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Dhoma Sushi
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Spice Salmon
Maki invertido coronado con salmón y mayokimchi flambeado
Taru-Taru (8pz)
Maki coronado con tartar de salmón y atún
Saki-Maki (8pz)
Maki invertido coronado con salmón, aguacate y philadelphia polvo de paprika
PICOTEO JAPONES
Tartar de Salmón
Salmón con sabor cítrico y tobico naranja
Korokke ( 6pz)
Croquetas de Ramen y mayonesa con pimienta japonesa. 6pz
Gyozas Fritos (6pz)
Dumplings fritos
Gyozas a la Plancha (6pz)
Dumplings a la plancha
Guan-Bao ( 1pz)
Pan al vapor con carne tempurizada de retinto
Edamame
Vainas de soja verde
Wakame
Algas comestibles japonesas
Gohan
Arroz blanco japonés
TEMPURAS
Kara-Age Tempura
Piezas de pollo rebozadas con katakuriko y maceradas con salsa dhoma acompañadas de salsa pimienta japonesa
Yassai Tempura
Verduras rebozadas
PRINCIPALES
Ramen de Retinto
Caldo de retinto Dhoma, acompañado de pasta yakisoba e ingredientes de un buen ramen japonés
Kaisukare
Lomo de cerdo rebozado con panko, salsa curry y arroz japonés
Yakisoba
Tallarines salteados con lomo de cerdo
Toriyakimesi
Arroz japonés salteado con pollo y verduras
Udon de Luna
Tallarines gruesos salteados con verdura y coronados con huevo frito
Udon de Curry
Tallarines gruesos salteados con verdura y curry japonés
Maguro Mojama
Risoto japonés, yema de huevo y katsobusi
CARNES
Yakiniku House
Carne de vacuno con salsa de pimienta japonesa
Steack Tartare Japonés de Wang-Yu
Carne de Wuang-yu con yema de huevo y especias japonesas - NO DISPONIBLE A DOMICILIO
Yakitori de Pollo
Pincho de pollo con salsa de soja dulce
SUSHI TRADICIONAL
Sasimi (4pz)
Corte de pescado hiki zukuri
Temaki (1pz)
Cono de alga nori relleno
Hosomaki (8pz)
Roll de pescado crudo y arroz envuelto en alga nori
FUTOMAKIS
Taru-Taru (8pz)
Maki coronado con tartar de salmón y atún
Pulpo Afeira
Maki de pulpo a la gallega
Solomillo Trufado
Maki de vacuno con cebollino y trufa
Torimaki
Maki de pollo con salsa Dhoma
Vegetal Fassio (8pz)
Maki vegetariano con espárragos trigueros, wakame, pepino y aguacate coronado con esferas de aceite de oliva
URAMAKIS
Unagui Roll (8pz)
Maki invertido con aguacate y anguila
Maki Foie (8pz)
Maki invertido de foie y flambeado al toque de sal
Crocante Picante
Maki invertido coronado con atún picante
Sea Tuna (8pz)
Maki invertido coronado con atún, interior de espárrago triguero con una vinagreta coreana y parmesano
Saki-Maki (8pz)
Maki invertido coronado con salmón, aguacate y philadelphia polvo de paprika
Spice Salmon
Maki invertido coronado con salmón y mayokimchi flambeado
California
Maki invertido con langostinos y tobiko naranja
Uramaki Tempuras (8pz)
Maki invertido con aguacate relleno tempurizado
Maki Tropical (8pz)
Maki invertido de salmón coronado con plátano y culis de vainilla
Maki Queso de Cabra
Maki invertido con queso de cabra semi y punta de frambuesa
Sushi Tenga (8pz)
Maki invertido con salmón crudo, aguacate y especias japonesas
Rubí (2pz)
Futomaki mediano tempurizado con corte diagonal (2 ingredientes a escoger)
OMAKASE
Ceviche Dhoma
Corvina cocida con el cítrico Dhoma
Zarajos
Spice Tuna Futomaki
Maki con atún picante y cebolleta
Nigiri Ikigai
Base de arroz frito coronado con lubina, aceites aromáticos, especias coreanas y salsa mayokimchi
Nigiri Tonsai
Base de arroz frito con steak tartar japonés de vacuno
Domburri
Arroz avinagrado acompañado de una variedad de verduras y pescado
Nigiri Trufado
Lubina con ralladura de trufa y chocolate - NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Nigiri Vacuno
Carne de vacuno con toque francés de mantequilla flambeada a la sal
Nigiri Raimu
Salsa mayo Kimchi y toque de cítrico de lima
Sardina Ahumada (1pz)
Base de arroz tempura con salsa cítrica
Hottate Gratin ( 1pz)
Vieiras gratinadas con citrus gratinado - NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
POSTRES
Mochis Normales (2pz)
Mochis Tempura (2pz)
Dorayaki
REFRESCOS
Agua
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Agua con Gas
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
coca-cola
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Fanta Naranja
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Fanta Limon
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Nestea
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
7up
NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
CERVEZAS
Tercio Kirin Hichiban
Tercio Ashai
Tercio saporo
Tercio sin Gluten
NO DISPONIBLE A DOMICILIO
Tercio 0,0
NO DISPONIBLE A DOMICILIO
Tercio Especial
NO DISPONIBLE A DOMICILIO
VINOS ROSADO Y ESPUMOSO
Champán
COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Cava
COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Vente Conmigo (Botella)
COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Lambrusco
COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
VINOS TINTO
Calma (Botella)
Rioja - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Garum (Botella)
Tierra de Cádiz - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Finca Resalso (Botella)
Tempranillo - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
La Poda (Botella)
Tempranillo - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
7 Parcelas (Botella)
Crianza - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Rioja Bilibium (Botella)
Crianza - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Garum
Tierra de Cádiz - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Finca Resalso
Tempranillo - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
La Poda
Tempranillo - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
7 Parcelas
Crianza - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
VINOS BLANCO
Habla de Mar (Botella)
Crianza submarina - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Viña del Vero Gewuztraminer (Botella)
Viñedo de producción limitada - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Forlong Blanco (Botella)
Vino de la tierra de Cádiz - Palomino - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Sommos Varietales (Botella)
Chardonnay, pinot noir - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Marieta (Botella)
Albariño - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Viña del Vero (Botella)
Macabeo Chardonnay - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Viña Mayor (Botella)
Verdejo - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Arabe (Botella)
Aromas afrutados y elegantes - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
Blanco 501 (Botella)
Rivera de El Puerto de Santa María, seco - COPAS NO DISPONIBLE A DOMICILIO.
PROPINAS
PROPINAS (0,50€)
GRACIAS, POR DISFRUTAR DE DHOMA RESTAURANTE, SI DESEA DEJAR PROPINA EN VISA INTRODUZCA LA CANTIDAD.
Часто задаваемые вопросы
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