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Primi
Ramen ebi
Spaghetti di grano duro in brodo di miso giapponese con gamberi argentina, verdure, alghe, cipollotti freschi, uovo e mais
13,00 €
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso cosparso di sesamo con gamberi argentina, zafferano, zucchine e senza glutine
13,00 €
Ramen con carne
Spaghetti di grano duro in brodo a base di osso di suino, di miso con fette di carne di suino cotta a cottura lenta, verdure, alghe, uovo e cipollotti freschi
12,50 €
Yaki soba con pesce
Spaghetti di grano saraceno con pesce misto e verdure miste
10,00 €
Yaki soba con pollo
Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure miste
10,00 €
Spaghetti udon con pesce
Spaghetti di grano duro con pesce misto e verdure miste
10,00 €
Spaghetti udon con pollo
Spaghetti di grano duro con pollo e verdure miste
10,00 €
Ramen vegetale
Spaghetti di grano duro in brodo di soia con verdure, alghe, cipollotti freschi e uovo
9,50 €
Riso con pollo piccante
Riso saltato con pollo, verdure miste, salsa chili e senza glutine
9,50 €
Riso con pesce
Riso saltato con pesce misto, verdure miste e senza glutine
9,50 €
Spaghetti udon con verdure
Spaghetti di grano duro con verdure miste
7,50 €
Spaghetti soba con verdure
Spaghetti di grano soba con pesce misto e verdure miste
7,50 €
Riso con verdure
Riso saltato con verdure, uovo e senza glutine
7,00 €
Antipasti
Gio salmon roll
Roll con interno salmone, avocado, all'esterno tartare di salmone, salsa teriyaki e pistacchio
13,00 €
Ebi tem spring
Gamberoni in tempura, insalata, mango, avocado e crema Philadelphia
11,00 €
Insalata kaisen
Insalata mista con pesce crudo, gamberi, salsa kaisen, salsa di sesamo e senza glutine
10,00 €
Salmone spring
Salmone crudo, insalata, avocado, Philadelphia, mandorle e salsa di sesamo
10,00 €
Insalata con pesce cotto
Insalata verde con salmone cotto, gamberi, polpa di granchio e salsa di sesamo
9,00 €
Sake korokke
Crocchette di patate con tartara di salmone spicy e avocado con dressing al miso
8,50 €
Gamberi e avocado
Gamberi argentini con avocado, maionese e senza glutine
8,50 €
Wakame kaisen
Alghe marinate con pesce crudo e salsa di sesamo
8,00 €
Samurai stick (3 pezzi)
Stick di gamberi e pesce con edamame tutto avvolto in sfoglia croccante fritta e salsa rosa piccante
8,00 €
Edamame
Fagioli di soia verdi bolliti con sale e senza glutine
5,00 €
Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe e tofu
3,50 €
Tempura
Ebi tempura
Gamberoni in tempura
14,00 €
Ebi furai
Gamberoni fritti in panatura panko
14,00 €
Tempura classica
Verdure miste e gamberi in tempura
13,00 €
Salmone impanato
Bocconcini di salmone fresco in panatura panko con salsa rosa piccante
11,00 €
Tempura vegetariana
Verdure miste in tempura
9,00 €
Onigiri
Onigiri salmone spicy
Onigiri con ripieno di tartare di salmone, maionese spicy, cipollotti e tobiko
5,00 €
Onigiri ikura
Onigiri con ripieno di tartare di salmone, ikura e salsa teriyaki
5,00 €
Onigiri Philadelphia
Onigiri con ripieno di salmone cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
5,00 €
Onigiri ebi tem
Onigiri con ripieno di gambero in tempura, Philadelphia, cipollotti e maionese
5,00 €
Onigiri tonno spicy
Onigiri con ripieno di tartare di tonno, maionese spicy, cipollotti e tobiko
5,00 €
Nigiri
Nigiri capesante
5,00 €
Nigiri vongola artica
5,00 €
Nigiri anguilla
4,50 €
Nigiri salmone
4,00 €
Nigiri orata
4,00 €
Nigiri branzino
4,00 €
Nigiri gambero cotto
4,00 €
Nigiri polipo
4,00 €
Nigiri tonno
4,00 €
Nigiri ricciola
4,00 €
Carpacci
Carpaccio misto
Carpaccio misto servito con salsa ponzu sesamo e olio extravergine d'oliva
14,00 €
Carpaccio di capasanta
Carpaccio di capasanta con salsa ponzu e crispy di patate
13,50 €
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone servito con salsa ponzu sesamo e olio extravergine d'oliva
13,00 €
Secondi
Pesce misto
Misto di pesce alla piastra con salsa xo
16,00 €
Yaki tonno
Filetto di tonno con salsa teriyaki
14,50 €
Yaki ebi (4 pezzi)
Gamberoni alla piastra con insalata e senza glutine