Par Bar 3

Вирізку обсмажуємо на грилі. Картопляне пюре змішуємо з трюфельною пастою та прогріваємо з додаванням вершків та пармезану. Поливаємо солодким місо соусом, посипаємо цибулею шніт, прикрашаємо бебі шпинатом та нитками чілі.

Підсушену Булочку для бургера змащуємо соусом барбекю та гірчицею, викладаємо солоний огірок, обсмажену котлету з телятини, сир чедер, мариновану цибулю, томати, сирний соус, бебі шпинат та цибулю фрі. Подаємо з картоплею фрі, огірками в кімЧі та соусом барбекю Соус барбекю – цукор, оцет бальзамічний, кетчуп, паприка копчена. Все змішуємо та проварюємо.

Мариновану телятину у кімЧі обсмажуємо з морквою, болгарським перцем, часником, корнем імбиру, грибами шитакі, яйцем курячим та стручковою квасолею. Додаємо соєвий соус, теріякі, деміглас, локшину, бебі шпинат, хлоп'я чилі та протушуємо. При подачі поливаємо кунжутною олією, посипаємо горіхом кеш'ю, кунжутом, цибулею шніт, викладаємо слайси чілі та прикрашаємо кінзою.

омлений бріскет (8годин) розмішується на волокна з соусом барбекю, запікається на обсмаженому хлібі з сиром брі та огірками кімчі.

Хліб бріош обсмажений на грилі, з трюфельним крем сиром, шпинатом, копченим лососем та сирним соусом.

Авокадо, варені курячі яйця, трюфельний крем сир, ростбіф, хліб смажений на грилі, міні салат зі шпинату, руколи, чері та огірка, цибуля шніт, сіль мальдон

Сирники, ганаш з білого шоклладу, полуниця, м’ята, фісташка

Подаємо з вершково-трюфельним соусом, посипаємо пармезаном, цибулей шніт. Прикрашаємо бебі шпинатом.

Яйця,вершки,сіль,перець,сир,моцарела,камамбер тапармезан.Подаємо з міксом салату та томатами чері.

2 смажені яйця, трюфельний сир гауда, чері, оливки гриль, хліб, масло вершкове, цибуля шніт, кінза

умус – відварений Нут перемелений з часником, лимонним фрешем, спеціями та кунжутною пастою. Подаємо з обсмаженою креветкой, поливаємо кунжутною олією, посипаємо горіх фундук, кунжутом, прикрашаємо цибулею шніт, кінзою та Маш салатом.

Натуральні соєві боби, відмінне джерело білка

Фалафель – перемелений Нут з ріпчастою цибулею, часником, зеленю та спеціями. Обсмажуємо у фритюрі, Подаємо з соусом дзадзикі . Прикрашаємо кінзою, цибулею шніт та слайсами чілі.

Пармезан, дор блю, трюфельна гауда, лавандовий, пекоріно подаємо з медом свіжими ягодами, хрусткими грісіні та прикрашаємо мятою.

Тоненько нарізані італійські салямі мілано та піканте, брезаола, бастурма та прошутто. Подаємо з хрусткими грісіні, вяленим томатом, оливками.

Телятина, каперси, вялені томати, корнішони, цибуля шалот та зелень. заправлені солодким місо соусом , сіллю та перцем. Подаємо з яєчним жовтком та маринованими огірками у кімЧі. Кінзою, червоною олією, з цибулею шніт та землею з маслин.

Підсушену темну чіабату змащуємо крем сиром, викладаємо замішані з соусом песто томати конкасе та авокадо, зверху слабо солоний Лосось, поливаємо бальзамічним кремом та прикрашаємо маш салатом.

Тоненько нарізану телятину заправляємо соусом на основі ворчестеру, посипаємо пармезаном. Подаємо з вяленим томатом та оливками гриль. Прикрашаємо рукколою.

Паніровані в клярі та обсмажені у фритюрі креветки подаємо з гуакамоле та соусом спайс. Посипаємо кунжутом, нитками чілі та прикрашаємо маш салатом.

Обпалений тунець в пряній спеціі гремолата, подаємо на бебі шпинаті з соусом на основі соєвого соусу з нотками апельсину. Додаємо перець чілі, кінзу, цибулю шніт.

Паніровані Креветки обсмажені у фритюрі подаємо з соусом світ чілі та міксом салату.

Лосось копчений, крем сир, вершки, ікра червона, цибуля шніт, хліб обсмажений.

Темну чіабату змащуємо крем сиром, викладаємо мариновану цибулю, заправлений гірчичним соусом ростбіф, печений болгар. перець, бебі шпинатом. Маринована теляча Вирізка гірчицею сіллю та перцем приготовлена за низької температури технологією су-від.

Тоненько нарізаний лосось з Лимонно-оливковою заправкою посипаємо

Тоненько нарізані слайси з телятини з соусом вітело(майонез,копчений лосось,анчоуси,каперси,олія)Подаємо з печеним перцем,каперсами та посипаємо цибулею шніт.

Ніжний Паштет з курячої печінки посипаємо фундуком, цибулею шніт, прикрашаємо хрустким бебі шпинатом та землею з маслин. Подаємо з темною чіабатою.

Рамен, шпинат, рукола, чері, оливки гриль, шпаргівка, батат фрі, соус вітело, оливкова олія, філе тунця в кунжуті, яйце

Руккола, авокадо, томат чері, заправляємо гірчичним соусом, зверху викладаємо обсмажену, на часниковій оліі, креветку, поливаємо червоною олією та посипаємо пармезаном і кунжутом.

Куряче стегно, смажене в панко, подаєм з яйцем пашот, салатом ромен, анчоусним дресінгом та чері.

Мікс салата, качине філе, грейпфрут, шпаргівка, соус цибулевий чілі, фісташки.

Руккола, бебі шпинат, ромен, чері, авокадо, заправляємо оливковою олією, сіллю, перцем та посипаємо пармнзаном і кедровим горіхом.

Томат, огірок, болгарський перець, моцарела в розсолі, зелень, оливкова олія, артішок.

Авокадо, рукола, шпинат, шпаргівка, огірок, боби едамаме, оливково-трюфельна заправка, фісташка

Пікантний суп з морепродуктів з креветками ,мідіями, кальмаром, капустою пок чой та чері. Посипаємо цибулею шніт, чілі та кінзою.

Рисова локшина, цукіні, бебі шпинат, шимеджі, ростбіф, кінза, норі, кунжут,слайси чілі.

Цукіні, гриби шитакі, локшина удон, відварнн мариноване яйце у соєвому соусі, куряче філе обсмажене на грилі, заливаємо говяжим бульйоном, додаємо Кунжут, слайси чілі, кунжутну олію та прикрашаємо кінзою,.

Обсмажуємо печериці, ріпчасту цибулю. Вершки, молоко, сіль, перець та проварюємо. Перебиваємо в блендері. Заливаємо в тарілку, викладаємо обсмажені гриби шимеджі, поливаємо трюфельною олією, прикрашаємо смаженим бебі шпинатом та землею з маслин.

Вирізку обсмажуємо на грилі. Картопляне пюре змішуємо з трюфельною пастою та прогріваємо з додаванням вершків та пармезану. Поливаємо солодким місо соусом, посипаємо цибулею шніт, прикрашаємо бебі шпинатом та нитками чілі.

Підсушену Булочку для бургера змащуємо соусом барбекю та гірчицею, викладаємо солоний огірок, обсмажену котлету з телятини, сир чедер, мариновану цибулю, томати, сирний соус, бебі шпинат та цибулю фрі. Подаємо з картоплею фрі, огірками в кімЧі та соусом барбекю Соус барбекю – цукор, оцет бальзамічний, кетчуп, паприка копчена. Все змішуємо та проварюємо.

Підсушену булочку для бургера змащуємо соусом цезар, викладаємо обсмажене куряче філе, свіжі огірки, томати, сир чедер, слайси смаженого бекону, бебі шпинат та горіх кеш'ю. Подаємо з картоплею фрі, огірками в кімЧі та соусом цезар.

Бататове пюре, сир чедер, котлета яловича смажена, томат гриль, яйце смажене, соус перцевий(перець, вино біле, вершки, чабрець) шніт, зелена олія, кінза.

Мариноване куряче філе обсмажуємо нагрилі. Картопляне пюре змішуємо з вершково-шпинатним соусом та прогріваємо. Брюсельську капусту, гриби шимеджі, чері та вялений томат обсмажуємо на вершковому маслі. Все викладаємо в тарілку та зеленою олією.

Мариноване філе індички подаємо з вершково-шпинатним пюре та грибним соусом. Посипаємо фісташкою та прикрашаємо маш салатом, червоною олією.

На пательні обсмажуємо: телятину, печериці, гриби шитакі, корнішони. Додаємо вершки, та петрушку. Подаємо з картолпляно-трюфельним пюре, міксом салату та томатами чері. Посипаємо пармезаном.

Ростбіф з виним соусом, картопляним пюре та дорблю

Бататове пюре, сир чедер, грибний соус на вершках, котлетки курячі (філе курки, цибуля, яйце, хліб, сіль, перець) цибуля шніт, зелена олія, бебі шпинат.

Популярна та ситна страва, яка вирізняється своєю простотою, золотистою хрусткою скоринкою та м’якою, запеченою всередині текстурою

Класична страва з відвареної та розім'ятої картоплі до однорідної консистенції

На пательні обсмажуємо: червону цибулю, болгарс. перець, гриби шимеджі, часник, імбир, тофу, телятину в кім чі. Додаємо соус пад тай, рисову локшину, зелену цибулю. Подаємо з долькою Лайма, посипаємо горіхом кеш’ю, цибулею шніт та прикрашаємо кінзою.

На пательні обсмажуємо: червону цибулю, болгарський перець, гриби шимеджі, часник, імбир, тофу, лосось. Додаємо соус пад тай, рисову локшину, зелену цибулю. Подаємо з долькою Лайма, посипаємо горіхом кеш’ю, цибулею шніт та прикрашаємо кінзою.

На пательні обсмажуємо: червону цибулю, болгар. перець, гриби шимеджі, часник, імбир, тофу, мідії, креветки, кальмар. Додаємо соус пад тай, рисову локшину, зелен.цибулю. Лайм, посипаємо горіхом кеш’ю, цибулею шніт та прикрашаємо кінзою.

Мариновану телятину у кімЧі обсмажуємо з морквою, болгарським перцем, часником, корнем імбиру, грибами шитакі, яйцем курячим та стручковою квасолею. Додаємо соєвий соус, теріякі, деміглас, локшину, бебі шпинат, хлоп'я чилі та протушуємо. При подачі поливаємо кунжутною олією, посипаємо горіхом кеш'ю, кунжутом, цибулею шніт, викладаємо слайси чілі та прикрашаємо кінзою.

Мариновану телятину в соусі кімЧі обсмажуємо з морквою, болгарським перцем, часником, корнем імбиру, грибами шитакі, яйцем курячим та стручковою квасолею. Додаємо соус рис, теріякі, відварений Рис та все протушуємо. При подачі поливаємо кунжутною олією, посипаємо горіхом кеш'ю, кунжутом, цибулею шніт, викладаємо слайси чілі та прикрашаємо кінзою.

Обсмажуємо моркву, болгарський перець, часник, корінь імбиру, гриби шитакі, квасолю стрючкову, брокколі, куряче яйце. Додаємо соєвий соус, теріякі, деміглас, локшину, бебі шпинат, хлоп'я чилі та протушуємо. При подачі поливаємо кунжутною олією, посипаємо горіхом кеш'ю, кунжутом, цибулею шніт, викладаємо слайси чілі та прикрашаємо кінзою.

Спагеті, лосось свіжий смажений, черрі, шпаргівка, порей, пармезан, червона ікра , бебі шпінат, вершки.

Спагеті, креветка, черрі, шпаргівка, порей, пармезан, червона ікра, бебі шпінат, вешки.

На пательні смажимо індичку, цукіні, часник, копчене курча. Додаємо вершки, бебі шпинат, спагетті та проварюємо. Подаємо з яєчним жовтком, посипаємо пармезаном, землею з маслин та прикрашаємо базиліком.

Пене, філе курчати смажене, цукіні, порей, бебі шпинат,чері, пармезан, вершки, часник.

У напівсфери бізе викладаємо ніжний крем на основі сиру маскарпоне та вершків, сезонні ягоди. Подаємо з ягідним кюлі. Прикрашаємо м'ятою та кандуріном(харчовий барвник).

Вершковий крем-сир, яйця курячі, цукрова пудра, екстакт ванілі, лимонний фреш, борошно пшеничне, вершки кондитерські. Подаємо з ягідним кюлі, сезонна ягода , посипаємо цукровою пудрою та прикрашаємо м'ятою.

Листковіе тісто, зварний крем з додаванням білого шоколаду. Подаємо з ягідним кюлі, посипаємо мигдальними пластівцями та прикрашаємо м'ятою. Заварний крем – молоко, яйця курячі, борошно, цукор, вершки, ванільна есенція.

Тонкі ніжні й соковиті медові коржі з повітряним і смачним кремом. Крем на медовик – Сметана, цукор, лимон. Подаємо з морозивом та ягідним кюлі. Коржі – вершкове масло, цукрова пудра, мед, яйця, борошно.

Рис, норі, тунгець, креветка, огірок, авокадо, ікра тобіко, сирний мікс, лосось, соус спайс, унагі, бебі шпинат, імбир, васабі, соєвий соус.

Рис, норі, крем сир, лосось, соус манго-чілі, ікра тобіко, вугор, кунжут, бебі шпинат, імбир, васабі, соєвий соус.

Норі, рис, огірок, крем сир, вугор, лосось, соус спайс, пармезан, імбир маринований, васабі.

Рис, норі, креветка, крем сир, ікра тобіко, вугор, унагі, нитки чілі, кранч, бебі шпинат, імбир, васабі, соєвий соус.

Норі, рис, крем сир, огірок, омлет томаго, вугор, мікс сирів, унагі, бебі шпинат, цибуля шніт, імбир, васабі.

Норі, рис, тунець, перець болгарський, огірок, авокадо, лосось, світ чілі, кім чі, ікра тобіко, нитки чілі, унагі, імбир, васабі, соєвий соус.

Норі, рис, тунець, креветка, авокадо, омлет томаго, соус унаги-майо, цибуля шніт, нитки чілі, кранч, імбир, васабі, соєвий соус.

Норі, рис, крем сир, лист салату ромен, авокадо, лосось, соус унагі майо, кранч, нитки чілі, соєвий соус, імбир, васабі.

Рис, норі, айзберг , креветка тигрова, огірок , майонез – авокадо, сир філадельфія , кранч .

Рис, омлет томаго, вугор , огірок , айзберг , ікра тобіка, сир філадельфія, соус унагі.

Рис , норі , сир філадельфія , айзберг, огірок , лосось власного копчення , майонез японський , соус вершковий унагі , кранч.

Норі,рис,огірок,авокадо,крем сир,вугорь,унагі,кунжут,соєвий соус,імбир,васабі.

Рис, вугор, унагі, світ чілі соус, норі, цибуля шніт, соєвий соус, імбмр, васабі.

Рис, лосось, унагі, кунжутна олія, норі, цибуля шніт, соєвий соус, імбир, васабі.

Рис, креветка варена, соус світ чілі, норі, цибуля шніт, соєвий соус, імбмр, васабі.

Рис, тунець, унагі, норі, цибуля шніт, соєвий соус, імбмр, васабі.

Рис,тунець,авокадо,соєвий соус,імбир,васабі.

Рис,лосось,соєвий соус,імбир,васабі.

Рис,креветка варена,японський майонез,соєвий соус,імбир,васабі.

Рис,авокадо,норі,ікра тобіко,соєвий соус,імбир,васабі.

Смачна риба з рожево-помаранчевим м'ясом

Лосось, редис дайкон, цибуля шніт, соєвий соус, імбмр, васабі.

Вугор, редис дайкон, унагі, цибуля шніт, соєвий соус, імбмр, васабі.

Тунець, редис дайкон, соєвий соус, імбмр, васабі.

Солодкий газований напій

Солодкий газований напій