Maramao Ristobar Pizzería
94%
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Pizza Capricciosa (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra y champiñón fresco. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Jamón York-Cocido Premium (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Umbra (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola y bacon extra. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez . Alérgenos: gluten, lácteos
Entrantes
Setas Mixtas Con Queso Ahumado Scamorza (1 Ración)
Y tomillo-limón. Gratinadas en horno de piedra.
Carpaccio De Bresaola (1 Ración)
Fiambre gourmet de ternera con rúcula y escamas de parmesano. Alérgenos: lacteos
Ensaladilla Rusa Con Crujiente De Boniatos (1 Ración)
1 Ración. Alérgenos: lacteos, pescado
Ensaladilla Rusa Con Crujiente De Boniatos (1/2 Ración)
1/2 Ración. Alérgenos: lacteos y pescado
Caramelo Crujiente De Queso De Cabra (1 Ud.)
Con mermelada de cerezas. Alérgenos: gluten, lácteos
Ensaladas
Ensalada Cesar Con Pollo Crujiente (1 Ración)
Alérgenos: gluten, frutos secos, lacteos, mostaza
Ensalada De Mango (1 Ración)
Mango, aguacate, bonito del norte, finos aros de cebolla y vinagreta de mostaza y miel. Alérgenos: frutos secos, mostaza
Ensalada de Burrata de Puglia
Rúcula, pistachos y tomate con aceite de albahaca. Alérgenos: frutos secos
Pizzas
Pizza La Nonna (32 Cm.)
Mozzarella fior di latte, patata, cebolla y guanciale italiano (tocino de la papada). Masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Terra Mare (32 Cm.)
Mozzarella fior di latte, gambas peladas, calabacín, cebolla y champiñón. Masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos, crustaceos
Pizza Calzone (Pizza Cerrada) (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra, champiñón fresco, chorizo picante calabrese y huevo. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Foccacia Con Mortadela, Burrata y Pistachos (32 Cm.)
Mortadella de Bolonia y Burrata de Puglia. Con masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Pizza Nduja e Burrata
Tomate, mozzarella fior di latte, nduja (sobrasada picante calabresa) nduja (sobrasada picante de Calabria), burrata, cebolla caramelizada, rúcula y aceite de albahaca. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Vegetale "NUEVA" (Verduras Asadas en Horno de Piedra) (32 cm)
Calabacín, Berenjena, Tomate Natural, Cebolla, Champiñón. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Napoli (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, alcaparras y al salir del horno, anchoas abiertas al momento. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez.
Pizza Quattro Stagioni (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra, champiñón fresco, alcachofas y olivas negras. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Quattro Formaggi (32 Cm.)
Quesos mozzarella fior di latte, taleggio, massdam y gorgonzola. Masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Maramao (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, tomatito cherry y al salir del horno, rúcula y escamas de parmesano. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Barbacoa (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, bacon, pechuga de pollo plancha y salsa barbacoa. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Capricciosa (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra y champiñón fresco. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Umbra (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola y bacon extra. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez . Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Jamón York-Cocido Premium (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Diávolina (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte y chorizo picante calabrese. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Pizza Nutella (32 Cm.)
Pizza blanca con Nutella, masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Pizza Margherita (32 Cm.)
Tomate, mozzarella fior di latte, orégano y albahaca fresca. Masa artesanal, se utiliza pulpa de tomate italiano con baja acidez. Alérgenos: gluten, lácteos
Base Pizza Blanca
Base de pizza con mozzarella fior di latte (Sin Tomate). Alérgenos: gluten, lácteos
Base de Pizza Roja
Base de Pizza con Tomate (Sin Queso)
Pizza Focaccia (32 Cm.)
Masa base de la pizza con romero y sal Maldon, masa artesanal. Alérgenos: gluten, lácteos
Piadinas
Piadina Tradicional
Jamón serrano, mozzarella fior di latte, champiñón fresco y rúcula, masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos
Piadina Biccicleta
Jamón cocido extra, bacon, mozzarella fior di latte, tomate fresco, rúcula, mayonesa y parmesano. Masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos
Piadina Alpina
Bresaola (fiambre gourmet de ternera), mozzarella fior di latte, nueces y rúcula. Masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos
Piadina Estiva
Jamón cocido extra, mozzarella fior di latte, tomate fresco, rúcula y queso grana padano. Masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos
Piadina Ricca
Mortadela de Bolonia, rúcula, mozzarella fior di latte y queso grana. Masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos
Piadina Picante
Chorizo picante calabrese, champiñón fresco y mozzarella fior di latte. Masa similar a la de la pizza, hecha en plancha y doblada. Alérgenos: gluten, lácteos
Pasta Y Primeros
Spaghetti allo Scoglio
Sepia, mejillones, almejas y gambas rojas. Alérgenos: gluten, crustaceos, pescado
Penne con Ragú a la Boloñesa
A fuego lento y con mucho cariño. Alérgenos: gluten, lácteos
Tagliatelle con Ragú a la Boloñesa
A fuego lento y con mucho cariño. Alérgenos: gluten, lácteos
Spaghetti con Ragú a la Boloñesa
A fuego lento y con mucho cariño. Alérgenos: gluten, lácteos
Trofie Salsa de Quesos
Pasta fresca y corta. Alérgenos: gluten, lácteos
Spaghetti Carbonara Italiana con Huevo y Guanciale Italiano
Tocino de la papada. Alérgenos: gluten, lácteos, huevos
Spaghetti Aglio, Oleo e Peperoncino con Gambas Peladas
Ajo, aceite y guindilla con gambitas peladas y pangrattato crujiente. Alérgenos: gluten, lácteos, crustaceos
Parmigiana de Berenjena
Ración de plato principal. Alérgenos: gluten, lácteos
Penne con Salsa de Quesos Italianos
Alérgenos: gluten, lácteos
Spaghetti con Salsa de Quesos
Alérgenos: gluten, lácteos
Spaghetti Aglio, Oleo e Peperoncino
Ajo, aceite y guindilla, con pangrattato crujiente casero. Alérgenos: gluten
Aceites/ Quesos / Salsas
Aceite Picante (50 CL)
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con Guindillas
Parmigiano Reggiano en Polvo
Alérgenos: lácteos
Часто задаваемые вопросы
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