Collinetta 1963 ristorante pizzeria
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
HAMBURGHER
AMBRO BURGER
pane al lievito madre, hamburger di angus da 200gr, taleggio dop, speck dell'Alto Adige, funghi champignons. circondato da patate super crunch.
FURIA - burger
pane al lievito madre, hamburger da 200gr di angus, con carne salata di cavallo e cipolle caramellate servito con patate fritte
BUFALA - burger
pane al lievito madre, hamburger da 200gr, mortadella e bufala campana dop. circondato da patatine fritte super crunch
PRIMA - burger
panel al lievito madre, hamburger di angus da 200gr, rucola, pomodori e sfilacciati di burrata di bufala campana servito con patate fritte
NOSTRANO burger
pane al lievito madre, hamburger di angus da 200gr, foglie di provola, cipolle e mortadella brasate nel vino rosso, serviti con patate fritte
CLASSIC BURGER
pane al lievito madre, hamburger di angus da 250 gr, insalata, pomodoro circondato da patatine super crunch
Sfiziosità
Patatine fritte
Pizza "le Nostre CREAZIONI"
salsiccia e porcini
base di pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca e fughi porcini della Valtellina
speciale del Matteo
pomodoro, fior di latte italiano, salsiccia, peperoni e peperoncino
Rosciatina
pomodoro, fior di latte, cipolla e mortadella cotte nel valcalepio rosso doc
scanzina
pomodoro, fior di latte, salsiccia brasata nel valcalepio rosso doc
contrada 5
fior di latte italiano, mirtilli dell'alto adige e funghi porcini della valtellina
negrone
pomodoro, fior di latte italiano, salsiccia bergamasca e taleggio dop
la ciuffi
fior di latte italiano, prosciutto cotto, porcini della valtellina e grana in cottura
bergamasca
pomodoro, fior di latte, salame nostrano e taleggio dop
pizze "IDEATE DAI NOSTRI CLIENTI"
ambrogio
pomodoro, fior di latte italiano, funghi champignons, taleggio dop e speck
paolo
pomodoro, fior di latte, salamino piccante e formaggi misti
gina
pomodoro, fior di latte, salamino piccante, gorgonzola, e grana in cottura
luisa
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, zucchine e grana in cottura
mara
pomodoro, fior di latte, salsiccia bergamasca, scamorza affumicata
carla
pomodoro, fior di latte italiano,pancetta bergamasca e scamorza affumicata
pieri
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, scamorza
pizze " LE PIU FAMIGLIARI"
porcini
pomodoro, fior di latte, funghi porcini della valtellina
americana
pomodoro, fior di latte, wurster e patatine fritte
bufala
pomodoro, mozzarella di bufala campana
tonno
pomodoro, fior di latte, tonno all'olio evo
zucchine e grana
pomodoro, fior di latte, zucchine e grana in cottura
pizze "LE ORIGINALI DAL 1982"
capricciosa
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignons , carciofi alla villanella
formaggi
pomodoro, fior di latte, taleggio dop, brie, grana padano e branzi igt
prosciutto e funghi
pomodoro, fior di latte prosciutto cotto e funghi champignons
boscaiola
pomodoro, fior di latte, funghi champignons, pancetta bergamasca
prosciutto
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto scelto
romana
pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe, capperi italiani, olive taggiasche di riviera origano
salamino
pomodoro, fior di latte, salamino piccante
napoletana
pomodoro, fior di latte, filetti di acciughe del mediterraneo e origano essiccato al sole
REGINA MARGHERITA
in onore a Sua Maesta Regina Margherita, pomodoro delle terre campane e fior di latte italiano
Primi i sapori della tradizione

Casoncelli alla bergamasca
Foiade fresche ai funghi porcini
Secondi di pesce
Calamari fritti
Calamari fritti
Secondi i sapori della tradizione
Stufato di asino con contorno
il nostro magico stufato di asino, a cottura lenta
Rane fritte
Bevande
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Fanta 33 cl
Birre
Moretti ricetta originale 66 cl
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