Les Finestres De Llúria
Para compartir
Jamón de bellota ibérico 100gr
Brioche de steak tartar
Con reducción de salsa de carne
Ensalada de tomates ecológicos
con tejas de jamón ibérico, pistachos y emulsión de fresones macerados en vinagre y pimienta
Buñuelos de bacalao caseros
Con salsa romesco
Pan de trigo sarraceno a la brasa con tomate del Parc Agrari
Croqueta casera de butifarra negra y manzana asada
Entrantes

Guiso de butifarra con calamarcitos
Patatas trumfos y picada catalana
Canelones
Canelón de langostinos y espinacas
Con bechamel de marisco y gamba a la brasa
Canelón de pollo a la catalana
Con velouté y crujiente de su piel
Canelones de puerro confitado
Con bechamel veggie trufada y crujiente de puerro
Pescados
Bacalao gratinado con alioli
En lecho de sanfaina y piñones
Carnes
Fricandó tradicional de ternera ecológica
En su salsa con medallones de patata confitados en tomillo limonero
Postres
Crema catalana tradicional
Con carquiñolis caseros
Tarta de queso casera
Acompañada con frutos rojos
El pan con chocolate, aceite y sal de Les Finestres
Tvoja narudžbina
Privremeno zatvoreno