The Social

Оновили плато м'ясних делікатесів, тепер додаємо: Чорізо, Хамон Серано, Сальчичон, Коппа, каперси, оливки, гріссіні, перець чилі та мікрогрін

Оновлене сирне плато з такими сирами: Брі, Дорблю, Пармезан, лавандовий сир Гауда, мед, горіхова гранола, сезонні ягоди

подаємо тонко нарізаний ростбіф з телятини з акцентним соусом тонато, на основі тунця, декоруємо зеленою олією та мікрогріном

смажені креветки, свіжий авокадо, маринована капуста, соус дзадзикі, перець чилі, кінза. Подаємо з долькою лайму

Знайомий смак — у новій подачі. Тонко нарізана вирізка з каперсами, в’яленими томатами, цибулею Марс, додаємо краплю Ворчестеру, американської гірчиці й соєвого соусу для балансу. Подаємо з перепелиним яйцем, пармезаном, хрусткою чіабаттою, мікрогріном і перцем чилі.

Оновлена подача — той самий витончений смак у ще більш естетичному виконанні. Соковитий тунець із в’яленими томатами, каперсами, авокадо та маринованою цибулею. Ароматна кунжутна олія, медово-бальзамічний соус і трохи чилі — для балансу. Завершує подачу крем-бальзамік, долька лимону та хрустка чіабатта.

соковита вирізка телятини у соусі деміглас, моцарела, томати, цибуля марс, та цацики, кінза і перець чилі

запечена індичка, смажені болгарський перець та кукурудза, соус дзадзикі та солодкий чилі, кінза та перець чилі

Оновлена подача знайомого смаку: ніжне філе лосося з кремовим авокадо, каперсами та нотками американської гірчиці, а смак підкреслюють соуси Ворчестер та соєвий. Подаємо на листі бамбука з хрусткими чіпсами з пармезану, чіабатою та ікрою Тобіко.

чіабатта, крем-сир, пармезан, рукола, соус песто

чіабата, крем-сир з запеченим перцем, пармезан, рукола, бальзамік

хрумка чіабатта з плавленим сиром Брі, слайси хамону, рукола та соус Песто

хрумка чіабатта з плавленим сиром Брі, шматочки груші, рукола та гранатовий соус

арахіс та арахіс у меді, хрумкі кукурудзяні кульки барбекю, лісовий горіх, мигдаль, кеш'ю та волоські горіхи.

мікс салатів, креветки, авокадо, кіноа, томати чері, апельсиново-грейпфрутова заправка.

томат чері, перепелине яйце, сир брі, чіабатта

мікс салатів, смажені слайси качиного філе су-від, шматочки карамелізованої груші, томати чері, спаржева квасоля та гранатовий соус

Мікс салата, маринована фета, свіжий огірок , болгарський перець, помідори чері , цибуля та оливки каламата та медово-бальзамічна заправка

Томатна сальса, тигрові креветки, мідії, лосось, песто, перець чіліна вибір: подаємо холодним або гарячим

Ніжний сирний суп на основі сиру чеддер і вершків, соковиті броколі і морква. Прикрашаємо мікрогріном і подаємо з підсушеною чіабатою

шматочки індички, перепелине яйце, петрушка

нашу home-made пасту, тепер готуємо з грибами ерінгами, ніжним качиним філе су-від, соусом деміглас, цибулею порей, вершками та витриманим пармезаном.

Готується у яскравому томатному соусі, з додаванням білих грибів та пармезану

Подається у вишуканому соусі чеддер-пармезан

Hand-made паста, бекон, вершки, пармезан, жовтокПодається з свіжемеленим перцем

філе лосося су-від, рис басматі, сальса з авокадо, болгарським перцем і манго, кінза, цитрусовий дресінг

Соковиті медальйони з вирізки обсмажуємо на вершковому маслі, подаємо з вершковим кукурудзяним пюре, смаженими печерицями, білими грибами та ерінгами. Завершуємо перечним соусом і зеленою олією. Рекомендована просмажка - medium

тигрові креветки, шматочки лосося, мідії, цибуля порей, винно-вершковий соус. Подається з теплою чіабаттою

Смажену дорадо подаємо з цукіні, болгарським перцем та соусом на білому вині з в’яленими томатами й чебрецем

Качине філе су-від подаємо з хрусткими броколі, карамелізованою грушею та сальсою з томатів і кінзи, заправленою оливковою олією. Додаємо яскравий гранатовий соус і мариновані перчики.

Пухка булочка бріош, соковита яловича котлета (медіум прожарка), солоні огірки, помідор, соуси BBQ та сирний, слайси сиру чеддер та карамелізована цибуля. Подаємо з хрумкими картопляними чіпсами.

класична куряча котлета з вершковим маслом усередині та рум’яною паніровкою, подаємо з ніжним картопляно-трюфельним пюре

Повільно томлена телятина з томатами, овочами та пряними спеціями. Подаємо з картопляним пюре, маринованими вишнями, гранатовим соусом та пармезаном

Подаємо з пармезаном, трюфельним соусом та зеленню

Подаємо з пармезаном, трюфельним соусом та зеленню

Кукурудза, болгарський перець, кабачок, білі печериці

оновили подачу, залишивши улюблений смак сирників. Тепер подаємо їх із солодким лабне, хрумким крамблом, горіховою гранолою та свіжими ягодами.соус на вибір — вишневе кюлі або солона карамель.

Подаємо з вершковим морозивом, вишневим соусом та горіховою гранолою

Подаємо з солоною карамеллю та горіховою гранолою