Хіт продажів

Котлети домашні з гречаною кашею (150/150/90г)

Дві соковиті домашні котлети з м’яса свинини та яловичини, разом з гарніром з гречаної каші, яка заправлена смаженими печерицями, сушеною цибулею, та вершковим маслом. Страва подається з солоним огірком та аджикою, прикрашена зеленню.

198,00 ₴

Фірмова котлета з картоплею та овочами (180/140г)

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені ,вершкового масла та шинки. Подається з пікантним гарніром з товченої картоплі ,зеленої цибулі та зернової гірчиці. Смаку страві додає вершковий соус з жовтками та свіжим тим'яном

196,00 ₴

Томлене м’ясо індички з картоплею та в’яленими томатами (100/150г)

Індичка, олія соняшникова, картопля, морква, цибуля ріпчата, соус соєвий, мед, часник, сіль, перець чорний, лавровий лист, томяти в’ялені, гірчиця

196,00 ₴

ПІСНІ СТРАВИ

Вареники з вишнею в киселі

Солодкі червоні вареники з пісного тіста подаються у вишневому киселі 170/60 г

170,00 ₴

Вареники з капустою

Червоні вареники з капустою, з пісного тіста, мають ніжний смак завдяки поєднанню у начинці тушеної та квашеної капусти. Подаються з маслом кропу та прикрашаються петрушкою 200 г

160,00 ₴

Вареники з картоплею

Класичні вареники з картоплею з тонкого пісного тіста, подаються зі смаженою хрусткою цибулею, олією кропу та паприкою 180 г

158,00 ₴

Суп "Зганянка" на основі квашеної капусти

Пісний томатний суп з багатим смаком, та насиченим ароматом копченої груши. Приготовлений з квашеної капусти, солоних помідорів, цибулі, моркви та кореня селери. Подається з лавашем з картоплею 300/40 г

150,00 ₴

Зелений борщ

Зелений борщ з трьома видами грибів (білі, печериці, гливи).Насиченості смаку додає корінь селери, щавель та біла квасоля. Подається з пісним майонезом та бородинським хлібом 300/30 г 300/30 г

150,00 ₴

Салат з молодою капустою, огірком та маслом кропу

Класичний салат з молодою капустою, огірком та зеленою цибулю заправлений запашною кропною олією 200 г

126,00 ₴

СНІДАНКИ

Мішаний омлет з сосисками та картоплею (300г)

Мішана яєчня з додаванням вершків та твердого сиру. Подається з вареними сосисками, шматочками смаженої картоплі та соусом на основі томатів Пелаті

192,00 ₴

Тости в омлеті з сиром та овочевим салатом 350 г

Гарячі тости з пшеничного хліба, обсмажені в яйці, разом зі свіжими томатами, шинкою та сиром сулугуні, подаються з салатом зі свіжих помідорів, цибулі та листям салату.

192,00 ₴

Страва Петра (310г)

На обсмажені до золотої скоринки деруни зверху викладається два смажених яйця, зверху поливається вершковим соусом з беконом та куркомою, прикрашається петрушкою та зеленою цибулею

190,00 ₴

Яєчня з копченими ковбасками, зеленим маслом та смаженою картоплею

Яєчна з двох яєць, смажена з цілим жовтком, подається з багетом на який викледено фірмове зелене масло, з гарніром з кольорових помідорів, картоплею та листом салату. 400 гр

190,00 ₴

Деруни з форшмаком та яйцями пашот

Золотаві хрусткі деруни з яйцем пашот, фірмовим одеським форшмаком прикрашені рубленою зеленою цибулею, копченою паприкою та олією петрушки ( 260 г)

180,00 ₴

Млинці запечені з сиром та родзинками (250г)

Млинці смажені, сир кисломолочний, родзинки, цукрова пудра. Тісто: яйце, сіль, цукор, молоко, мука, вода, олія. Начинка: Сир кисломолочний, родзинки, яйце

170,00 ₴

Сирники (190/30г)

Ніжні домашні сирники з родзинками, запечені у духовці, прекрасно смакують зі сметаною та полуничним джемом. Посипані цукровою пудрою, та прикрашені листочком м’яти

162,00 ₴

Гомбовці з ягідним соусом

На порцію 7 шт гомбовців (кульки з домашнього кисломолочного сиру з ягодами чорної смородини) подаються з малиновим соусом, прикрашені м’ятою та сезонними ягодами.

148,00 ₴

СОЛОНІ ВАРЕНИКИ

Вареники з м'ясом (240/30г)

Тісто – здобне. Начинка – термічно оброблене м'ясо телятини і свинини у відношенні 50/50. Смажена цибуля, сіль/перець. Ситні вареники з м’ясом (свинини та телятини) . При подачі поливаються вершковим маслом, посипаються смаженою цибулею

184,00 ₴

Вареники з сиром Сулугуні, помідором та зеленню (220/30г)

Тісто – здобне. Начинка – сир сулугуні, помідор, кінза, петрушка, часник. Вареники з сиром сулугуні додаванням зелені (кінзи та петрушки). При подачі поливаються вершковим маслом, посипаються зеленню (подрібненим кропом). Подаються зі сметаною

178,00 ₴

З куркою та грибами

Вареники з тонкого тіста, з начинкою з курятини та грибів печериць. Подаються з пікантним соусом на основі вершків з додаванням перцю чилі, імбиру, соєвого соусу оцту та меду, прикрашені мікрогріном, та смаженими печерицями.( 240 г)

176,00 ₴

Вареники шпинатні з куркою та сиром Сулугуні (170г)

Тісто: борошно, соняшникова олія, сіль, яйце. Начинка: Смажене куряче філе, сир Сулугуні, шпинат, сіль, перець, лимон, цибуля. 13 шпинатних вареників з сиром сулугуні, смажною куркою та цибулею, у вершковому соусі з базиліком

174,00 ₴

Вареники з картоплею, бринзою, беконом та соусом з паприки (220/30г)

Тісто – здобне. Начинка – відварна картопля, жовток, бекон смажений, сир Бринза. Соус – вершки, приправа паприка копчена, помідор сушений. Подаються у вершковому соусі з паприкою

172,00 ₴

Вареники з копченою куркою та картоплею (220/30г)

Тісто – здобне. Начинка – відварена картопля, копчена курка, смажена цибуля, сіль, перець. При подачі поливаються вершковим маслом, прикрашаються смаженою цибулею та зеленню

172,00 ₴

Вареники з курячими серцями та пікантним соусом (220/50г)

Вареники з начинкою з курячих сердечок, подаються з пікантним соусом на основі вершків з додаванням перцю чилі, імбиру, соєвого соусу оцту та меду

172,00 ₴

Вареники з картоплею та грибами зі шкварками (240/30/20г)

Вареники з картоплею та грибами, поливаються вершковим маслом, прикрашаються при подачі смаженою цибулею, шкварками та зеленню. Тісто–здобне. Начинка–відварена картопля, гриби печериці, смажена цибуля, сіль/перець. Подаються зі сметаною 30мл

168,00 ₴

СОЛОДКІ ВАРЕНИКИ

Вареники парові з вишнею (220/50г)

Тісто здобне з додаванням творогу. Начинка – вишня з цукром. Ліпка – звичайна. Солодкі пухкі вареники з вишнею, приготовлені на пару. На порцію 6 шт. При подачі поливаються вершковим маслом

176,00 ₴

Вареники з кокосом, сиром та заварним кремом

Карамелізовані солодкі вареникиі 7 шт з кокосом та домашнім кисломолочним сиром, на ніжному заварному тісті, подаються з ванільним заварним кремом, прикрашені сезонною ягодою та кокосовими чіпсами (200/100г)

174,00 ₴

Вареники з сиром та родзинками (220/50г)

Тісто – здобне. Начинка – сир кисломолочний, цукор, родзинки. Солодкі відварні вареники з сиром кисломолочним з додаванням родзинок та цукру. При подачі поливаються вершковим маслом, посипаються цукром. Подаються зі сметаною 50 мл. На порцію 6шт

170,00 ₴

Вареники з вишнею в киселі 170/60

Вареники з начинкою з вишні та цукру, подаються з вершковим маслом у киселі з натурального вишневого соку

170,00 ₴

ПЕЛЬМЕНІ

Пельмені з телятиною (200/50/30г)

Тісто – прісне. Начинка – сире м'ясо телятини, цибуля, сіль/перець. Ліпка – звичайна зажимом. Подаються з бульйоном, посипані зеленню

174,00 ₴

Пельмені зі свининою (200/50/30г)

Тісто – прісне . Начинка – сире м'ясо свинини, цибуля, сіль/перець. Ліпка – звичайна з 1 зажимом. Подаються з бульйоном, посипані зеленню. На порцію 14 шт

172,00 ₴

Пельмені з куркою та сиром (200/30г)

Тісто – прісне. Начинка – куряче стегно, сир твердий, сало, часник, цибуля, кріп. Ліпка – звичайна. Пельмені з курячим фаршем та додаванням натертого твердого сиру,подаються з вершковим маслом та сметаною

170,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Бограч (300/30г)

Бекон, олія, ребро свинина, лопатка свинина, лопатка телятина, лавровий лист, цибуля ріпчаста, паприка мелена, картопля, морква, помідор свіжий, сіль, перець мелений червоний і чорний, часник

160,00 ₴

Зелений борщ

Борщ на основі щавлю з квасолею, грибами та сметаною, подається разом з бородінським хлібом та яйцем ( 300/20 гр )

150,00 ₴

Борщ червоний (300/30/20г)

Відварені овочі, м’ясо свинини, квасоля консервована, томатна паста, олія соняшникова, цукор, сіль, перець, сало-шпик, лавр. лист, смажені цибуля з морквою, бульйон. Сметана, грінка бородинського хліба, сало, цибуля зелена

142,00 ₴

Окрошка

Холодна перша страва на основі кефіру, сметани, майонезу, гірчиці та мінеральної води з додаванням картоплі, шинки, запеченого курячого філе, свіжого огірка та зелені. Подається з грінками з бородинського хліба та хроном

140,00 ₴

Курячий бульйон з кнельками (300/10г)

Курячий бульйон, відварені кнельки, яйце, зелень, пшеничні сухарі

124,00 ₴

МЛИНЦІ ДО МАСЛЯНОЇ

Млинці з язиком та сиром

Млинці з начинкою з м’яса та язика свинини тушкованих у вершках з базиліком та сиром сулугуні, запечені під яєчно -вершковим соусом (250г)

176,00 ₴

Млинці з м'ясом

Рум’яні млинці з мя’сом, подаються з хрусткою цибулею та сметаною (250/30г)

174,00 ₴

Млинці запечені з сиром та родзинками

Млинці з сиром та родзинками, запечені в духовці, прикрашені цукровою пудрою та м’ятою (250г)

170,00 ₴

Млинці з шинкою та сиром

Рум’яні млинці з шинкою та сиром, подаються з хрусткою цибулею, сметаною та прикрашені сушеними томатами (250/30г)

164,00 ₴

Млинці з медом та горіхами

Теплі млинці з горіхово -медовою начинкою, подаються зі сметаною, прикрашаються шматочками горіхів та цукровою пудрою ( 200 г )

160,00 ₴

СТРАВИ З ПЕЧІ

М'ясо свинини з грибами та овочами (320г)

Основна страва з підсмаженою картоплею, грибами та томатами, з додаванням соєвого соусу та вершкового масла з томленою свининою

199,00 ₴

Томлене м’ясо індички з картоплею та в’яленими томатами (100/150г)

Індичка, олія соняшникова, картопля, морква, цибуля ріпчата, соус соєвий, мед, часник, сіль, перець чорний, лавровий лист, томяти в’ялені, гірчиця

196,00 ₴

Ніжне м'ясо курча в печі

Куряче стегно, майонез, соус соєвий, кінза, петрушка, паприка, сіль, цибуля біла, лаваш, соус (соус соєвий, кетчуп, крохмаль картопляний) (160/50/30г)

196,00 ₴

Гарячий лаваш з куркою та грибами (230г)

Печериці, куряче філе, вершки, сир твердий, лаваш, цибуля ріпчаста, перець болгарський, олія рослинна,лаваш

176,00 ₴

Гарячий Сулугуні в лаваші з томатами (230г)

Лаваш, свіжі томати, сир Сулугуні, петрушка, кріп, майонез, вершкове масло

174,00 ₴

Голубці зі сметаною (300/30г)

Капуста відварна,фарш ( куряче бедро, лопатка свинина, цибуля, хліб, сало, рис, вершки, яйце, сіль, перець чорний мелений), цибуля, морква, томатна паста, сметана, сіль, цукор, перець мелений чорний, лавровий лист

172,00 ₴

ЗАКУСКИ

М'ясна тарілка (170/40/25г)

Свинний язик, куряче копчене філе, шинка, свинні вуха, буженина

194,00 ₴

Мариноване українське сало (120/30г)

Мариновані сало та підчеревина, кримська цибуля, гірчиця, хрін, часник

190,00 ₴

Дошка українського сала

На порцію чотири види сала: мариноване червоне, сало мариноване зелена, Шпик, Варене сало з зеленою цибулею та петрушкою. Подають з бородінським хлібом та хріном та гірчицею в соуснику ( 160/40/30 г )

188,00 ₴

Сири від українських фермерів (180/40/60г)

Бринза, сулугуні, фета, рослинна олія, горіх волоський, ягідний соус, багет

164,00 ₴

Курячий паштет з малиновим соусом та підсмаженими тостами (120/60г)

Вершкове масло, цибуля ріпчаста, куряче стегно, куряча печінка, коньяк, вершки, сіль, перець, лавровий лист

162,00 ₴

Форшмак по-одеськи (130/60г)

Філе скумбрії, філе оселедця, запечене яблуко, цибуля ріпчаста, яблучний оцет, соєвий соус, цукор, вершкове масло, сіль

148,00 ₴

Оселедець з картоплею та маринованою цибулькою (55/40г)

Відварна картопля, оселедець, маринована кримська цибуля, зелена цибуля, соняшникова олія

138,00 ₴

Домашні соління

Домашні соління у поєднанні з маринованою цибулею, заправлені соняшниковою олією та прикрашені зеленню 300 г

118,00 ₴

САЛАТИ

Салат з язиком та овочами

Мариновані огірки та свіжі помідори у поєднанні з яйцем, листям салату, під соусом на основі майонезу та соєвого зі шматочками відварного свинного язика та червоної цибулі 210 г

170,00 ₴

Салат з куркою та духм'яною заправкою

Поєднання чіпсів бекону, помідорів, відвареного яйця, хрумких крутонів, листя салату, заправлений духмяним соусом, зверху викладається запечене куряче бедро та посипається твердим сиром 210 г

170,00 ₴

Олів'є з куркою та шинкою

Запечене філе курки, шинка, відварна картопля, морква, яйце, свіжий та солоний огірок, зелений горошок. Заправка: сметана, майонез ( 260/40 г)

162,00 ₴

Салат Овочевий з горіховою заправкою та сиром Фета

Огірок, помідор, лист салату, цибуля ріпчаста, грецький горіх, сир фета, олія, сіль, перець, кріп, петрушка 210 г

160,00 ₴

Оселедець під шубою

Оселедець, маринована цибуля, відварні картопля, морква, буряк та яйце, соняш. олія. Заправка: майонез. 250 г

160,00 ₴

Салат з скумбрією гарячого копчення та картоплею

Насичений смаками салат з картоплею, скумбрією гарячего копчення, зеленим салатом, солоним огірком та перепелиним яйцем, заправлен сметанно-гірчичним соусом, прикрашен маринованою кримською цибулею та сушеними томатами ( 260 гр)

130,00 ₴

Салат з молодою капустою, огірком та маслом кропу

Класичний салат з молодою капустою, огірком та зеленою цибулю заправлений запашною кропною олією 200 г

126,00 ₴

Запечений буряк з чорносливом

Печений буряк у чудовому поєднанні із чорносливом та волоським горіхом, заправлений соняшниковою олією ( 200 г)

122,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Рибні котлети зі щуки та соусом хрін (160/30г)

Філе щуки, стегно куряче, сало, цибуля, вершки, яйце, сіль, перець чорний мелений, тостовий хліб, панірувальні сухарі. Соус хрін: курячий бульйон, хрін білий вершковий, вершки, перець

202,00 ₴

Котлети домашні з гречаною кашею (150/150/90г)

Дві соковиті домашні котлети з м’яса свинини та яловичини, разом з гарніром з гречаної каші, яка заправлена смаженими печерицями, сушеною цибулею, та вершковим маслом. Страва подається з солоним огірком та аджикою, прикрашена зеленню.

198,00 ₴

Фірмова котлета з картоплею та овочами (180/140г)

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені ,вершкового масла та шинки. Подається з пікантним гарніром з товченої картоплі ,зеленої цибулі та зернової гірчиці. Смаку страві додає вершковий соус з жовтками та свіжим тим'яном

196,00 ₴

Страва Петра (310г)

Деруни з яйцем пашот з куркою та беконом

190,00 ₴

Котлети курячі з грибним соусом (150/50г)

Стено курки, сало, цибуля, вершки, яйце, сіль, перець чорний мелений, тостовий хліб. Соус Грибний: смажені гриби, курячий бульйон, вершки, сіль, перець, олія та вершкове масло

182,00 ₴

Деруни зі сметаною (180/50г)

Картопля, сметана, майонез, цибуля, часник, борошно, сіль, перець, яйце

156,00 ₴

Банош (300г)

Кукурудзяна крупа, сіль, вершки, шкварки, сметана, сир бринза, бекон смажений, сметана

154,00 ₴

СТРАВИ У ПАТЕЛЬНІ

Курячий Жульєн для великої компанії (500г)

Куряче філе обсмажене з печерицями та цибулею, вершковий соус, твердий сир

298,00 ₴

Курячий жульєн (250г)

Куряче філе обсмажене з печерицями та цибулею, вершковий соус, твердий сир

188,00 ₴

ГАРНІРИ

Картопля з часником, кропом та шкварками (250г)

Молода картопля, кріп, часник, вершкове масло, шкварки

122,00 ₴

Димно-вершкова картопля з щоковиною

Томлена картопля з в ніжно-копченому сирному соусі з додаванням копченої щоковини. Затириється димно копченим сиром, прикрашається дрібно січеноюцибулею, та копченою грушею ( 290 гр)

118,00 ₴

Картопля товчена (180г)

Картопля, молоко, вершки, сіль, вершкове масло

114,00 ₴

Гречана каша з грибами та цибулею (180г)

Відварна гречана каша, вершкове масло, смажені печериці, смажена цибуля, сіль, перець

114,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Пиріг з ягодами та морозивом (210г)

Пиріг з пісочного тіста з малиною, мигдалем, запечений зі збитими білками. Подається зі звіжими ягодами та ванільним морозивом

166,00 ₴

Сирники (190/30г)

Сир, цукор, яйце, манна крупа, сіль, родзинки

162,00 ₴

Гречаний медовик

Ніжний медовик з вершково- сметанним кремом та приємним гречаним після смаком, подається з цукровою обліпихою, прикрашений гречаним попкорном та м’ятою ( 160 г )

158,00 ₴

Торт Наполоеон

Торт з тонких листів філо,з ніжним карамельно-вершковим кремом, та солодкуватої карамелі ( 130 гр)

158,00 ₴

Гомбовці з ягідним соусом 240 г

На порцію 7 шт гомбовців (кульки з домашнього кисломолочного сиру з ягодами чорної смородини) подаються з малиновим соусом, прикрашені м’ятою та сезонними ягодами.

148,00 ₴

НАПОЇ

Домашній яблучний сік 1 л

Домашній яблучний сік прямого віджиму, без додавання води, цукру та консервантів.

184,00 ₴

Домашній яблучно-грушевий сік 1л

184,00 ₴

Ягідний компот (1л)

Ягідна суміш, цукор, вода

182,00 ₴

Узвар (1л)

Сушені яблука, груші та чорнослив, вода, лимонна кислота, цукор

182,00 ₴

Молочний коктейль шоколадний

Молоко, шоколадне морозиво та шоколадний сироп

104,00 ₴

Лимонад цитрусовий

Освіжаючий лимонад на основі цитрусів з додаванням мінеральної води 300 мл

98,00 ₴

Лимонад лимонно-м'ятний

Освіжаючий лимонад на основі лимонного фрешу в поєднанні з натуральним лимонно-м'ятним сиропом та мінеральної води 300 мл

98,00 ₴

Молочний коктейль класичний

Молоко, морозиво ванільне, цукровий сироп 300 мл

98,00 ₴

Лимонад обліпихово-імбирний

Освіжаючий лимонад на основі обліпихи, імбиря, апельсинового фрешу в поєднанні з натуральним цукоровим сиропом та мінеральної води

98,00 ₴

Домашній яблучний сік 300 мл

Домашній яблучний сік прямого віджиму, без додавання води, цукру та консервантів. 300 мл

70,00 ₴

Домашній яблучно-грушевий сік 300 мл

70,00 ₴

Узвар (300мл)

Сушені яблука, груші та чорнослив, вода, лимонна кислота, цукор

68,00 ₴

Компот (300мл)

Ягідна суміш, цукор, вода

68,00 ₴

Пепсі 500 мл

68,00 ₴

Пепсі Зеро 500 мл

68,00 ₴

Вода Балувана Галя ( негазована)

500 мл

50,00 ₴

Вода Балувана Галя ( слабогазована)

500 мл

50,00 ₴

ДОБАВКИ

Шкварки

50 гр

40,00 ₴

Багет підсмажений

60 гр

20,00 ₴

Бутерброд з салом

30 гр

20,00 ₴

Аджика

50 гр

20,00 ₴

Сметана

50 гр

14,00 ₴

Хліб бородинський

40 гр

10,00 ₴

ВАРЕНИКИ СОЛОНІ

Вареники з м'ясом (1кг)

1 кг

375,00 ₴

Заморожені вареники з куркою та грибами 1 кг

360,00 ₴

Вареники фірмові з сиром Сулугуні, помідором та зеленню (1кг)

1 кг

340,00 ₴

Вареники шпинатні з куркою та сиром Сулугуні з тонкого тіста (1кг)

1 кг

320,00 ₴

Заморожені вареники з курячими серцями

310,00 ₴

Вареники з копченою куркою та картоплею (1кг)

1 кг

290,00 ₴

Вареники з картоплею, бринзою, беконом та соусом з паприки (1кг)

1 кг

280,00 ₴

Вареники з картоплею та грибами зі шкварками (1кг)

1 кг

260,00 ₴

ВАРЕНИКИ СОЛОДКІ

Вареники з сиром та родзинками (1кг)

1 кг

320,00 ₴

Вареники парові з вишнею (1кг)

1 кг

320,00 ₴

Заморожені вареники з сиром та кокосом 1 кг

320,00 ₴

Вареники з вишнею з тонкого тіста (1кг)

1 кг

310,00 ₴

ПЕЛЬМЕНІ

Пельмені з куркою та сиром (1кг)

1 кг

370,00 ₴

Пельмені зі свининою (1кг)

1 кг

370,00 ₴

Пельмені з телятиною (1кг)

1000г

370,00 ₴

ФІРМОВІ КУЛІНАРНІ ВИРОБИ

Рибні котлети зі щуки (500г)

500г

390,00 ₴

Заморожене м`ясо курча (500г)

Куряче стегно, майонез, соус соєвий, кінза, петрушка, паприка, сіль, цибуля біла 500 г

285,00 ₴

Котлети курячі (500г)

500г

285,00 ₴

Фірмові котлети (500г)

500г

285,00 ₴

Котлети домашні (500г)

280,00 ₴

Сирники (500г)

500г

230,00 ₴

Голубці (500г)

500г

215,00 ₴

МЛИНЦІ

Млинці з шинкою та сиром (500г)

500г

270,00 ₴

Млинці з м’ясом (500г)

500г

265,00 ₴

Млинці з телятиною та свинним язиком (500г)

500г

265,00 ₴

Заморожені млинці зі шпинатом, куркою та сиром сулугуні ( 500г )

Млинці з легкою начинкою зі шпинату, смаженої курки, сиром сулугуні та зеленої цибулі, подаються зі сметаною та прикрашені насінням льону та сушеними томатами 500 гр

260,00 ₴