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Restaurante Altamura
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Промоакции
Pizza Prosciutto
Tomate, queso, jamón York. ALÉRGENOS: gluten y lácteos
Tagliatelle Arrabiata
Salsa de tomate, cayena, albahaca, AOVE, ALERGENOS: gluten, huevo
Gnocchi Al 4 Formaggi
Provolone, edam, parmesano, gorgonzola ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Самое популярное
Solomillo Voronoff ( ESPECIALIDAD)
Solomillo de ternera con salsa voronoff (cebolla, licor y nata) ALERGENOS: gluten, pescado, lácteos, mostaza, sulfitos
Lasagne Emiliana
Pasta verde con relleno de carne, queso y bechamel ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos, sulfitos
Gnocchi Al 4 Formaggi
Provolone, edam, parmesano, gorgonzola ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Ensaladas
Cocktail Aguacate Langostinos
Lechuga Iceberg, langostino, aguacate, aceituna negra, salsa rosa ALÉRGENOS: crustáceos, huevo,gluten, pescado
Mozzarella De Búfala
Tomate, mozzarella, aove albahaca, canónigos, oregano ALÉRGENOS: lacteos
Ensalada Capricciosa
Lechuga Iceberg, tomate, endivia, espárrago verde, maíz, piña, aceituna negra, aguacate, canónigos, vinagreta de mostaza ALERGENOS: huevo, mostaza, sulfitos,gluten, pescado
Ensalada Mixta
Lechuga Iceberg, tomate, cebolla, champiñón, vinagreta de mostaza y aceituna negra ALÉRGENOS: huevo, mostaza, sulfitos, gluten y pescado
Entradas
Mejillones A La Tarantina
Mejillones con salsa de tomate picante ALÉRGENOS:Crustáceos, Pescado , Moluscos
Berenjenas Parmesana
Berenjena frita con salsa napolitana ALÉRGENOS: Gluten huevo, Lacteos
Crepotti Valdostana
Crepes gratinados con bechamel, ajo, champiñón y queso ALÉRGENOS: huevo, gluten, lácteos.
Uova Alla Fiorentina
Espinacas con huevo poche gratinado con bechamel, ajo ALÉRGENOS: huevo, lácteos y gluten
Pate A La Casalinga
ALERGENOS: huevo
Crostino Al Funghi
Pan brioche con salsa de nata y champiñones ALÉRGENOS: lácteos, gluten
Piadina
ALÉRGENOS: gluten
Pan De Ajo
ALÉRGENOS: gluten
Pizzas Clásicas
Pizza Napoletana
Tomate, queso, anchoas del cantábrico serie oro, alcaparras ALÉRGENOS: gluten, lácteos, sulfitos
Pizza 4 Quesos
Tomate, parmesano, Edam, provolone, gorgonzola, orégano. ALÉRGENOS: gluten, lácteos, huevo
Pizza 4 Stagioni
Tomate, queso, espárragos verdes, champiñones, huevo, jamón York. ALÉRGENOS: gluten, huevo, lácteos
Pizza Altamura
Tomate, queso, anchoas del cantábrico serie oro, almejas, pimientos, alcachofas. ALÉRGENOS: gluten, lácteos, moluscos y sulfitos
Pizza Vegetal
Tomate, mozzarella, champiñones, pimiento morrón, espinacas, alcachofas, espárrago verde, orégano. ALÉRGENOS: gluten, lácteos
Pizza Zingara
Tomate, queso, jamón serrano, orégano. ALÉRGENOS: gluten, lácteos
Pizza Al Funghi
Tomate, queso, champiñones, orégano. ALÉRGENOS: gluten, lácteos
Pizza Prosciutto
Tomate, queso, jamón York. ALÉRGENOS: gluten y lácteos
Pizza Margherita
Tomate, queso, orégano. ALÉRGENOS: gluten, lácteos
Pizzas Especiales
Pizza Coraggio
Tomate, queso, pimienta, chorizo picante, albahaca ALÉRGENOS: gluten y lácteos
Pizza Noruega
Tomate, queso, salmón fresco, rúcula, burrata, pesto ALÉRGENOS: gluten, pescados, lácteos, frutos secos
Pizza Bolonia
Tomate, queso, mortadela de Bolonia, stracciatella y pistacho ALERGENOS: Gluten, lácteos, frutos secos
Pizza Piamontesa
Bechamel, jamón serrano, tomate seco,finas láminas de bacon, salsa de trufa y Mozzarella. ALERGENOS: Gluten, pescado y lácteos.
Mallorquina
Tomate, queso, sobrasada, cebolla caramelizada, miel ALERGENOS : Gluten y lácteos
Pizza Calabresa
Mozzarella, Parmesano, Provolone, Albahaca, Cebolla caramelizada, aceite de oliva y ralladura de limón. ALERGENOS: Gluten, huevo y lácteos
Pizza Veneto
Queso, crema de calabaza, finas láminas de guanciale, parmesano y vinagre de Módena. ALERGENOS: Gluten, huevos y lácteos.
Spaghettis
Spaghetti Alla Portofino
Tomate, ajo, cebolla, gambón, albahaca, tomillo ALERGENOS: gluten, crustaceos, huevo, soja, lácteos, apio
Spaghetti Carbonara Tradicional
Huevo, pecorino, guanciale ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Spaghetti Carbonara
Huevo, nata, jamón york, nuez moscada ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Spaghetti Bolognese
Salsa de tomate, vino tinto, carne picada, cebolla ALERGENOS: gluten, apio, y sulfitos
Spaghetti Al Pesto
AOVE, pistachos, albahaca y parmesano ALERGENOS: gluten, lácteos, frutos secos
Maccheronis
Maccheroni Ai Funghi Porcini
Nata, champiñon, boletus eduli, mantequilla y salsa tartufata. ALERGENOS: gluten, pescado y lácteos
Maccheroni Carbonara
Huevo, nata, jamón York, nuez moscada ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Maccheroni Carbonara Tradicional
Huevo, pecorino, guanciale y pimienta ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Maccheroni Bolognese
Salsa de tomate, vino tinto, carne picada, cebolla ALERGENOS: gluten, apio, sulfitos
Maccheroni Napoletana
Salsa de tomate, ajo, cebolla, albahaca, parmesano ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Tagliatelles
Tagliatelle Panna E Salmone
Nata, salmón marinado ahumado, cebolla y AOVE. ALERGENOS: gluten, huevo, pescado, lácteos
Tagliatelle Alla Portofino
Tomate, ajo, cebolla, gambón, albahaca, tomillo ALERGENOS: Gluten, crustáceos, huevo.
Tagliatelle Al Frutti Di Mare
Salsa de tomate, pescado, almejas, gamba ALERGENOS: gluten, crustaceos, huevo, pescado, lácteos, moluscos
Tagliatelle Carbonara Tradicional
Huevo, pecorino, guanciale y pimienta ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Tagliatelle Bolognese
Salsa de tomate, vino tinto, carne picada, cebolla ALERGENOS: gluten, huevo, apio y sulfitos
Tagliatelle Arrabiata
Salsa de tomate, cayena, albahaca, AOVE, ALERGENOS: gluten, huevo
Gnocchis
Gnocchi Al 4 Formaggi
Provolone, edam, parmesano, gorgonzola ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Gnocchi Carbonara Tradicional
Huevo, pecorino, guanciale, pimienta.ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Gnocchi Amatriciana
Salsa de tomate, tomate cherry, guanciale y aceite de albahaca ALERGENOS: gluten, huevo
Gnocchi Al Pesto
Aove, pistachos, albahaca y parmesano ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos, frutos secos
Pastas Rellenas Y Especialidades
Lasagne Frutti Di Mare
Pasta negra con relleno de frutos del mar, salsa napolitana, queso y bechamel ALERGENOS: gluten, crustáceos, huevo, pescado, lácteos, moluscos
Caramelos De Salmon
Pasta verde y blanca rellena de salmón y queso con salsa aurora, espárragos verdes y gambas ALERGENOS: gluten, huevo, pescado, lácteos y moluscos
Lasagne Emiliana
Pasta verde con relleno de carne, queso y bechamel ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos, sulfitos
Ravioli De Carne
Pasta blanca rellena de carne con salsa a elegir ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos y sulfitos
Frac Sepia Crema Marisco
Pasta blanca y negra rellena de sepia y salsa crema de marisco ALERGENOS: gluten, crustáceos, huevo, pescado, lácteos, apio, frutos secos, moluscos y sulfitos
Fagotti Ai Funghi
Pasta blanca rellena con variado de setas, queso y aove de trufa blanca con salsa de nata trufada ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Sacchetti Pera Y Taleggio
Pasta blanca rellena de pera y queso, con salsa de nata y pimienta ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Tortelloni Calabaza Mantovana
Pasta blanca rellena de calabaza, galleta amaretti con salsa de mantequilla, queso y salvia ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Tortellini Spinaci e ricotta
Pasta blanca rellena de espinacas y queso con salsa de nata y pimienta ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos
Tagliolini Negros
Pasta negra con salsa de aceite de ajo picante y gambón ALERGENOS: gluten, crustaceos, huevo, moluscos, pescado,
Agnolotti De Esparragos
Pasta verde rellena de espárragos verdes y queso con salsa de espárragos en su jugo, jamón y huevo ALERGENOS: gluten, lácteos, huevo
Cannelloni Bolognese
Pasta blanca con relleno de carne y bechamel gratinado ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos,
Ravioli Berenjenas Mozzarella
Pasta blanca rellena de berenjena y queso, con salsa napolitana y pesto ALERGENOS: gluten, huevo, lácteos, frutos secos
Carnes
Solomillo Voronoff ( ESPECIALIDAD)
Solomillo de ternera con salsa voronoff (cebolla, licor y nata) ALERGENOS: gluten, pescado, lácteos, mostaza, sulfitos
Solomillo a la pimienta verde
Solomillo con salsa de pimienta verde ALERGENOS: lácteos, sulfitos.
Solomillo Gorgonzola
Solomillo de ternera con salsa gorgonzola. ALERGENOS: huevo, lácteos, y sulfitos
Solomillo Al Ferri
Solomillo de ternera a la parrilla
Entrecote Café De Paris
Entrecote de ternera con salsa café de París (mantequilla con especias, licor y cítricos ALERGENOS: gluten, pescado, lácteos, mostaza, y sulfitos
Entrecote Pizzaiola
Entrecote de ternera son salsa pizzaiola, aceitunas negras, verdes, pimiento morrón, encurtidos y napolitana ALERGENOS: pescado, dioxido de azufre y sulfitos
Steak Tartaro (ESPECIALIDAD)
Steak tártaro de ternera con encurtidos ALERGENOS: gluten, huevo, pescado, mostaza, sulfitos
Rabo De Toro
ALERGENOS: gluten, apio y sulfitos
Presa Pedro Ximénez
Presa con reducción de Pedro Ximénez, orejones y ciruelas pasas ALERGENOS: lacteos y sulfitos
Часто задаваемые вопросы
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