Aubergine

Vinete coapte umplute cu antricot tocat, servit cu salata verde, sos de tahina si sos de mango murat - 375g

Vinete, pat de humus, legume tocate si mix de rosii coapte, sos de tahina, sos de mango murat, ulei de masline, ulei arisa - 400g

Steak servit cu legume: conopida, morcov, vanata, cartof dulce, ceapa rosie - 420 g

Muschi de vita 170 g, piure de cartofi, sparanghel - 350 g

Boston Steak

Piept de rata cu piure de conopida, de cartofi si de cartof dulce - 320g

Servit cu piure de cartofi și sos de fructe de pădure si mix salata - 350g

Carne tocata, amestec special de condimente, servit cu humus, tahina si salata proaspata 320g

Pui tras la tigaie in sos manali si usturoi, servit cu mamaliga cu blue cheese si parmezan

Antricot de vita tocat, tras la tigaie cu ceapa, servit pe pat de humus, tahina colorata si mix salata cu rosii cherry - 350g

Vinete coapte umplute cu antricot tocat, servit cu salata verde, sos de tahina si sos de mango murat - 375g

Pulpa de pui marinata, cu mix de salata, ceapa, humus, tahina, patrunjel, arisa si ridichi - 320 g

Vanata cu rosii soute, trase la tigaie cu usturoi, servita cu mix de legume, salata verde si lipie

Mix ciuperci trase la tigaie in sos manali si usturoi, servit cu mamaliga cu blue cheese si parmezan

Cartofi wedges 170 g, carne de pui 180 g - 350 g

Oua gatite in sos de rosii facut in casa, usor picant, branza - servita cu paine de casa

Ciuperci sote cu smantana vegetala, usturoi si nucsoara sevit cu orez basmatic - 270g

Creat pentru vegani sau vegetarieni. Contine ulei de masline, usturoi, rosii proaspete, sos de rosii facut in casa, tofu si patrunjel. Servit cu lipie - 300g

Ciuperci trase la tigaie cu sos pesto si smantana vegetala, sevit cu orez basmati - 270g

Ciuperci trase la tigaie cu sos rose, preparat cu sos de rosii facut in casa si smantana, sevit cu orez basmatic - 270g

Vinete, pat de humus, legume tocate si mix de rosii coapte, sos de tahina, sos de mango murat, ulei de masline, ulei arisa - 400g

Vanata coapta, humus cu tahina, ulei aromat, arisa si zaatar - 320g

Shaorma cu ciuperci salbatice, mirodenii mediteraneene, humus, cubulete de legume si frunze mixte - 350g

Falafel, humus de casa, mix salata din castravete si ardei, tahina colorata, patrunjel tocat, ulei de arisa, sos de mango murat, lipie - 300g

Conopida Decorata cu tahina - 200 g

Ton gatit, piure de conopida, sparanghel - 400 g

Peste proaspat cu 11 condimente, servit cu legume aglio olio si mix salata - 400g

Peste proaspat , glazurat cu 11 condimente  care este combinatia geniala legume aglio olio si mix frunze - 400g

Peste gatit in sos coulis, ardei, rosii, usturoi, servit cu cous cous - 340 g

File de somon in stil marocan, gatit in sos coulis, ardei, rosii, usturoi, servit cu cous cous - 340 g

Caracatita cu piure de cartofi - 350 g

Midii proaspete, coulis, calamari si creveti, rosii, preparat picant - 400g

Somon in crusta de fistic cu ierburi prospete, servit cu legume rustice si salsa mediteraneana - mix de rosii, kalamata, capere, ulei de masline extravirgin, patrunjel - 300g

Creveti proaspeti trasi la tigaie cu vin, usturoi, rosii, ulei de masline si servit cu orez basmati - 400g

File de somon

File de biban

File de biban in stil marocan, servit cu cous cous

Creveti trasi la tigaie in sos couli, usturoi, patrunjel, lamaie, serviti cu orez

Babaganoush, humus, falafel, vinete marinate - 400g

Ficatei de pui, vinete marinate, humus de casa, babaganoush, muraturi

Branza brie, blue cheese, camembert, labane, telemea, feta, struguri, nuca si smochine - 400g

Coulis, Vinete, Masline kalamata, zaatar, ardei iute - 220g

Ceviche de somon cu mango, rodie, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin - 180g

Oua posate intr-un sos de rosii facut in casa, ardei gras, ulei de arisa servit cu lipie - 300g

Ton cu ceapa rosie, avocado - 125 g

Ciuperci pleurotus pregatite cu un sos traditional indian, servite cu orez basmatic - 380g

Vinete cu branza feta si parmezan, la cuptor, servite cu lipie crocanta

Ficatei de pui cu nuca, ceapa caramelizata si condimente mediteraneene, ou - 150g

Rondele de vinete , ardei iute servit pe pat tahina – 180g

Vinete, ardei gras, rosii, sos coulis, usturoi, patrunjel, sos tahina - 200 g

Humus, trufe, ulei extravirgin, tahini - 250g

Vinete la cuptor cu sos de tahina si sos de mango murat - 150g

Spanac, parmezan, feta, iaurt, oua - 200 g

Salata de vinete, tahina, ulei de masline , usturoi servit cu lipie - 150g

humus de casa cu tahina si ulei de masline extravrigin - 200g

Supa proaspata in fiecare zi - 300 g

Paste proaspete cu calamari, midii si creveti, ulei de masline extra virgin, usturoi, rosii si vin alb - 460g

Paste cu somon proaspat gatit in sos rose - 350g

Paste proaspete, vinete, morcov, zucchini, masline kalamata, patrunjel - 350g

Paste cu ciuperci, pulpa de pui si smantana de gatit - 350 g

Paste proaspete cu un sos de rosii facut in casa putin iute - 350g

Paste proaspete servite cu ciuperci champignon, gatite cu smantana si nucsoara - 350g

Sparanghel sote - 100 g

Cartofi Wedges - 150 g

150 g

Legume trase la tigaie cu quinoua, usturoi si ulei de masline

Piure de cartofi cu trufe

Piure de cartofi- 200 g

Orez 100g

Ulei de masline, zaatar - 125 g

Lipie marocana cu ulei de masline - 200 g

150g

Lipie simpla, proaspata - 120 g

Mix salata, somon sau creveti la alegere, quinoa, cartof dulce, linte, rodie - 300 g

Legume proaspete, salata cu branza feta asezonata cu zaatar si ulei de masline - 300g

Mix de frunze, vinete, smochine, cartof dulce, seminte de floarea soarelui coapte, branza feta - 240g

Mix salata, dressing de mango, blue cheese, mango, fructe de sezon, nuca, rodie - 250 g

Lamaie, ardei rosu, ardei verde, castravete, ceapa rosie, patrunjel, rosii, menta, ulei de masline - 300g

Rucola, rosii cherry, parmezan, ulei de masline - 250 g

Cataif cu branza de capra si esente de citrice

Aluat turcesc crocant, umplut cu crema de fistic si sirop de citrice

chescake facut din caju,alune de padure,tahina, curmale si lapte de cocos

Inghetata 30 g, frisca 20 g, fistic 5 g - 130 g

Cashews 50 g, tahini 30 g, roasted hazelnuts 20 g, coconut milk 15 mL, vanilla sugar 6 g, lemon juice 5 g, dates 18 g

Sos curmale 5 g, mango 5 g - total desert 60 g