épinards frais et épices indiennes à la crème fraîche
95,00 MAD
Chicken Tikka Masala
Poulet grillé et mijoté dans une sauce tomate écrémée.
95,00 MAD
Chicken Curry
Poulet cuit dans une sauce oignon aux épices indiennes.
95,00 MAD
Butter Chicken
Poulet cuit dans une sauce aux épices indiennes.
95,00 MAD
Kadhai Murgh
Poulet sauté au poivron et coriandre fraîche, mijoté dans une savoureuse sauce tomate.
95,00 MAD
Veg Korma
Légumes sautés aux sauce noix de cajou et sauce tomate
90,00 MAD
Palak Paneer
Cubes de fromage indien frais cuit avec des épinards et des épices indiennes.
90,00 MAD
Paneer Lababdar
Cubes de fromage indien cuits avec une texture gingembre, tomate, et oignons
90,00 MAD
Kadhai Paneer
Cubes de fromage indien sautés avec du poivron, ail et coriandre, mijotés dans la sauce tomate
90,00 MAD
Mix Veg
Légumes sautés aux oignons et épices indiennes
80,00 MAD
Kashmiri Dum Aloo
Pommes de terre farcie au fromage et fruits secs, servi avec une sauce de noix de cajou
80,00 MAD
Dal Makhni
Lentilles noires garnis avec des tomates fraîches, beurre et crème.
80,00 MAD
Dal Tadka
Lentilles jaunes avec une pincée d'ail et piments.
70,00 MAD

Rice

Chicken Dum Biryani
Riz basmati au poulet façon biryani cuit en couches, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes.
130,00 MAD
Mutton Dum Biryani
Riz basmati avec morceau d'agneau façon biryani, servi avec yaourt frais aux légumes.
130,00 MAD
Prawn Biryani
Riz basmati au crevette façon biryani cuit en couches, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes.
130,00 MAD
Vegetable Biryani
Riz basmati cuit en couches avec des légumes frais, parfumé au safran, servis avec yaourt frais aux légumes.
90,00 MAD
Riz Pulao Veg
Riz basmati cuit aux légume sautes.
50,00 MAD
Riz À La Vapeur
30,00 MAD
Riz Au Citron
Vapeur, au citron, au cumin.
30,00 MAD
Riz Au Cumin
Vapeur, au cumin.
30,00 MAD

Pain Indien

Cheese Naan
Pain indien farci au fromage indien
30,00 MAD
Naan (Naturel)
A la farine de blé tendre
20,00 MAD
Naan (Beurre)
A la farine de blé tendre
20,00 MAD
Pain Farci (Aux Pommes Écrasées )
Pain indien à la farine de blé
20,00 MAD
Pain Farci (Aux Oignons)
Pain indien à la farine de blé
20,00 MAD
Pain Farci (A L'ail)
Pain indien à la farine de blé
20,00 MAD
Pain Rôti (Naturel)
Pain indien à la farine de blé
15,00 MAD
Pain Rôti (Beurre)
Pain indien à la farine de blé
15,00 MAD

Starters

Chef's Special Platter
Assortiments de kebabs poulet et agneau
160,00 MAD
Tandoori Jhinga
Gambas marinées aux épices indiennes et cuites au Tandoor
120,00 MAD
Seasme Prawn
Gambas à la pâte de noix de cajou et fromage, cuites au Tandoor
120,00 MAD
Mutton Gilafi Kebab
Viande hachée d'agneau aux épices aromatiques et poivrons, grillée au four Tandoor
95,00 MAD
Chicken Alistan
Poulet grillé au charbon de bois mariné aux épices indiennes entières, poudre de mangue, fromage et yogourt
90,00 MAD
Chicken Banjara Kebab
Poulet marine aux herbes indiennes, cumin, menthe et cuit au Tandoor
90,00 MAD
Chicken Tikka
Poulet mariné aux herbes indiennes et cuit au four Tandoor
90,00 MAD
Chicken Lollipop
Poulet mariné aux herbes indiennes et grillé façon lollipop au four Tandoor
90,00 MAD
Murgh Malai Tikka
Poulet mariné à la noix de cajou et fromage, cuit au four Tandoor
90,00 MAD
Murgh Gilafi Kebab
Brochettes de poulet kebab aux saveurs indiennes, grillé au four Tandoor
90,00 MAD
Badami Paneer Broccoli
Brocoli frais cuit au charbon de bois mariné à la crème et aux amandes mélangé avec du fromage indien.
75,00 MAD
Pesto Mushroom
Champignons frais grillés au charbon de bois mariné à la noix de cajou, pâte de basilic et fromage indien.
75,00 MAD
Tandoori Mushroom
Champignons marinés aux herbes indiennes et grillés au feu de bois.
75,00 MAD
Paneer Tikka
Fromage Indien frais grillé au charbon de bois mariné aux herbes indiennes et yogourt frais.
75,00 MAD
Bharwa Aloo Tilnaaz
Pomme de terre fourré aux fromages et noix, cuits dans un four Tandoor
70,00 MAD
Veg Seekh Kebab
Brochettes de légumes façon kebab indiennes, cuits au feu de bois
70,00 MAD
Samosa
Petit pois et pomme de terre farcis au pâte de farine de blé
50,00 MAD

Garnitures

Chicken Tikka Salade
50,00 MAD
Garden Fresh Salade
40,00 MAD
Raita - Yaourt Écrémé & Légumes Variés
30,00 MAD

Soft Beverages

Ginger Lemonade
Jus de citron, fresh ginger, boisson gazeuse, eau minérale.
40,00 MAD
Virgin Mojito
Citron, menthe, eau gazeuse.
40,00 MAD
Smoothie Méditerranéen
Fraise, mangue, concombre et basilic.
40,00 MAD
Lassi Mangue
Yaourt frappé a la pulpe de mangue.
40,00 MAD
Coca-Cola
33 cl
25,00 MAD
Sprite
33 cl
25,00 MAD
Schweppes Citron
33 cl
25,00 MAD
Eau Minérale (Grande)
25,00 MAD
Eau Minérale (Petite)
15,00 MAD
Eau Gazeuse (petite)
15,00 MAD

Desserts

Gulab Jamun with Ice Cream Vanilla
Choux indiens au miel, crème glacée à la vanille
30,00 MAD
Gajar Ka Halwa
Délice de carotte au miel et fruits secs.
30,00 MAD

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