El Perejil Urban Grill

Delicioso cachopo de jamón ibérico, ternera, queso ahumado y pimiento. / Delp ham, veal, smoked cheese, and peppers.

Tira de costilla ibérica de aproximadamente 700 gramos de peso con salsa barbacoa / Strip of Iberian pork rib weighing approximately 700 grams with barbecue sauce

Rollo de sushi tempurizado en panko, abierto y relleno con queso crema, gambas aljillo, mayokimchi, alga wakame y huevas de tobico / Tempura sushi roll in panko, opened and filled with cream cheese, garlic shrimp, mayokimchi, wakame seaweed and tobiko roe

Deliciosa hamburguesa de arroz, rellena de aguacate, queso crema y tacos de atun macerados en soja y bañados en salsa de mayokimchi./ Delicious rice burger, filled with avocado, cream cheese and tuna tacos marinated in soy sauce and bathed in mayokimchi sauce.

Pollo empanado con panko acompañado de nuestra riquísima salsa casera de curry / Chicken served with our delicious homemade curry sauce.

Rollitos de pasta rellenos de carne y vegetales aderezados con salsa agridulce picante. 6 Unidades/Pasta rolls stuffed with meat and vegetables garnished with a spicy sweet and sour sauce. 6 units

1 unidad bañada con queso gorgonzola / 1 unit covered with gorgonzola cheese

5 unidades de croquetas con sabor a serranito/6 units of serranito flavored croquettes

Deliciosa pieza de pechuga de pollo empanada con un rebozado extracrujiente/Delicious piece of breaded chicken breast with an extra crispy batter.

Milhojas de patatas, cebolla pochada huevo y salsa argentina. / Potato mille-feuille with caramelized onion, egg, and Argentinian sauce

Cubierta taco,con lechugas, picacostes, queso, pollo, y salsa Cesar/Covered taco, lettuce, croutons, cheese, chicken, and Caesar sauce.

Ensalada con lechuga, tomate, cebolla, maiz , atún y aliño de la casa/Salad with lettuce, tomato, onion, corn, tuna and house dressing

Tosta de mojama de atun rojo salvaje (Gadira) / Delicious wild bluefin tuna mojama from Gadira, Barbate area

Hamburguesa de pan negro bañado en oro comestible y con una burger de ternera de 280 gramo junto a un delicioso pull and pork de cerdo y nuestra mezcla de salsas Emmy, mermelada de bacon y soul cream. Una combinación que te sorprenderá./ A burger made with black bread coated in edible gold and featuring a 280-gram beef patty alongside a delicious pulled pork and our Emmy sauce blend, bacon jam, and soul cream. A combination that will surprise you.

Hamburguesa 100% de Ternera acompañada con pulledpork de cerdo, una combinación

Hamburguesa Mac & CheeseLos cremosos macarrones con queso coronan una hamburguesa de carne de ternera conbacon ahumado de barbacoa en un pan tostado brioche / Creamy macaroni and cheese tops a beef burger with smoked BBQ bacon on a toasted brioche bun.

Una hamburguesa de 125 gramos con pan pizza en la parte superior/A 125 gram hamburger with pizza bread on top. A new challenge for our kitchen that is delicious.

Deliciosa hamburguesa de 280 g de carne de res, tomate, cebolla, guacamole, queso , pepinillos y salsa de la casa, envuelta en una torta de trigo/Delicious 280 g beef burger, tomato, onion, guacamole, cheese, pickles and house sauce, wrapped in a wheat cake.

Hamburguesa de 280 gramos con queso cheedar y bacon. Preparada a la parrilla y posteriormente empanada con crujiente rebozado y frita. Se acompaña de tomate lechuga, cebolla, pepinillos, queso y chutney de mango. Brutal./280 grams hamburger with cheddar cheese and bacon. Prepared on the grill and later breaded with crunchy batter and fried. It is accompanied by lettuce tomato, onion, pickles, cheese and mango chutney. Brutal.

Hamburguesa con Queso Cabra, cebolla caramelizada y verduras/Burger with goat cheese, caramelized onion and vegetables.

Explosión de queso Cheddar, Bacon y verduras/Explosion of Cheddar Cheese, Bacon and Vegetables.

Hamburguesa de 125 gramos 100%VEGETAL. No contiene Soja, ni OGMs, ni Colesterol, y contiene 20g de proteína (más proteína que una hamburguesa de carne)./Hamburger of 125 grams 100% VEGETABLE. It does not contain Soy, nor GMOs, nor Cholesterol, and contains 20g of protein (more protein than a meat burger).

Nuestros chuletones Dry Aged provienen de una cuidada selección de las mejores piezas de nuestra gama de vacuno Premium sometidas a un proceso de maduración en seco de entre 60 y 90 días en nuestras cámaras/Our Dry Aged T-bone steaks come from a careful European selection of the best pieces of our Premium range of beef, subjected to a dry maturation process of between 60 and 90 days in our chambers.

Pieza muy apreciada con parte de lomo y parte de solomillo de la vaca/Very appreciated piece with part of the loin and part of the sirloin of the cow

Tiras de presa de vaca cortadas finamente y cocinadas ligeramente a la parrilla./ Thinly sliced ​​strips of beef tenderloin, lightly grilled.

Riquísimo corte que cubre al costillar, equivalente a la tapa de asado

Los sabores mas escondidos del cerdo ibérico a la parrilla/The most hidden flavors of grilled Iberian pork

Unidad entera de choco a la parrilla con un peso de unos 350 gramos/Whole unit of grilled choco weighing about 350 grams

Pata de pulpo de barcos de la zona, a las brasas y con una riquísima parmentier /Octopus leg from boats in the area, grilled and with a delicious bicolor parmentier.

Ricas tiras de choco cortado empanadas y fritas/Rich breaded and fried cut choco strips

3 Unidades grandes

Mini tarta de queso mascarpone y cobertura de crema de pistacho

Deliciosa tarta de queso crema y cobertura de crema de Lotus

Botella

Botella

Botella

Botella

Botella

Botella / Denominación Ribera del Duero

Botella / Vino blanco semi dulce realizado con uvas moscatel

Botella / Vino Rodado D.O. Cadiz