La Mala Brunch

Bacon, tomate, pollo, lechuga, queso y mayonesa

Huevo revuelto con queso cheddar, bacon y aguacate

Servido sobre pan brioche, con aguacate, tomate, espinacas y salsa holandesa

Carne de cerdo asado con salsa barbacoa, pepinillo, col lombarda y cebolla crujiente en pan brioche, servido con patatas fritas

Servido sobre pan brioche, con aguacate, tomate, espinacas y salsa holandesa

Servido sobre pan brioche, con aguacate, tomate, espinacas y salsa holandesa

Huevos revueltos a la plancha, bacon, frijoles, salchichas, champiñones y tomate, servidos con tostada

Waffle salado de espirulina verde con huevo poché, rúcula, aguacate, salmón ahumado y salsa holandesa

Con dos ingredientes: Jamón York, pavo, bacon espinacas, champiñones

Con salmón ahumado, tomate en rodaja y queso Philadelphia

Champiñones, aguacate, huevos revueltos, lima y tomate

Con arándanos, nueces y sirope de agave

Con rúcula, tomate, nueces y mozzarella fresca

Con aceite ecológico y tomate triturado.

Crema de pistacho

Nutella

Jamón york y queso gratinado.

Lechuga, pollo braseado, huevo, aguacate, tomate cherry, mango, salsa de miel y mostaza

Rúcula, tomate cherry, manzana, queso parmesano, champiñón a la plancha, nueces, vinagreta de Módena y miel

Quinoa, boniato asado, tofu, aguacate, tomate cherry, cebolla morada, frutos secos y salsa de lima con sirope de arce.

Arroz, pechuga de pollo braseado, zanahoria, rábano, tomate cherry, aguacate, edamame, sésamo, alga wakame, maíz y salsa teriyaki

Arroz, salmón ahumado, mango, pepino, cebolla morada, rábano, aguacate, edamame, alga wakame, sésamo y salsa de chili dulce

Con frutas frescas

Plátano, mango, frutos rojos, espirulina azul y frutos secos

Almendras orgánicas, plátano, frutos rojos y mango con topping de frutos secos y semillas de cáñamo

Espirulina, mango, espinacas, jengibre, piña, plátano con fruta fresca y topping de frutos secos

Leche de avena, miel, canela, plátano, frutos rojos y nueces pecanas

Con yogurt griego

Brotes, tomate, salmón ahumado, aguacate, queso crema y huevo poché

Mozzarella, tomate a la plancha, pesto verde y albahaca.

Huevo revuelto con queso cheddar, bacon y aguacate

Aguacate, rúcula, tomate a la plancha, champiñón salteado y salsa de miel.

Huevo revuelto, aguacate, pavo, queso y sweet mayo

Huevo revuelto, bacon, queso, aguacate y sweet mayo

Huevo revuelto, cerdo asado con salsa hoisin, chucrut y alioli picante

Pan brioche con bacon, plátano, mantequilla de cacahuete y sirope de arce.

Bacon, tomate, pollo, lechuga, queso y mayonesa

Pollo, brotes, queso, tomate, cebolla caramelizada y salsa gourmet.

Pan de chapata con carne de cerdo asado, jamón cocido, queso cheddar, pepinillo y mostaza de Dijon

Pepino, tomate, rúcula, aguacate, pimiento rojo, queso scamorza a la plancha y hojas de albahaca, servido en pan de masa madre

Cheddar, mermelada de bacón, mayonesa de pimentón y crujiente de chicharrón. Servidas con patatas fritas.

Carne de ternera (180 g.), bacon, queso, tomate, lechuga, cebolla fresca, pepinillo, huevo a la plancha y nuestra salsa especial, acompañada de patatas fritas

Salsa de mostaza, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo y crema de cheddar.

Servida en pan vegano, brotes, col lombarda, aguacate, tomate, queso vegano, pepinillo, rúcula y salsa de agave y mostaza. Vegano. servidas con patatas fritas.

Carne de ternera (180 g.), bacon macerado en Bourbon con mucho queso cheddar fundido y salsa barbacoa, acompañada de patatas fritas

Huevo, bacon, queso cheddar y salsa holandesa

Plátano, Nutella, avellanas, crocante y topping de chocolate

Queso mascarpone y frutos rojos con sirope de arce y crocante

Arándanos y sirope de arce

Bebida elaborada con abundante leche, café expreso y leche espumosa

Bebida elaborada con café expreso y leche cremosa

Café expresso, leche y espuma de leche

Café expresso diluido en agua caliente

Infusión de hojas de té verde

Café expresso con una pequeña cantidad de leche

Café concentrado

Zumo concentrado de naranja

Bebida hecha de pulpa de piña

Bebida hecha de pulpa de melocotón

Cacao y leche batidos

Fresas y leche batidos

Piña, coco y naranja

Apio, kiwi, piña, lima y pepino

Maracuyá y mango

Avena, plátano, miel, mantequilla de cacahuete y chía

Plátano, fresa y yogurt

Piña, mango, naranja, kiwi y miel

Espinacas frescas, manzana, kiwi y jengibre

Agua embotellada con gas

Agua embotellada sin gas