La Storia

класика, що завжди в моді. Соковите листя ромену, хрусткі золотисті крутони, ніжне обсмажене куряче філе, щедро посипане витриманим пармезаном, в поєднанні томатів чері та бекону та яйцем. Усе це з'єднує фірмовий соус на основі оливкової олії, яєчного жовтка, часнику, анчоусів і каперсів.

прошуто крудо, наполі, в’ялені маслини, сир горгонзола, брі, фета іспанський, цибулевий конфітюр .

Свіже-морожений лосось, каперси, червона цибуля, гуакомоле з авокадо, крем-сир, крафтовий хліб

Креветки тигрові, томати чері, цибуля, вершки, паста тальятелле

неймовірно смачна італійська класика в поєднанні двох соусів м'ясного томатного болоньєзе та вишуканого білого соусу бешамель, з додаванням тертих сирів моцарели та пармезану

Пухкі міні-панкейки, що поєднуються з найніжнішим соусом на основі вершків та делікатної шинки. Вишуканий вибір для маленького гурмана.

Пухкі міні-панкейки, що поєднуються з найніжнішим шоколадним соусом на основі нутелли та вершків, в поєднанні з ягідним компоте та цукровою пудрою та мигдальними пластівцями. Вишуканий вибір для маленького гурмана.

Свіже-морожений лосось, каперси, червона цибуля, гуакомоле з авокадо, крем-сир, крафтовий хліб

ніжне відварене м'ясо телятини, в поєднанні з кремовим соусом з тунця, каперсів, гірчиці, жовтка та оливкової олії. Страва подається з в'яленими томатам, квітами каперсів та кедровими горішками. Рукола, надає свіжості та аромату.

прошуто крудо, наполі, в’ялені маслини, сир горгонзола, брі, фета іспанський, цибулевий конфітюр .

В основі салату — соковиті скибочки вирізки зі свинини, обсмажені на запашній оліі зі спеціями, в поєднанні з міксом салата, стиглого томату чері та свіжого огірка. Ситності додає запечена картопля заправлена спеціями. Завершує салат стейк - соус (червоне вино, вершки, гірчиця та соус деміглас) та сир пармезан

хрусткий мікс салатів (бебі-шпинат та рукола), свіжі слайси огірка та соковите яблуко. Подається з обсмаженими креветками, посипається горішками кеш’ю та сиром пармезан. Заправляється неперевершеним соусом вінегрет на основі оливкової олії Extra Virgin, меду та лимонного соку.

класика, що завжди в моді. Соковите листя ромену, хрусткі золотисті крутони, ніжне обсмажене куряче філе, щедро посипане витриманим пармезаном, в поєднанні томатів чері та бекону та яйцем. Усе це з'єднує фірмовий соус на основі оливкової олії, яєчного жовтка, часнику, анчоусів і каперсів.

суп на основі вершків, бульйону та спецій (тмину, часнику, цибулі лемонграсу), який має насичений смак морепродуктів: тигрової креветки, лосося, мідій, в поєднанні з панчеттою та овочами

насичений бульйон з курки, з додаванням спецій, домашньої пасти тальятелле, філе курча та відвареного яйця

ідеально приготований стейк лосося, його скоринка злегка золотиста й хрустка, а всередині риба залишається неймовірно ніжною та соковитою. Подається на подушці з бланшованої спаржі з додаванням молодого шпинату та підсмажених лисичок. Щедро политий теплим, легендарним соусом Голландез з додаванням часникового масла, спецій, льону та червоної ікри.

філе качки су-від обсмажене на оливковій олії з додаванням чебрецю, часнику та спецій, подається з морквяним пюре, запеченим яблуком та вишневим соусом

соковий стейк ошийка обсмажений в спеціях з додаванням чебреця та часнику, в поєднанні з печерицями та стейк соусом

запечена картопля на грилі з беконом, з додаванням часникового масла, спецій та зелені. * Рекомендовано до м'ясних страв

Креветки тигрові, томати чері, цибуля, вершки, паста тальятелле

неймовірно смачна італійська класика в поєднанні двох соусів м'ясного томатного болоньєзе та вишуканого білого соусу бешамель, з додаванням тертих сирів моцарели та пармезану

Вишукана паста пенне, де ніжне філе лосося поєднується з бебі-шпинатом та ароматним вершковим соусом, каперси й часник додають пікантності, сир горгонзола та пармезан робить соус більш кремовим і вишуканим.

на основі спагеті, з додаванням обсмаженої панчетт, цибулі з вершками та яєчного жовтка

Яловичий фарш, Томатний соус, цибуля, морква, суха паста на вибір

кремове ризото, зварене до ідеальної текстури al dente. Соковиті креветки, злегка обсмажені до золотистого кольору, додають страві ніжний морський смак, який ідеально контрастує з пікантним соусом том ям. Підкреслюють смак в'ялені томати та витриманий сир пармезан

Кремова консистенція італійського рису арборіо, ідеально звареного до стану "al dente" в поєднанні з обсмаженими в спеція білими грибами та лисичками надають страві багатого лісового характеру. Трюфельна олія додає страві витонченого аромату та глибини — її вишукана, ледь горіхова нота розкриває всю повноту смаку грибів і підкреслює кремову текстуру ризото. Завершує смак обпалений сир брі та натертий витриманий пармезан.

Італійський плоский хліб з оливковою олією та дріжджами

напій б/а, скло

напій б/а, скло

напій б/а, скло

напій б/а, скло

напій б/а, скло