Saxagansky restaurant & market

Ніжні сирники з поєднанням сирів Рікота та лабне, карамелізованими горіхами та ягодами.

Лляна каша на кокосовому молоці з карамелізованими горіхами , ягодами та бананом

Паштет з цесарки з цибулевим мармеладом та домашнім хлібом

Ризото з грибами, Пармезаном та лісовим горіхом

Ніжні сирники з поєднанням сирів Рікота та лабне, карамелізованими горіхами та ягодами.

Філе Міньйон з картопляно-трюфельним пюре та гливами

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

Авокадо тост зі Страчателлою, креветками та крем-чілі

Яйця Бенедикт з шотландським лососем гравлакс на лляному хлібі.

Яєчня з аргентинськими креветками в томатному соусі Напуле з оливками Каламата, стручковою квасолею та гречаним багетом.

Ніжні сирники з поєднанням сирів Рікота та лабне, карамелізованими горіхами та ягодами.

Лляна каша на кокосовому молоці з карамелізованими горіхами , ягодами та бананом

Тартар з телятини з перепелиними жовтками та хрусткими гречаними грінками

Ніжна телятина на трюфельному соусі з цибулевим джемом

Брускетта з тунцем з томатною сальсою, крафтовою Страчателлою, солоним лабне та оливками

Паштет з цесарки з цибулевим мармеладом та домашнім хлібом

Качка копчена, мікс салату, авокадо, соус обліпихово-горіховий, горіх кедровий та полуниця.

Інсалата з маринованим тунцем з авокадо гриль, томатами чері та кіноа

Інсалата з креветками з Пармезаном та томатами чері

Інсалата з фермерським курчам, копченим беконом, томатами чері, Пармезаном та гречаними грінками

огірок, томат, болгарський перець, сир фета, маслини, соус песто, черковона цибуля, соус

салат айсберг, рукола, яблуко, авокадо, броколі, аспарагус, лола росса, огірок, соус

Уха з підкопченим лососем, судаком та Просекко

Подається з салом, зеленою цибулею, сметаною та зерновою булочкою.

Консоме з куркою

Мінестроне з гливами, ерінгами та трюфельною пастою

Фетучіні з аргентинськими креветками в томатному соусі Напуле з цукіні, пармезаном та оливками

Ризото з аргентинськими креветками, в'яленими томатами та Пармезаном

Ризото з грибами, Пармезаном та лісовим горіхом

У вершковому соусі та сиром пармезан

Під пармезановою скоринкою

Паста Карбонара з копченим беконом, Пармезаном та перепелиним жовтком

Філе Міньйон з картопляно-трюфельним пюре та гливами

Фермерське курча в трюфельному соусі з полентою на Пармезані

філе тунця, вершкове гуакамоле, томати чері

Запечений Судак в маринаді з прованських трав, картопляно-трюфельним пюре, спаржевою квасолею та томатами чері

Тісто листкове, яблука, кориця, грецький горіх, ізюм

оригінальна або зеро