Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella presidio slow food, crema di pistacchio, polvere di pistacchio
12,00 €
Palati abituati
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, salsiccia di Caccamo, salame piccante, nduja, pecorino di Marcatobianco grattuggiato
11,00 €
Antipasti
Il caldo fatto da noi
Patatine fresche fritte, panelle e crostini misti
6,00 €
Patatine fresche con bacon e fonduta di formaggio (senza glutine)
6,00 €
Patatine fresche con würstel e fonduta di formaggio (senza glutine)
6,00 €
Focaccine miste
4 focaccine condite con: panelle; ricotta fresca di Marcatobianco; mortadella presidio slow food e pesto di pistacchio; pulled pork
6,00 €
Chips (senza glutine)
Patatine fresche con la loro buccia
4,50 €
Stick (senza glutine)
Patatine fresche fritte con la loro buccia (senza glutine)
4,50 €
Le montanarine fritte
Montanarine sfiziose - 4 pezzi
Bufala e capuliato di pomodoro secco; prosciutto crudo di Parma 20 mesi e stracciatella; speck, rucola e grana; mortadella presidio slow food e crema al pistacchio
10,00 €
Montanarine classiche 4 pezzi
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dop, spolverata di pecorino, foglie di basilico fresco
6,00 €
Pizze classiche
Regina Margherita
Salsa di pomodoro pelato San Marzano, fuori dal forno mozzarella di bufala campana dop a crudo, foglie di basilico fresco, olio evo
10,00 €
Primavera
Salsa di pomodoro pelato San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, foglie di basilico fresco, olio evo
9,00 €
Siccagno e burrata
Salsa di pomodoro pelato Siccagno di Valledolmo, burratina pugliese da 125 g, basilico fresco, olio evo e spolverata di grana padano
9,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, spolverata di grana padano, basilico fresco
9,00 €
Capricciosa
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop, Prosciutto cotto, wurstel, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi grigliati
9,00 €
Pizza patatine
Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop; mozzarella fiordilatte; wurstel di puro suino, patatine fresche fritte
9,00 €
Romana
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte prosciutto cotto
8,00 €
Sfincione bagherese
Ricotta fresca az. agr. Tripi di Marcatobianco, acciughe di Aspra, cipolla rossa, primosale, olio evo, origano
8,00 €
Napoli
Salsa di pomodoro pelato San Marzo dop, mozzarella fior di latte, acciughe di Aspra, origano, olio evo
8,00 €
Tonno e cipolla
Salsa di pomodoro S. Marzano, mozzarella fiordilatte, Filetti di tonno sott'olio, cipolla rossa, olive taggiasche, basilico
8,00 €
Diavola
Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salame piccante, cipolla, olive taggiasche
Salsa di pomodofro pelato San Marzano dop, mozzarella fior di latte, foglia di basilico, olio evo
7,00 €
Marinara
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, pesto di aglio orsino, origano, olio evo
6,00 €
Biancaneve
Mozzarella fiordilatte
5,50 €
Pizza Rossa
Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop
5,00 €
Pane Pizza
4,00 €
Pizze speciali
Petralia
Crema di zucchine genovesi, mozzarella di bufala. In uscita: prosciutto cotto, stracciatella, chips di zucchine
13,00 €
Tortorici
Provola affumicata, Porchetta artigianale, cipolla caramellata, patate al forno
13,00 €
Belpasso
Crema di melanzane, mozzarella di bufala. In uscita: prosciutto cotto, stracciatella, chips di melanzane
13,00 €
Nerano
Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, scaglie di provolone stagionato
13,00 €
Caltanissetta
Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorini gialli e rossi confit. In uscita: prosciutto crudo e crumble di olive
13,00 €
Ustica
Pesto di rucola, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo e rosso confit. In uscita: filetti di tonno, crumble di olive
13,00 €
Gangi
Mozzarella di bufala Dop, prosciutto cotto, funghi porcini, funghi champignon. In uscita: stracciatella e Grana
13,00 €
Aragona
Crema di patate al forno, mozzarella di bufala, pecorino, cipolla croccante, basilico cristallizzato
12,00 €
Camporeale
Mozzarella di bufala campana dop, friarelli, salsiccia di Caccamo, scorza di limone
12,00 €
Cefalù
Mozzarella di bufala campana DOP, in uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, stracciatella, granella di pistacchio
12,00 €
Porcina
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, crema al tartufo, pancetta di puro suino di Caccamo
12,00 €
Pistacchiosa
Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella presidio slow food, crema di pistacchio, polvere di pistacchio
12,00 €
Caccamo
Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, pancetta di suino di Caccamo
12,00 €
Erice
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana
12,00 €
Palati abituati
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, salsiccia di Caccamo, salame piccante, nduja, pecorino di Marcatobianco grattuggiato
11,00 €
Campagnola
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Caccamo, funghi champignon, melanzane fritte
11,00 €
Ortolana
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi, patate al forno, zucchine, melanzane fritte, olive taggiasche, in uscita olio evo e basilico
10,00 €
I calzoni
Mortazza e pistacchio
Mozzarella fiordilatte, mortadella presidio slow food, pesto di pistacchio. In uscita, mortadella e pesto di pistacchio
10,00 €
Calzone classico
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
8,00 €
Panini (patatine incluse)
EXTR3ME smash burger
Triplo hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, Triplo cheddar, Triplo bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
12,00 €
Smokin' Jack
Salsa bbq al Jack Daniel's homemade, doppio hamburger (100 gr) smashato, prosciutto cotto, cipolla flambata al Jack Daniel's, Cheddar, bacon artigianale di Caccamo sbriciolato
12,00 €
Signor Green
Crema di zucchine genovesi, hamburger 180 gr made in Caccamo, bacon artigianale di Caccamo, provola affumicata panata nei cornflakes e fritta, chips di zucchine
11,00 €
Smoky chicken
Maionese al basilico, cristallina, filetto di petto di pollo croccante panato nel cornflakes, scamorza affumicata, bacon artigianale di Caccamo, vellutata di patate arrosto, cialda di Grana padano
11,00 €
Big kahuna burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, maionese, ketchup
10,00 €
Django
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, Cheddar, Bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, cristallina, maionese al bbq homemade
10,00 €
Smash burger
Doppio hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, doppio cheddar, doppio bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
10,00 €
Balde burger
Hamburger 180 gr made in Caccamo, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo, rucola, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
10,00 €
Cheeseburger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, provola delle madonie, cristallina, pomodoro, maionese, ketchup
9,00 €
Crispy chicken
Petto di pollo croccante, cristallina, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, salsa homemade
9,00 €
Pulled pork
Carne di maiale sfilacciata e aromatizzata, cipolla caramellata, salsa bbq
9,00 €
Just burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, cristallina
Как заказать доставку из заведения «DiVino in Gusto via Pagano» в г. Палермо?
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