Massa Kitchen

Калмари с хрупкава коричка, скариди, крехки салатки, свежи домати, краставица и кимчи дресинг.

Сочно гриловано пилешко филе , хрупкав бекон, авокадо, пармезан, плодови зрънца, крехък спанак, микс от салатки, песто и лайм

Микс от свежи салатки, домати, сос Цезар и крутони

Микс от свежи салатки, панирано сочно пилешко филе,бекон, чери домати,пармезан, класически сос Цезар, и прясно изпечени крутончета

Краставици, домати, пресен пипер, червен лук, печен патладжан, катък, яйце, саламурено сирене,магданоз и брускети с ядки

Розови домати,краставици, печен пипер,маринован лук, тиквички, патладжан, сирене

Розов домат, нежно сирене с трюфел, сос песто и орехови ядки .

По древна китайска рецепта с праз лук, краставица, палачинки и хойсин сос

По древна китайска рецепта с праз лук, краставица, палачинки, хойсин сос

Скарида, сушени домати, див лук и дъмплинг сос

Патица, трюфел, шалот, джинджифил, чесън и соев сос

Тайландска супа с кокосово мляко, пилешко филе, скариди, чесън и лимонова трева

Месо от скарида, бамбук, трюфел сос

Месо от патица, целина, моркови, лук, кориандър, джинджифил и сос умами

Риба тон, краставици, авокадо, царевица, репички, ориз, японска майонеза, унаги сос и уакаме

Сьомга, краставици, авокадо, царевица, репички, ориз, японска майонеза, унаги сос и уакаме

Пиле, чери домати, манго, червено зеле, едамаме, ориз, японска майонеза

Ориенталска телешка шкембе чорба

Гъбена крем супа с манатарки

Панирани хрупкави карлмари с Тай сос и шахматен сусам

Скариди с пиперончино,чесън, бяло вино, зехтин

Хрупкави свински уши с панировка и умами сос

Балкански кашкавал пане с гарнитура от пържени картофи

Запечен карфиол в трюфел сос и крем от кашу

Качамак с рагу от бекон и карамелизиран праз, кашкавал, прясно мляко, масло и червен пипер

Крехки дробчета на тиган с гарнитура катък и карамелизиран лук.

Хрупкави сладки картофи

Две телешки кюфтета Black Angus, чийзи сос, чедър, бекон, печен лук, майонеза, бриош питка и хрупкави картофки

Прясно изпечена питка, сочно телешко мляно месо от Black Angus, изпечено на Josper с дървени въг-ща, бекон, течен Чедър, пресни домати, карамелизиран лук, кис. краставички и сос Барбекю, гарнирани с хрупкави картофки

Прясно изпечена питка, панирано пилешко филе, течен чедър, крехка салата и млечен сос, гарниран с хрупкави картофки.

Три хрупкави пилешки стрипсове, чийзи сос, бриош питка, кисели краставички, айсберг, ранч сос, пържени картофи и кетчуп Heinz

Върху крем от батат с реджано, печен сос и мащерка

Със златиста коричка, картофи, морковчета и бейби лукчета на фурна

Крехко печено телешко месо с костен сос, карамелизиран лук, ароматни картофи с чесън и копър, сирене филаделфия, тиквени семки и мащерка .

Свинско джоланче , приготвено на ниска температура в комбинация с домашен хляб, печен сос, ароматна чубрица и хрупкава мащерка

Крехко пилешко месо, гарнирано с хрупкави картофки, червен лук, чеснов сос, домати, краставици и гръцка питка

Телешко задушено по класическа унгарска рецепта с доматен сос, картофи, моркови, дафинов лист и добавка от заквасена сметана

Хрупкави домашни кюфтенца с печен картоф и гъбен сос

Специално транжиран свински котлет с част от реброто, изпечен на барбекю с дървени въглища със запечен картоф и домашна лютеница

Смес от агнешко и телешко месо, оформено на шиш и приготвено на ориенталско барбекю на дървени въглища. Сочното месце е гарнирано с булгур и ориз.

Крехко свинско месо, оформено на шиш и изпечено на дървени въглища, гарнирано с хрупкави картофи, червен лук, магданоз, дзадзики, гръцка питка, гръцка салата и лимон

Крехко пилешко месо, оформено на шиш и изпечено на дървени въглища, гарнирано с хрупкави картофи, магданоз, дзадзики, гръцка салата, домашна питка и лимон. Грамаж: 350 гр.

Домашни дивечови кюфтета, приготвени на жар и поднесени с пържени картофи, едросмяна лютеница, катък и печен лук.

Чабата

Шоколадова торта с шам фъстък. Грамаж: 150 гр.

Какаови бисквити, крем маскарпоне, кадаиф, паста шам фъстък, ядки шам фъстък, натурален шоколад

Домашна бисквитена торта. Грамаж: 165 гр.

Сочен шоколадов блат, шоколадов мус, маскарпоне, сметана, малини и карамел

Чийзкейк боровинка. Грамаж: 120 гр.

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

500мл

Прясно запечена риба тон със задушен спанак, чери домати, пармезан и песто

Сьомга филе със сос Терияки,свежи салатки и запечено авокадо