Minion
Самое популярное

Paste Carbonara (tradițional)
PASTE FRESH HANDMADE

Paste Bolognese
Paste la alegere, înnobilate cu sos Bolognese (ragu din carne de porc și vită, roșii, legume - ceapă, morcov, țelină) asezonat cu Parmigiano Reggiano , usturoi, cimbru, vin, foi de dafin, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Paste Carbonara (tradițional)
Paste la alegere, înnobilate cu sos tradițional din gălbenuș de ou, Pecorino Romano și Guanciale, asezonate cu Parmigiano Reggiano, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Paste Arrabiata
Paste la alegere, înnobilate cu sos de roșii cu legume (ceapă, morcov, țelină) și asezonate cu ulei de măsline, oregano, usturoi, ardei iute, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).
Paste Cacio e Pepe
Paste la alegere, înnobilate cu sos de piper (piper, unt, Pecorino Romano), asezonat cu Parmigiano Reggiano și sare fără iod (400 g).

Paste Quattro Formaggi
Paste la alegere, înnobilate cu sos „Quattro Formaggi” (lapte, unt, Parmegiano Reggiano, Brie, Gorgonzola, Mozzarella), asezonat cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Paste Pesto Genovese
Paste la alegere, înnobilate cu sos Pesto (busuioc, nuci, migdale, caju, usturoi, ulei de măsline, supă de legume - ceapă, morcov, țelină), asezonate Parmegiano Reggiano, suc de lămâie, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).
Paste Alfredo
Paste la alegere, înnobilate cu Sos Alfredo tradițional (unt, Parmigiano Reggiano), asezonat cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).
Paste alla Carbonara (smântână și bacon)
Paste la alegere, înnobilate cu sos Carbonara reinterpretat cu smântână și bacon, asezonat cu Parmigiano Reggiano, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr).
Paste Aglio, Oglio e Peperoncino
Paste la alegere, înnobilate cu sos de usturoi și ulei de măsline, asezonate cu ardei iute, Parmegiano Reggiano, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).
Paste Polo e Funghi
Paste la alegere, înnobilate cu carne de pui și sos portocaliu din legume (ciuperci, ceapă, morcov, țelină), asezonat cu boia de ardei, usturoi, smântână, sare fără iod și piper proaspăt (400 g).
GĂTIRE LENTĂ

Ceaun tradițional românesc
Mâncare tradițională românească gătită lent la ceaun, din carne de porc cu legume (ceapă, morcov, țelină, ardei roșu, roșii) asezonată cu vin, foi de dafin, boabe de piper negru, usturoi și sare fără iod (400 g).

Ostropel roșu de pui cu mămăligă la ceaun
Mâncare tradițională muntenească gătită lent la ceaun, din carne de pui și legume (ceapă, morcov, țelină) asezonată cu vin, oțet, usturoi, foi de dafin, boabe de piper negru și sare fără iod (400 g).

Papricaș de pui cu ciuperci și mămăligă la ceaun
Mâncare tradițională ardelenească gătită lent la ceaun, din carne de pui, ciuperci și legume (ceapă, morcov, țelină) asezonată cu boia de ardei, smântână, usturoi, boabe de piper negru și sare fără iod (400 g).
CIORBE & SUPE

Ciorba Sânzienelor
Ciorbă de ciuperci cu legume (ceapă, morcov, țelină) dreasă cu ou și smântână și asezonată cu cimbru, usturoi, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Ciorbă rădăuțeană
Ciorbă specific rădăuțeană din carne de pui cu legume (ceapă, morcov, țelină) dreasă cu ou și smântână și asezonată cu oțet, usturoi, gogoșar murat, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Supă de pasăre cu tăiței de casă
Supă de pasăre fiartă lent cu legume (ceapă, morcov, țelină) îmbogățită cu tăiței de casă lucrați manual din făină și ou, asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Ciorbă de pui a la grec
Ciorbă de pui dreasă în stil grecesc cu ou și smântână, acrită cu zeamă de lămâie, îmbogățită cu orez și asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).

Ciorbă de perișoare
Ciorbă de perișoare cu legume (ceapă, morcov, țelină, roșie, ardei gras), acrită cu borș și asezonată cu leuștean, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g).
FINAL DULCE

Clătite românești cu dulceață
Clătite tradiționale românești din făină, ou și lapte, umplute cu dulceață la alegere (2 buc.).
BĂUTURI

Ice Tea Lemonade
Limonadă de casă din suc de citrice (lămâie, portocală, lime) și ice tea din infuzie de flori aromatice, îndulcită cu miere de albine (500 ml).

Ice Tea Rubin
Ice Tea acrișor făcut în casă din infuzie de flori aromatice, îndulcit cu miere de albine (500 ml).