Maison Bretonne

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Marsille

Prosciutto cotto, uova, cipolotto, funghi e formage a la raclette

15,00 €

Lion

Bacon,taleggio e pere

12,00 €

Juan le pins

Salmone affumicato,erba cipollina,caprino e pomodori

15,00 €

Gallettes de sarrasin

Strasburgo

Fois gras,marmellata di cipolle,insalata e supreme d'orangex

22,00 €

Saint malò

Rost beef,brie,olio tartufato e noci

16,00 €

Ajaccio

Rost beef,rucola,crème de gorgonzola e pomodoro

16,00 €

Marsille

Prosciutto cotto, uova, cipolotto, funghi e formage a la raclette

15,00 €

Bordeaux

Crudo,pomodori,burrata e rucola

15,00 €

Tolosa

Guanciale,uova strapazzate,panna e scaglie di pecorino

15,00 €

Juan le pins

Salmone affumicato,erba cipollina,caprino e pomodori

15,00 €

Nantes

Ventruca piccante,uovo,potpourri di verdure,emmental rapè

15,00 €

Avignon

Uova,formaggio,asparagi e bacon

15,00 €

Angers

Pomodori,formaggio,asparagi,bacon

15,00 €

La Rochelle

Corro,buche de Chèvre

15,00 €

Angouleme

Speck,brie,pomodorini

15,00 €

Brest

Buche de chevre,cipolle carmallate,marget de canard

15,00 €

Nizza

Crudo,fromage a la raclette,pomodorini e rucola

14,00 €

Cannes

Speck,pomodori,mozzarella.olive e basilico

14,00 €

Roubaix

Caricofi,asparagi,insalata,noci,potpurri

14,00 €

Rennes

Tacchino,scamorza pout pourri di verdure

13,00 €

Chartres

Speck,besciamella e funghi freschi

13,00 €

Calasi

Cotto,brie,pomodorini

13,00 €

Colmar

Formaggi misti

12,00 €

Annecy

Tacchino,crema di grana e rucola

12,00 €

Tolone

Pomodoro,mozzarella,olive e basilcio

12,00 €

Antibes

Prosciutto cotto,uova e formaggio

12,00 €

Saint tropez

Crème de gorgonzola e pout pourri di verdure

12,00 €

Lion

Bacon,taleggio e pere

12,00 €

Paris

Noci,zola e miele

12,00 €

Versaille

Insalata,noci,brie

12,00 €

Quimper

Crema di taleggio,pere,noci

12,00 €

Nancy

Prosciutto cotto ed emmental

10,00 €

Crepes sucrèe

Bretagne

Nutella,pera,cannella e rhum

10,00 €

Sussette flambè

Panna montata,supreme d'arancia,gelato alla vanigliae Grand Marnier

10,00 €

Champagne

Crema pasticciera.mele.uvetta e panna montata

9,00 €

Normandie

Mela,caramello al vurro demi-salè.panna montata e supreme d'arancia

9,00 €

Bouegogne

Nurella,marscapone,panna montata e granella di nocciola

9,00 €

Lorraine

Gelato alla vaniglia,fragole fresche e cioccolato

9,00 €

Ille de France

Gelato alla vaniglia,miele e noci

9,00 €

Alsazia

Crema pasticciera,fragole,banane e panna montata

9,00 €

Provenza

Cioccolato fondente,e cocco rapè

8,00 €

Traditionnelles-Nutella

Uova, farina 00, latte intero, sale, zucchero, burro e Nutella

5,00 €

Traditionnelles-Marmellata

5,00 €

Traditionnelles--Crema pasticciera

5,00 €

Traditionnelles-Miele

5,00 €

Traditionnelles-Zucchero

5,00 €

Traditionnelles-Cannella

5,00 €

Traditionnelles-Cioccolato

5,00 €

Omelettes

Omelette ai Formaggi Francesi

Cotta su Billig

14,00 €

Omelette con prosciutto e formaggio

12,00 €

Omelette ai Formaggi Misti

Cotta su Billig

12,00 €

Omelette liscia

9,00 €

Insalate in Cestino di Galette

Thon

Tonno,pomodoro,insalata,mozzarella

12,00 €

Maison

Insalta,pomodoro,burrata

12,00 €

Nicoise

Insalta,tonno,pomodoro,capperi,acciughe,uova

12,00 €

Napoleon

Insalata, pomodori, grana, crudo

12,00 €

Savoureux

Insalata.pomodori,grana,pere,noci

12,00 €

Tartare e Taglieri

Tagliere di Formaggi Francesi

Serivito con marmellata di fichi,marmellata di cipolle rosse di Tropea e miele

15,00 €

Birre

Maison mesos 33cl

6,00 €

Maison blanche 33cl

6,00 €

Maison noir 33cl

6,00 €

Maison ambrete 33cl

6,00 €

Maion Blanche-33cl

Chiara con coriandolo. Birra Italiana

6,00 €

Maison Blode-33cl

Bionda con lieviti Francesi,ottimo bouqet. Birra Italiana

6,00 €

Masion Mesos-33cl

Archeo birra,ricetta della mespotania 2000 a.c(miele,datteri,cardamomo) Birra Italiana

6,00 €

Bière Gwinizi Du-33cl

al Grano saraceno. Birra Bretaggna

6,00 €

Biere Armen Rousse-33cl

Birra Bretagna

6,00 €

Biere Armen Blonde Bio-33cl

Birra Bretagna

6,00 €

Sidro bretone

Cidre Brut

Ordinata singolarmente

18,00 €

Cidre Doux

Ordinata singolarmente

18,00 €

Vini Rossi

Chateau de Laurets Rous-bottiglia

16 mesi affinamento in botte

35,00 €

Cote du Rgone "Belleruche" Roug-bottiglia

Uve Grenache e Syrah

25,00 €

Vini Bianchi

Chablis Henri Laroche Balnc-bottiglia

35,00 €

Pouillu Fumè la Rambarde

30,00 €

Cote du Rgone "Belleruche" Blanc-bottiglia

Uve Grenache Blanc,Clairette e Bouboulenc

25,00 €

Bollicine

Champagne Polcochet-bottiglia

45,00 €

Cremant d'Alsace Brut Gruss-bottiglia

30,00 €

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