La Mole

Lechuga, queso de cabra, tomate seco, frutos secos, picatostes, pasas y crema balsámica de Módena.(Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara, sulfitos)

Rúcula, mozzarella burrata, tomate seco, frutos secos, pesto genovese y crema balsámica de Módena. (Alérgenos: gluten, frutos con cáscara, sulfitos)

Tomate, mozzarella de bufala, albahaca, tomate seco, rúcula y crema balsámica de Módena. (Alérgenos: lácteos, sulfitos)

Mozzarella fior di latte, tomate, berenjena, albahaca, grana padano rallado. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella vegana, zorza vegana, aceite de ajo y albahaca. (Alérgenos: Gluten)

Tomate, mozzarella fior di latte, lechuga, porchetta, cebolla y salsa mostaza y miel. (Alérgenos: gluten, lácteos, mostaza)

Tomate, mozzarella fior di latte, mortadella, queso ricotta, aceite de trufa. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Mozzarella fior di latte, rúcula, bresaola, grana padano en virutas. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, speck, mix de setas y queso taleggio. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, berenjena al horno, tomate seco y mozzarella burrata. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, olivas taggiasca, alcaparras y orégano. (Alérgenos: gluten, lácteos, pescado)

Tomate, mozzarella fior di latte, pancetta italiana, gorgonzola y cebolla. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Mozzarella fior di latte, queso Brie, jamón serrano, mermelada de tomate y grana padano en virutas. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, berenjena, calabacín, tomate seco, albahaca y aceite de pesto. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Tomate, mozzarella fior di latte, tomate cherry confitado, queso ricotta y pesto genovese. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones y olivas taggiasca. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Mozzarella fior di latte, guanciale, crema de yema de huevo y grana padano. (Alérgenos: gluten, lácteos, huevos)

Tomate, mozzarella fior di latte, berenjena en rodajas, grana padano, albahaca y aceite de pesto. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, queso de cabra y grana padano. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, 'nduja de Calabria, cebolla caramelizada y miel. Muy picante. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella de bufala y albahaca. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, guindillas, grana padano rallado y aceite de ajo. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y orégano. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y piña. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, spianata picante, olivas taggiasca. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Mozzarella fior di latte, champiñones, pollo, bacon y salsa BBQ. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra y orégano. (Alérgenos: Gluten)

Lechuga, mortadella, pistacho, stracciatella de burrata, tomate cherry confitado, aceite de oliva virgen extra. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Lechuga, tomate, porchetta, cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel. (Alérgenos: gluten, mostaza)

Rúcula, mozzarella de bufala, berenjena al horno, tomate seco y mayonesa de pesto genovese. (Alérgenos: gluten, lácteos, frustos con cáscara, huevos)

Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, tomate cherry confitado, queso ricotta y pesto genovese. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Tomate, mozzarella fior di latte, spianata picante, champiñones, queso ricotta y aceite picante. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones. (Alérgenos: gluten, lácteos)

Dulce esponjoso bañado en ron con crema de pistacho. (Alérgenos: gluten, lácteos, huevos, frutos con cáscara, soja)

Tubo de masa frita relleno de queso ricotta azucarado cubierto con pistacho y azúcar glass. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara)

Postre frío elaborado con bizcochos savoiardi mojados en café con queso mascarpone, huevo, nata, virutas de chocolate y cacao puro. (Alérgenos: gluten, lácteos, huevos)

Masa de pizza rellena de Nutella y azúcar glass. (Alérgenos: gluten, lácteos, frutos con cáscara, soja)

Esponjoso bizcocho caliente relleno de chocolate fundido. (Alérgenos: gluten, huevos,lácteos,soja)

Esponjoso bizcocho caliente relleno de crema de pistacho fundida. (Alérgenos: gluten, lácteos, huevos, frutos con cáscara, soja, cacahuete)

La Mole Cola

Classica

Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Agua 0,5l