Shafran / Шафран

Шашлик зі свинного ошийка подається з лавашом та маринованою цибулею.

Смажений стейк з лосося подається з вершковим соусом

Бaлик с\в, підчеревина, ковбаса с\к, ковбаска домашня, гірчиця

Сало генеральське подається з тостами з чорного хліба часником та гірчицею

Овочеве асорті свіжий огірок , помідор, перець болг. зелень

Соління власного виробництва помідор консервований, огірок солений, печериці консервовані, капуста квашена, перець чилі.

Густий та ароматний суп, приготований на мясному бульйоні з додаванням декількох видів мяса , солоних огірків , маслин , томатноі пасти та спецій. Подаємо зі сметаною та часточкою лимона!

Традиційний червоний борщ , зі свинячими реберцями . Подаємо з тостами та перетертим салом з часноком.Подаємо зі сметаною та часточкою лимона!

Юшка з білими грибами - легкий прозорий суп, зварений на основі свіжих білих грибів з картоплею , морквою, цибулею та ароматними спеціями.

Курячий бульйон з домашнею лапшою, перепелиним яйцем та курячою грудкою.

Суп з курячими фрикадельками , на основі бульйону з додаванням картоплі ,моркви ,цибулі та зеленню.

Смажений стейк з лосося подається з вершковим соусом

Язик телячий запечений у вершковому соусі з пармезаном.

Обсмажені шматочки ошийка з підчеревиною з цибулею, часником, печерицями , сіллю, перцем .

Смажене куряче філе з додаванням вина, соєвого соусу та солодким чилі , з перцем болг. цибулею, томатами.

Шніцель з курячого філе з консервованим горошком

Салат рамен , тигрові креветки, перепелині яйця, томати черрі, соус цезар, грінки.

Мікс салату з лососем с.с. томатами черрі та неймовірним соусом на основі бальзаміку.

Салат рамен, куряче філе, бекон, перепелині яйця, томати черрі.

Ніжний відварений язик, кубики картоплі, моркви, солоних огірків, яйця та зеленого горошку поєднані з соусом майонез.

Легкий овочевий салат, з помідорів, огірків, солодкого перцю, червоною цибулею та маслинами. Заправляється оливковою олією з орегано.

Овочевий салат з огірків , томатів, перцем , цибулею та зеленню , заправляється пахучою соняшниковою олією , з оцетом. можливо заправити сметаною.

Капуста свіжа та огірок, заправляється соняшниковою олією з оцетом, сіллю , перцем.

Дві філейки скумбрії запечені на вуглях.

Стейк зі свинини на кісточці запечений на вуглях.

Запечений стейк з лосося на вуглях.

Ребра зі свинини запечені на вуглях .

Домашня ковбаска печена на вуглях.

Шашлик зі свинного ошийка подається з лавашом та маринованою цибулею.

Шашлик з соковитого куриного філе подається з лавашом та маринованою цибулею.

Овочі запечені на вуглях баклажан,помідор,перець болг. цибуля, кукурудза ,печериці.

Запечений стейк з куриного стегна на вуглях.

Лаваш запечений з сиром сулугуні та зеленню .

Жульен в млинцях з кукою та сиром. 2 шт. на порцію.

Класичні деруни зі сметаною.

Відварений рис басматі з овочами.

Відварена картопля скибочками з вершковим маслом.

Смажені свинячі вушка з вином соуєвим соусом та часником.

Штрудель з яблуками.

Смажені сирники з ягідним соусом та сметаною

Млинці з бананом та шоколадом