Flax & Kale Gluten Free

Odeljci

Promociones

Pad thai de "pollo" plant-based

-20%

Spaghetti de arroz, shitake, zanahoria, cebolla morada, pollo it's plant-based, germinados de soja, cacahuetes tostados, daikon encurtido, salsa pad thai casera, cebolleta china, lima y cilantro

10,36 € 12,95 €

Pizza Margherita

-20%

Tomate San Marzano, mozzarella plant-based y albahaca (Gluten Free)

9,56 € 11,95 €

Pizza Caprichosa

-20%

Tomate San Marzano + boletus edulis + alcachofas + aceitunas Kalamata + 'bacon' plant-based + 'mozzarella' it's plant-based

11,60 € 14,50 €

Lo más vendido

Creamy hummus

Hummus cremoso con pita estilo focaccia.

5,95 €

Coliflor con peanut butter

Coliflor súper tierna, ajo negro, jengibre y salsa de cacahuetes.

5,95 €

Boniato asado

Bastones de boniato asados y especiados.

3,50 €

Compartir es vivir

Nuggets (12 uds.)

Nuggets de pollo it's plant-based y mayonesa sweet chili

11,95 €

Mango & Avocado Tartare

mango + aguacate + cebolla roja + tomate semiseco + caviar de algas + sésamo blanco + cebollino + salsa tártara casera

10,95 €

Dumplings plant - based

‘bbq pulled pork’ jackfruit + setas + trufa + ‘carn d’olla’ plant-based (6 uds.)

10,95 €

Roasted veggies & roots platter

brócoli con hierbas mediterráneas + boniato y zanahorias especiadas + coliflor tierna con ajo negro y jengibre + salsa de cacahuetes + chutney casero de uva al tomillo

8,95 €

Braised romanesco, tupinambo, seta cardo & chimichurri

romanesco a la brasa + cachelos de tupinambo + seta cardo + salsa chimichurri + pimentón dulce + salicornia + caviar de algas + crema de tupinambo + salsa rosa casera de pimentón dulce

7,95 €

Braised broccoli, muhammara & Yemeni zhug sauce

brócoli especiado a la brasa + Syrian muhammara* de pimientos asados, tomate semiseco y almendras + salsa zhug yemení* + pico de gallo de granada

6,95 €

Kuala Lumpur's street Aubergine

Brochetas de berenjena crujiente marinada con miso + cebolleta china + salsa yakiniku

6,50 €

Coliflor con peanut butter

Coliflor súper tierna, ajo negro, jengibre y salsa de cacahuetes.

5,95 €

Brócoli Singapur

Brócoli asado con hierbas aromáticas.

5,95 €

Berenjena Kuala Lumpur

Brochetas de berenjenas crujientes marinada con miso y salsa yakiniku.

5,95 €

Nuggets (6 uds.)

Nuggets de pollo it's plant-based y mayonesa sweet chili

5,95 €

Creamy hummus

Hummus cremoso con pita estilo focaccia.

5,95 €

BBQ pulled pork Bao

Healthy bao + jackfruit + chucrut de col lombarda + cacahuetes + mayonesa chili jam + cilantro (1 ud.)

5,50 €

Boniato asado

Bastones de boniato asados y especiados.

3,50 €

Ensaladas & Bowls

Alaska salmon bibimbap

Dados de salmón salvaje de Alaska raw + arroz negro tailandés + arroz inflado crujiente + col china + lechuga romana + pera + granada + caviar de algas + cebolleta china + alga goma wakame + daikon encurtido + furikake + mayonesa de gochujang*

15,95 €

Yellowfin tuna bimbimbap

bulgogi* de atún yellowfin + huevo azul ecológico poché + arroz integral + pepino marinado + col lombarda + alga wakame + shiitake salteado + furikake + tirabeques + salsa coreana doubanjiang |

15,95 €

Cazuelita de burrata & avocado salad

Tomates cherry braseados + burrata + bimi + pesto verde de avellanas tostadas + piñones + tomillo + romero + albahaca + limón + pan casero estilo pita

14,95 €

Kale caesar salad

kale, lechuga romana, parmesano plant-based, ‘pollo’ it’s plant-based, picatostes, ‘queso’ semicurado plant-based, salsa César plant-based

13,50 €

Roasted roots & avocado salad

Remolacha y zanahorias asadas y especiadas + cebolla morada a la plancha + aguacate + uvas asadas + queso de cabra + rúcula + vinagreta de mostaza y miel

12,95 €

Teresa's favourite kale salad

kale + tomates cherry + aguacate + brotes y germinados variados + alga nori + mango + rábanos + vinagreta de chipotle + mesclum + gomasio de lino | Un poquito picante

11,95 €

Kale Summer

Kale, mézclum de hojas verdes, tomates cherry, aguacate, alga nori, rábanos, mango, vinagreta de chiplote, gomasio de superfoods, semillas y aliño

7,95 €

Poke

Mézclum de hojas verdes, arroz negro, quinoa blanca, aguacate, mango, rábanos alga wakame, apionabo fermentado, kelp noodles, edamame, salsa miso-ginger y aliño

7,95 €

Pizzas Gluten Free & Plant based

Pizza Truffle & Funghi

crema de coco + hierbas del campo (pizza bianca) + gírgola + champiñones + shiitake + shimeji + rúcula

15,95 €

Pizza Tradizionale

Tomate San Marzano + pesto verde de espinacas + tomates cherry + piñones + 'mozzarella' it's plant-based+ tomate semiseco + espinacas y rúcula fresca

15,95 €

Pizza Barbacoa

Salsa barbacoa casera + tomate San Marzano + mozzarella it's plant-based + it's plant-based ‘meat’ + cebolla morada + maíz + brócoli + jalapeño

15,45 €

Pizza Barcelona

Berenjena y pimiento rojo escalivados a la brasa + salsa romesco casera + tomate asado + escabeche de 'atún' plant-based

15,45 €

Pizza Roast Pumpkin & Blue Cheese

plant-based blue cheese + crema de calabaza asada a la brasa+ espinacas + nueces + uvas + seta portobello

14,95 €

Pizza Caprichosa

-20%

Tomate San Marzano + boletus edulis + alcachofas + aceitunas Kalamata + 'bacon' plant-based + 'mozzarella' it's plant-based

11,60 € 14,50 €

Pizza Margherita

Tomate San Marzano + mozzarella it's plant-based + albahaca

11,95 €

Pizza Marinara Contemporánea

Tomate San Marzano + tomates cherry asados + ajo + albahaca + orégano + Teresa’s Juicery Green Olive Oil

10,95 €

Focaccia

Focaccia gluten free & plant based

5,95 €

Fusión asiática

Bamboo steamed alaskan salmon

Salmón salvaje de Alaska, arroz negro salvaje, bok choy, edamame, brócoli, tirabeque, jengibre y salsa teriyaki

15,95 €

Asian cacio & pepe

macarrones coreanos de arroz glutinoso + pimienta de Sichuan + 'queso' curado it's plant-based + aceite de trufa + sakura cress + salsifí

14,95 €

My vegan japanesse girlfriend

Arroz negro, quinoa, pulled pork jackfruit, huevos revueltos plant-based, salsa yakiniku y cilantro

12,95 €

Butternut squash malaysian curry

Calabaza, brócoli, calabacín, setas, salsa de curry de cúrcuma, cacahuetes, yogur de coco, cilantro, arroz basmati integral. Plato picante

12,95 €

Ramen + chashu plant-based

Caldo casero ramen, fideos de boniato, 'chashu' plant-based, 'bacon' de coco joven, calabaza asada, seta cardo, alga nori, alga wakame, sésamo tostado

12,95 €

Pad thai de "pollo" plant-based

-20%

Spaghetti de arroz, shitake, zanahoria, cebolla morada, pollo it's plant-based, germinados de soja, cacahuetes tostados, daikon encurtido, salsa pad thai casera, cebolleta china, lima y cilantro

10,36 € 12,95 €

Tacos

Surtido crunchy tacos (3 uds.)

Tacos crujientes de harina de maíz mixtamalizado

13,95 €

Crunchy Yellowfin taco

Taco crujiente de maíz nixtamalizado + dados de atún yellowfin marinados+ col blanca + cilantro + cebolleta china + salsa rosa casera picante+ aguacate + semillas de sésamo | pica un poquito

5,50 €

Crunchy Salmon taco

taco crujiente de maíz nixtamalizado + dados de salmón salvaje de Alaska marinados + aguacate + alga nori + lechuga romana + salsa tártara de jalapeños

5,50 €

Crunchy Hiramasa taco

taco crujiente de maíz nixtamalizado + dados de salmón salvaje de Alaska marinados + aguacate + alga nori + lechuga romana + salsa tártara de jalapeños | Pica un poquito

5,50 €

Italian cuisine

Pizza truffle & funghi

Crema de coco, hierbas del campo (pizza bianca), gírgola, champiñones, shitake, shimeji y rúcula (Gluten Free)

15,95 €

Pizza barbacoa

Salsa barbacoa casera, tomate San Marzano, mozzarella plant-based, it's plant-based meat, cebolla morada, maíz dulce, brócoli y jalapeño (Gluten Free)

15,45 €

Zucchini & kale pesto flatbread

calabacín marinado + salsa de zanahoria + rúcula + aguacate + parmigiano teresiano

12,50 €

Pizza Margherita

-20%

Tomate San Marzano, mozzarella plant-based y albahaca (Gluten Free)

9,56 € 11,95 €

Especialidades de Teresa (Catalan cuisine)

BBQ ribs tacos

tacos de maíz morado nixtamalizado + BBQ ribs plant-based asadas + coleslaw de miso ginger + cilantro + salsa BBQ de jengibre + lima (7 uds)

23,95 €

BBQ Tamarind Glazed dogfish & SSams

cazón marinado y glaseado a la brasa con salsa barbacoa casera de tamarindo + lemongrass + coco tostado + hojas de cogollos de Tudela + cilantro + menta + lima

16,95 €

Pastelería plant-based

Cookies & Passionfruit Cake

Base de cookie, mousselina de maracuyá y anacardos, gelée de maracuyá, nibs de cacao y mascarpone de té matcha

6,95 €

Two Textures Choco Cake

Harina de arroz, harina de trigo sarraceno, avellanas, tofu, sirope de arce, cacao.

6,95 €

Teresa's Matcha Cheesecake

Té matcha, tofu, sirope de agave, leche de coco, base crunchy elaborada sin gluten de almendras y nueces.

6,95 €

White Miso Ginger Cheesecake

Anacardos, miso blanco, jengibre, mermelada de dátiles y carbón activado

6,95 €

Tarta De Queso Plant-Based

Tarta de queso it's plant-based, base de cookies y coulis de frutos del bosque

4,95 €

Big cookie

Cookie casera con chips de chocolate raw.

3,50 €

Non-fried Doughnut

Doughnut de harina de almendras, harina de quinoa, aceite de coco, sirope de arce y coco

3,50 €

Muffin de Quinoa y Arándanos

Muffin gluten free de harina sarraceno con quinoa y arándanos

3,50 €

Ginger-Turmeric Doughnut

Harina de almendras, jengibre, canela, clavo, trigo sarraceno, manzana, nueces, sirope de agave, aceite de coco, anacardos, cúrcuma y coco

3,50 €

Muffin de Chocolate y Pera

Muffin gluten free de harina sarraceno con Chocolate y Pera

3,50 €

Coco Choco Chia Bar

Barrita de crema de coco y chía, almendras, cobertura de chocolate

3,50 €

Energy Spicy Bar

Barrita de almendras, nueces, cacao raw, cayena, pistachos, bayas de goji

2,50 €

Orange & Hemp Pro

Protein ball de naranja, cacao raw, nueces, proteína de cáñamo

2,00 €

Matcha & Pea Pro

Protein ball de té matcha, pistachos, proteína de guisante

2,00 €

Raspberry & Rice Pro

Protein ball de nueces de macadamia, proteína de arroz, frambuesa liofilizada

2,00 €

Kombuchas

Orange Fantasy

Naranja y limón (400ml)

3,95 €

Dragon Lemonade

Pitaya, lima y limón (400ml)

3,95 €

Lemon Fantasy

Lima y limón. (400ml)

3,95 €

Zumos cold-pressed

Antiox

Naranja, kiwi y fresa (400ml)

4,95 €

Molokai

Manzana, mango, agua osmotizada, plátano, agua de coco, espinacas, kale, mantequilla de almendras, albahaca y menta (400ml)

4,95 €

Virus Killer Cold Press

Pera, agua osmotizada, jengibre, limón, miel, equináea, tomillo, maría luisa y té de roca (400ml)

4,95 €

The vegan vampire

Pera, remolacha, zanahoria, naranja, piña, limón y jengibre (400ml)

4,95 €

Detox Cold Pressed

Zanahoria, tomate, lechuga, remolacha, pepino, hinojo, espinacas, apio, kale, vinagre de manzana, perejil, sal del Himalaya y pimienta (400ml)

4,95 €

Digestive elixir

Agua osmotizada, lima, arándanos, sirope de arce y carbón activado (400ml)

4,95 €

Energy boost

Agua osmotizada, pepino, limón, miel, agua de azahar y polen de abeja (400ml)

4,95 €

Green Love

Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre, kiwi amarillo y limón (400ml)

4,95 €

Green Slim Fit

Manzana, espinacas, hinojo, jengibre, rúcula, apio, kiwi amarillo, perejil y limón (400ml)

4,95 €

B Caroteno

Zanahoria, manzana, agua de coco, zumo de limón y kiwi amarillo (400ml)

4,95 €

Passion Grapefruit

Manzana, mandarina, pomelo, fresa, maracuyá y jengibre (400ml)

4,95 €

My Sweet Horny

Piña, manzana, aloe vera, maracuyá, agua osmotizada y maca (400ml)

4,95 €

Green Medicine

Pera, uva, pepino, espinacas, kale, perejil, kiwi amarillo, diente de león y limón (400ml)

4,95 €

Alérgenos

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