Langostinos rebozados en una ligera y crujiente masa tempura

Surtido de verduras de temporada rebozadas en fina masa tempura

Lechuga, tomate, maíz, tira de cebolla, manzana, pepino y tomate cherry con salsa sésamo

Ración de trozos de pollo marinados al estilo japonés y fritos

Clásica ensalada japonesa de patata cremosa con verdura de papa, zanahoria y pimientos cortados en rodajas

Ensalada tradicional de algas wakame sazonadas con sésamo

Crujientes alitas de pollo fritas y sazonadas al estilo japonés

Vainas de soja verde cocidas al vapor y sazonadas con sal marina

Croqueta japonesa tradicional preparada con patata y carne

Buñuelo de pulpo japonés cubierto con salsa y copos de bonito

Crujiente rollito frito relleno de gamba y verduras

Rollito crujiente relleno de una selección de verduras picadas

Bolitas de arroz glutinoso cubiertas de sésamo con relleno de judía roja

Dulces buñuelos de calabaza servidos con leche condensada

Deliciosas empanadillas rellenas de langostino con toque de plancha

Empanadillas de langostino fritas hasta quedar doradas con toque de plancha

Empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras con toque de plancha

Empanadillas japonesas de masa fina rellenas de verduras con toque de plancha

Empanadillas artesanales rellenas de carne de cerdo picada con un toque de plancha

Sabrosas empanadillas rellenas de carne de ternera sazonada con toque de plancha

Empanadillas fritas y crujientes rellenas de pollo con verdura y toque de plancha

Empanadillas de verduras doradas y crujientes con toque de plancha

Ramen japonés con un cremoso caldo, servido con fideo, mariscos variados y más ingredientes tradicionales

Ramen japonés con un cremoso caldo, servido con fideo, chashu, huevos y más ingredientes tradicionales

Ramen japonés con un cremoso caldo picante, servido con fideos, carne picada, huevos y más ingredientes tradicionales

Ramen japonés con un cremoso caldo, servido con fideos y verduras variadas

Fideos gruesos udon salteados con verduras variadas y salsa especial

Fideos salteados al wok con verduras crujientes y salsa yakisoba

Tradicional bol de arroz servido con anguila y huevos

Tradicional bol de arroz servido con tiernas laminas de ternera, puerros y huevos

Tradicional bol de arroz servido con pollo rebozado y salsa japonesa

Tradicional bol de arroz servido con cerdo rebozado y salsa japonesa

Tradicional bol de arroz servido con tiernas láminas de ternera y cebolla

Arroz al curry japonés acompañado de pollo rebozado crujiente

Arroz frito al curry con tiernos cortes de cerdo rebozado

Arroz salteado con tiernos trozos de salmón y verduras

Arroz salteado con tiernos trozos de anguila y verduras

Ración de arroz japonés blanco cocido al vapor

Mini don de salmón fresco con aguacate en dados

Mini don de salmón combinado con dados de mango fresco

Mini don de dados de atún rojo marinados

Mini don de tierna anguila asada con salsa tare sobre arroz de sushi

Mini don coronado con foie flameado sobre base de arroz de sushi

Mini don servido con dulce y tierno camarón rojo amaebi sobre arroz de sushi

Brocheta selecta de ternera Wagyu tierna y jugosa hecha a la parrilla

Brocheta de dados tiernos de lomo alto de ternera alternados con pimiento

Brocheta de corte de lomo alto de ternera combinado con dados de piña a la brasa

Brocheta de jugosos dados de lomo alto de ternera a la parrilla

Brocheta de corte selecto de secreto de cerdo ibérico a la brasa

Brocheta de filete de anguila asada con salsa

Brocheta de panceta de cerdo crujiente sazonada con cebollino fresco

Rollitos de fina panceta de cerdo enrollados en espárragos verdes a la brasa

Brocheta tradicional de pollo con yema de huevo y higado de pollo

Rodajas de calabacín a la parrilla cubiertas con cremosa salsa mentaiko

Brocheta de piña natural asada a la parrilla con toque caramelizado

Clásica brocheta negima de contramuslo de pollo alternado con puerro a la brasa

Brocheta de contramuslo de pollo a la brasa aromatizada con albahaca

Brocheta dealita de pollo asadas a la brasa hasta quedar crujientes

Brocheta de hígado de pollo tierno glaseado a la parrilla con salsa

Brocheta de mollejas de pollo asadas al estilo yakitori tradicional

Brocheta de panceta de cerdo a la parrilla ligeramente dorada y sazonada

Brocheta yakitori de jugoso contramuslo de pollo asado a la parrilla

Tartar de atún fresco marinado y cortado en dados

Dados de salmón fresco y manzana en taco finamente sazonados

Rollo relleno de pepino y surimi, cubierto de salmón flameado

Rollo con relleno de pepino y surimi, cubierto con langostino flameado al soplete

Rollo con pepino y surimi, cubierto de anguila ahumada y flameada con salsa

Rollo elaborado con pepino, manzana y surimi flameado con toque caramelizado

Uramaki de pepino, langostino rebozado y mango

Uramaki de pepino, langostino rebozado y cobertura de masa crujiente

Rollo invertido de pepino, surimi, mango, aguacate y láminas de salmón

Rollo de sushi relleno de pepino y surimi cubierto de aguacate fresco

Rollo clásico con pepino, surimi y hueva de pez volador

Rollo grueso de sushi con relleno de surimi, pepino y crujiente

Rollo grueso de sushi con una combinación especial de cuatro ingredientes: salmón, surimi, pepino y takuan

Rollo fino de arroz y alga nori relleno de salmón fresco

Rollo fino tradicional relleno de corte de atún rojo fresco

Rollo fino de sushi relleno de pepino crujiente envuelto en alga nori

Nigiri de anguila braseada con salsa

Exquisito nigiri de arroz cubierto con medallón de foie braseado

Nigiri de arroz cubierto con salmón flameado al soplete con salsa

Nigiri con lámina de atún braseado ligeramente al soplete y con salsa

Nigiri de langostino flameado con salsa

Nigiri de arroz avinagrado cubierto con corte de atún rojo fresco

Nigiri tradicional de arroz de sushi cubierto con una lámina de salmón fresco

Nigiri tradicional coronado con langostino cocido

Nigiri de arroz cubierto con surimi ligeramente flameado al soplete

Bocado de arroz envuelto en alga nori y cubierto con una generosa porción de caviar

Bocado de arroz envuelto en alga nori y cubierto con dados de atún rojo

Gunkan clásico coronado con crujientes huevas de pez volador (tobiko)

Bocado de arroz envuelto en alga nori coronado con salmón