Restoran Dvoryansky / Ресторан Дворянський

Власного ліплення

З тостом гуакамоле, міксом салату, помідорами чері, печерицями та Голландським сиром

З тостом гуакамоле, міксом салату, помідорами чері, печерицями та Голландським сиром

З міксом салату, крем-сиром, Голландськм соусом та багетом

З мигдальною стружкою, сезонними ягодами, сметаною та джемом

з ніжним курячим м'ясом та сметаною

З ковбасками, сирними грінками та помідорами чері

С мигдальною стружкою, сезонними фруктами або ягодами

Камамбер, дор блю, пармезан, козячі сири, подається з виноградом, медом і волоським горіхом

Поєднання сьомги і авокадо, подрібнені з синьою цибулею, каперсами і скибочками хрусткого багета

Нарізка в'ялених делікатесів

Класичний форшмак з малосольного оселедця і яблук, з вершковим маслом, перепелиним яйцем, темним та білим хлібом

Філе різаного оселедця. Подається з печеною картоплею і маринованою кримською цибулею

Рубані печені баклажани, перець, томати, збиті з домашнім маслом. Подається з бринзою та кінзою

Печений баклажан, соус Дзадзикі та коржик

Соління власного приготування

Соління власного приготування

З кіноа, яйцем пашот та авокадо

Ніжний мікс морепродуктів ( мідії, кальмар, креветки) з апельсином, міксом салату, чері під гірчично-лимоним соусом.

Мікс зі свіжих овочів, фета і маслини, заправлений оливковою олією

Часточки камамберу в хрусткій скоринці. Подається з полуничним джемом

Хвости креветок в золотистій скоринці з кисло-солодким соусом

Мідії Чилійські в золотистій скоринці з соусом тар-тар

Класична юшка з сьомгою і овочами

З яловичиною, часниковими пампушками, з муссом сала та сметаною

Протертий вершково-грибний суп до кремоподібної маси з пармезаном

З домашньою локшиною та курячими фрикадельками

З беконом, пармезаном і курячим жовтком

Паста з куркою і грибами в винно-вершковому соусі

Власного ліплення

з сиром пармезан, дор-блю, камамбер та козячим сиром.

Подаються зі сметаною

Подаються зі сметаною

З часником та зеленню

філе лосося на подушці із вершково-часникового шпинату та з вершково-сирним соусом

Філе сибаса томлене в часниково-розмариновому кус-кусі та томатами

Філе грудинки у спеціях на подушці карамелізованих апельсинів з вишневим соусом

смажений антрекот із телятини у сумішах п'яти перців; подається з стручковою квасолею, чері та гірчичним соусом

Ребра зі свинини під соусом чилі з картоплею та соліннями

На грилі зі свинячого ошийка, з печеною картоплею та шашличним соусом

Смажене на грилі з часниковою скоринкою та міксом салату

Класичний кисломолочний соус з м’яким смаком

Пікантний соус з чилі та спеціями для м'яса.

Фірмовий десерт "Дворянський" - це хрумкий прошарок штрейзеля з шоколадним бісквітом, конфі малини і манговим мусом, залитий шоколадним ганашем.

Медовые коржи, сметанковый крем, грецкий орех, чернослив

Ніжні бісквітні коржі просочені вершковим кремом під шоколадною глазур'ю і тонким шаром фруктового проліне.

Натуральні соки та нектари різних смаків

Легендарна грузинська вода з природною мінералізацією

Освіжаюча газована вода з легким мінеральним присмаком

Безцукрова версія Pepsi, освіжаючий смак без калорій

Легкий освіжаючий лимонад зі смаком лимона та лайма

Кавовий напій на основі еспресо, вершків та ванільного цукру, які збиваються разом до кремової піни

Кава з ніжним смаком, приготована на мигдалевому молоці

Еспресо, гаряче молоко та густа молочна піна.

Насичена чорна кава з глибоким ароматом, готується швидко

авокадо, шпинат, яблуко, апельсин, мед

мигдальне молоко, лохина, полуниця, малина, банан, мед

мигдальне молоко, червона та чорна смородина, полуниця та мед