Wagyu Finca Santa Rosalía

Pan rústico, rúcula, cecina de Wagyu, queso Idiazábal y salsa de trufa.

Pan de patata, canónigos, queso cheddar, huevo frito y salsa barbacoa de kimchi.

Pan rústico, rúcula, cecina de Wagyu, queso Idiazábal y salsa de trufa.

Pan de patata, guacamole, relish de jalapeño, queso cheddar y mayonesa de chipotle.

Pan de patata, canónigos, queso cheddar, huevo frito y salsa barbacoa de kimchi.

Pan de patata, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, queso cheddar fundido y salsa etxeko.

Pan de patata, rúcula, tomate italiano, mozzarella y salsa pesto verde.

Pico de gallo, guacamole, mayonesa de chipotle y maíz crujiente

Cebolla crujiente, pepinillo, salsa de cheddar, kétchup y mostaza

Fideos UDON con verduras al wok, carne de Wagyu, shitake y salsa teriyaki.

Arroz frito con verduras al wok, carne de Wagyu, shitake y salsa teriyaki.

Tomate, lechuga, espárragos, bonito del norte, huevo cocido, cebolla, maíz y zanahoria

Lechuga, burrata, tomate italiano, olivas negras, nueces, manzana y pesto

Patatas fritas crujientes en grasa elixir de Wagyu, al punto de sal y cajún.

500ml

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330cl

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50

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El Caviar de Wagyu de Finca Santa Rosalía presenta un aroma y sabor únicos, a la par que irrepetible. Esta carne es sabrosa, jugosa y muy apetitosa. Nadie se resiste frente a un plato de Caviar de Wagyu.

La Mini Burguer de Wagyu cuenta con la esencia 100% de la carne de Wagyu en formato pequeño. Ideales para presentar en los entrantes, como aperitivo o para los niños.

Se acabó comer morcilla de forma ocasional. Llegó la morcilla de Wagyu, con el mismo sabor que la conocida morcilla de Burgos, pero mucho más saludable y deliciosa.

En Finca Santa Rosalía contamos con perdiz en escabeche, lista para servir y comer directamente. Su carne es muy fácil de desprender, muy tierna y cuenta con un sabor excepcional. Sus beneficios van desde: el hierro, la vitamina B3, vitamina B6, proteína, selenio hasta el agua. Es ideal para condimentar en ensaladas buscando dar un toque diferente, o puedes ponerla en una tostada, bocadillo, en guiso o donde más te guste. Esta ave es muy fácil de digerir y no deja un sabor fuerte, sino muy sabroso y jugoso, gracias al toque del escabeche.

Para los amantes de la carne que buscan una experiencia auténtica en cada bocado, nuestro preparado cárnico de cortes nobles ofrece una textura firme y jugosa. Cada bocado conserva la integridad y el sabor puro de la carne, listo para preparar al punto que más te guste. Seleccionamos cuidadosamente los mejores cortes de carne, cortados en dados para mantener su estructura y jugosidad. Un producto pensado para quienes disfrutan de la carne en su forma más natural.

Sabor auténtico

La Burguer Gold 100 % Wagyu es producto nacional y de los más demandados que tenemos en Finca Santa Rosalía. Esta carne es elaborada 100 % con carne de vacuno Wagyu.

Descubre nuestras deliciosas salchichas de carne de Wagyu. Deliciosas y con los beneficios de una carne saludable y sabrosa. El paquete contiene 3 salchichas de 100gr cada una.

Elaborado con hígado de vacuno de Raza Wagyu, esta presentación recoge todo el sabor y calidad que nos caracteriza en una textura adecuada para degustar solo o acompañado con setas, frutas e incluso para aderezar salsas. SIN GLUTEN, Se presenta en latas de 110g. para una mejor conservación.

rueba nuestro rico paté hecho con perdiz roja. Su delicado sabor hará que repitas. Se presenta en tarro de cristal de 110 gr.