Spizarnia la kokarda

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to popularne danie wywodzące się z kuchni chińskiej, które łączy soczyste kawałki kurczaka z wyrazistym sosem o zbalansowanym słodko-kwaśnym smaku. Kurczak jest zazwyczaj obtaczany w cieście lub mące i smażony na złoto, a następnie duszony w aromatycznym sosie na bazie octu ryżowego, cukru, sosu sojowego, keczupu lub przecieru pomidorowego, często z dodatkiem ananasa i kolorowej papryki.

Placek ziemniaczany z kurkami i kurczakiem w śmietanowym sosie

Makaron penne z kurczakiem, suszonym pomidorem i czosnkiem – klasyczne, aromatyczne danie, które łączy w sobie soczyste kawałki kurczaka, intensywnie smakujące suszone pomidory i mocny akcent czosnku. Proste, ale pełne smaku!

Devolay z masłem – klasyka, elegancja i prawdziwa bomba smaku! Znany również jako kotlet de volaille, to danie, które kojarzy się z uroczystym obiadem, restauracją z białym obrusem albo z domową ucztą, kiedy mama chciała zrobić coś extra.

Rosół to tradycyjna, klarowna zupa mięsno-warzywna, która od lat gości na polskich stołach, zwłaszcza w niedzielę i święta. Gotowana powoli na mięsie (najczęściej drobiowym – kurczak, kogut, czasem z dodatkiem wołowiny) z włoszczyzną (marchew, pietruszka, seler, por) oraz aromatycznymi przyprawami jak liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól.

Zupa pomidorowa, zwana potocznie "pomidorówką", to zupa na bazie pomidorów – świeżych, z puszki, przecieru lub koncentratu – najczęściej gotowana na wywarze warzywnym, drobiowym lub wołowym. Jej smak jest wyrazisty, lekko kwaśny, czasem delikatnie słodkawy.

Zupa buraczana to aromatyczna zupa przygotowywana na bazie buraków ćwikłowych. Jej charakterystyczną cechą jest głęboki, rubinowy kolor oraz lekko słodko-kwaśny smak. W wersji klasycznej gotuje się ją na bulionie warzywnym lub mięsnym, z dodatkiem buraków, czosnku, cebuli, liścia laurowego, ziela angielskiego oraz octu lub zakwasu buraczanego, który nadaje jej kwasowości i głębi smaku.

Zupa szczawiowa to tradycyjna polska zupa o charakterystycznym kwaśnym smaku, przygotowywana na bazie świeżego szczawiu . Gotowana zwykle na bulionie warzywnym lub mięsnym, z dodatkiem ziemniaków, marchewki i cebuli. Jej wyrazisty smak pochodzi właśnie od szczawiu – liściastej rośliny o naturalnie kwaśnym aromacie. Najczęściej zabiela się ją śmietaną, co nadaje jej kremowej konsystencji i łagodzi kwaśność.

Placek ziemniaczany z kurkami i kurczakiem w śmietanowym sosie

Ooo tak! Kotlet drobiowy zapiekany z pieczarkami i serem żółtym to danie, które pachnie domowym obiadem i smakuje jak niedziela u mamy. Soczysty kurczak, aromatyczne pieczarki i ciągnący się ser – klasyka, która zawsze robi wrażenie.

Ooo, panierowana roladka drobiowa z serem i pieczarkami? Klasa sama w sobie! To takie danie, które wygląda elegancko, smakuje obłędnie, a jednocześnie ma w sobie coś swojskiego i bardzo domowego.

Sakiewka drobiowa to finezyjna forma podania filetu z kurczaka – mięso jest rozbite, nadziewane. W tej wersji środek wypełniony jest kremowym serem camembert oraz domowym pesto pietruszkowym (na bazie natki, oliwy, czosnku i orzechów/pestek)

Devolay z masłem – klasyka, elegancja i prawdziwa bomba smaku! Znany również jako kotlet de volaille, to danie, które kojarzy się z uroczystym obiadem, restauracją z białym obrusem albo z domową ucztą, kiedy mama chciała zrobić coś extra.

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to popularne danie wywodzące się z kuchni chińskiej, które łączy soczyste kawałki kurczaka z wyrazistym sosem o zbalansowanym słodko-kwaśnym smaku. Kurczak jest zazwyczaj obtaczany w cieście lub mące i smażony na złoto, a następnie duszony w aromatycznym sosie na bazie octu ryżowego, cukru, sosu sojowego, keczupu lub przecieru pomidorowego, często z dodatkiem ananasa i kolorowej papryki.

Klasyka nad klasykami – panierowany kotlet drobiowy to absolutna podstawa polskich (i nie tylko!) obiadów. Prosty, smaczny, złocisty i chrupiący. Idealny na każdy dzień tygodnia – i zawsze robi robotę.

Schab z podgrzybkiem w śmietanie – to już poważna sprawa .Aromatyczne, kremowe, pachnące lasem danie, które smakuje jak obiad u babci albo na porządnym weselu w górach. Grzyby, śmietanka i kruche mięso – klasyczne trio, które nigdy nie zawodzi.

Cienkie, delikatne naleśniki wypełnione aksamitnym farszem z polędwiczki wieprzowej i aromatycznych kurek, duszonych w śmietankowym sosie z nutą czosnku i świeżych ziół. Kurki – leśne grzyby o wyjątkowym smaku – doskonale komponują się z soczystym mięsem i tworzą wyrafinowane, a jednocześnie domowe w charakterze nadzienie. Danie idealne zarówno na elegancki obiad, jak i przytulną kolację.

Ooo, naleśniki z kurczakiem gyros – brzmi jak idealne połączenie kuchni domowej z nutką street foodu. Miękkie, ciepłe naleśniki + aromatyczny, przyprawiony kurczak + warzywa i sos = petarda na talerzu!

Mmmm, naleśniki ze szpinakiem, serem feta i jajkiem sadzonym – to absolutna uczta dla podniebienia! Takie danie łączy w sobie smak świeżego szpinaku, słoność fety, delikatność naleśników i kremową konsystencję jajka sadzonego.

Sałatka z serem feta, warzywami i sosem winegret ziołowym – lekka, świeża, pełna smaku! To danie idealne na wiosnę i lato, pełne kolorowych warzyw, orzeźwiającego sosu i kremowego sera feta. Prostota w najlepszym wydaniu!

Delikatne pierogi wypełnione kremowym farszem z wędzonego i świeżego łososia, doprawione koperkiem i cytrynową nutą. Serwowane w aksamitnym sosie śmietanowym z dodatkiem soczystych pomidorów, które przełamują rybny smak lekką słodyczą i świeżością. To połączenie tradycyjnej formy z wykwintnym, śródziemnomorskim charakterem. Idealne danie dla miłośników ryb i nowoczesnej kuchni polskiej.

Makaron z łososiem i brokułami – to połączenie, które nigdy nie zawodzi! Delikatny łosoś, chrupiące brokuły i gładki, kremowy sos tworzą danie, które jest zdrowe, pyszne i pełne smaku.

Makaron penne z kurczakiem, suszonym pomidorem i czosnkiem – klasyczne, aromatyczne danie, które łączy w sobie soczyste kawałki kurczaka, intensywnie smakujące suszone pomidory i mocny akcent czosnku. Proste, ale pełne smaku!