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Les Délices d'Alice
Les Délices d'Alice
Plat D'Agouti
Une viande de gibier tendre et recherchée, préparée au choix en bouillon épicé ou poêlée aux condiments
Kédjénou De Pondeuse
Un mijoté traditionnel étouffé de poule pondeuse aux légumes frais et aromates
Poulet Mayo & Attiéké
Des morceaux de poulet savoureux enrobés d'une sauce mayonnaise épicée et servis avec de l'attiéké
Frites Au Poulet
Du poulet croustillant et doré servi avec une généreuse portion de frites de pommes de terre
Carpe Braisée & Attiéké
Une carpe entière assaisonnée et grillée au feu de bois, accompagnée d'attiéké frais et d'une marinade d'oignons
Tchep Sénégalais
Un riz au gras parfumé et mijoté avec ses légumes, servi au choix avec du poulet ou de la carpe braisée
Les Sauces Traditionnelles

Sauce gnangnan + accompagnement
Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base de petites aubergines africaines, mijotées avec des épices pour une saveur authentique, légèrement amère et savoureuse.

Sauce graine
Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base de pulpe de noix de palme, mijotée avec des épices pour une sauce onctueuse, riche en saveurs et délicieusement parfumée.

sauce gouagouassou
Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base d’un mélange de feuilles et de légumes africains, mijotés avec des épices pour offrir une texture onctueuse et une saveur authentique.

Sauce Bieukosseu
Sauce traditionnelle ivoirienne du peuple Atchan, préparée à base d’aubergines africaines, de piment et d’épices, offrant une saveur authentique et relevée, idéale pour accompagner du poisson ou de la viande.

Sauce Arachide
Sauce traditionnelle onctueuse à base de pâte d’arachide, mijotée avec des tomates, des épices et des aromates pour une saveur riche et généreuse, accompagnée de viande ou de poisson selon votre choix.
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