Artisan 19
Najprodavanije

Vestitul Pulled Pork cu cartofi pai și sos

Burrito cu sos salsa 250/50g

Autentic Black Angus cu cartofi pai și sos
Fructe de mare

Caracatiţă cu cartofi
Tentacule de caracatiță 200g, cartofi 200g, măsline 30g, capere 20g, unt, ulei de măsline, usturoi, fulgi de chili, pătrunjel, coajă de lămâie, sare afumată

Tagliatta Surf & Turf
Antricot de vită 130g, cozi de creveți 100g, ulei de măsline, vin alb, fulgi de chili, ciuperci champignon 100g, unt aromatizat, cimbru, pătrunjel, coniac, sare, piper

Fritto Misto (2 persoane)
Baby calamari 4 buc., cozi creveți 12 buc., carne midii 16 buc., cartofi pai prăjiți 200g, amestec făină tempura, sos de usturoi cu lămâie 50g, sos creamy pesto 50g, ulei verde, lămâie sferturi

Scoici Marinara
Midii în cochilie 350g, sos de roșii 150g, usturoi, busuioc, supă de pește, vin alb, ciabatta 40g
Pizza

Pizza Frutti di Mare
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), pesto verde, mozzarella 100g, baby calamari 60g, cozi creveți 70g, carne midii 60g, midii în cochilie 60g, usturoi 10g

Pizza Costolette (cu fâșii de coaste) 500gr
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 60g, coaste de porc aromatizate* 80g, cașcaval afumat 60g, cimbru proaspăt

Pizza Pollo
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 100g, piept de pui 80g, ardei roșu 30g

Pizza Carbonara 470g
Aluat pizza 220g, sos alb 80g (smântână vegetală, sare, piper, gălbenuș ou), mozzarela 60g, bacon 60g, parmezan 30g, piper proaspat măcinat

Pizza Tonno 500g
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 60g, ton în ulei 80g, capere 20g, anșoa 10g, măsline 40g

Pizza Quattro Formaggi 470g
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 80g, brânză de burduf 30g, blue cheese 40g, cheddar 30g

Pizza Prosciutto e Funghi
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 100g, prosciutto cotto 100g, ciuperci Champignon 40g)

Pizza Piccante 500g
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 60g, salam napoli picant 40g, nduja de spilinga 30, jalapeno verde murat 15g

Pizza Napoli Salami
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 100g, salam Napoli 70g

Pizza Prosciutto 490g
Aluat pizza 220g, sos roșii 60g (roșii decojite, ulei măsline extravirgin, oregano, busuioc, sare, piper), mozzarella 60g, prosciutto cotto 100g
Startere

Poke bowl
Orez Basmati 60g, somon 150g, castravete 55g, varză roșie 60g, edamame boabe 30g, mango 70g, susan 5g, sos de soia 20g, maioneză 50g, pastă de ardei iute, miere polifloră, ceapă prăjită.

Creveți picanți 150/50g
Creveți* 130g, unt 85% grăsime, peperoncino, usturoi, vin alb, pâine prăjită 50g
Paste

Tagliatelle cu mușchi de vită, hribi și trufe 300g
Tagliatelle cu ou 150g, mușchi de vită angus 60g, hribi* 40g, unt 85% grăsime, salsa de trufe 15g, parmesan 30g

Tagliatelle cu creveți și zucchini 350g
Tagliatelle cu ou 150g, creveți decorticați* 110g, zucchini 30g, ulei de măsline extravirgin, parmezan 30g, smântână vegetală 20g, pesto verde 5g, vin

Paste cu sos de brânzeturi 300g
Penne 150g, smântână vegetală 120g, blue cheese 25g, brie 25g, parmezan 25g

Paste All’amatriciana 300g
Penne 150g, pancetta affumicata 30g, roșii decojite 130g, ceapă, usturoi, peperoncino, parmesan 30g
Fel principal

Antricot maturat vită, cartofi copți, unt aromatizat, sos piper verde
Antricot de vită Argentina 250g, cartofi în coajă 170g, unt aromatizat 10g, ulei de măsline extravirgin, unt 85% grăsime, sare afumată Maldon, sos de piper verde 50g (piper verde murat 8g, coniac 5g, piper proaspăt măcinat 2g, smântână vegetală 35g)

Somon cu sos de capere și orez basmati cu parmezan 200/150/60g
Somon* 200g, orez basmati 110g, unt 85% grăsime 10g, parmezan 30g, sos capere 60g (sos olandez 20g, smântână vegetală 20g, unt 85% grăsime 8g, capere 20g, usturoi, lămâie)

Coaste de porc cu cartofi wedges și sos 400/150/40g
Coaste de porc aromatizate* 400g, cartofi wedges cu parmezan și usturoi proaspăt 150g, sos de burger 40g

Tomahawk de porc cu piure de cartofi și sos de ciuperci 200-350/150/60g
Cotlet de porc cu os 250-400g, cartofi 110g, unt 85% grăsime 30g, lapte 10g, sos de ciuperci 60g (ciuperci Champignon brune 30g, ceapă 10g, ulei, sare, piper, smântână vegetală 20g), sare afumată Maldon

Pui cu crustă de parmezan, piure de cartofi și sos de ciuperci 150/200/70g
Pulpă de pui dezosată 170g, ou, parmezan 40g, sare, piper, ciuperci champignio 40g, smântână vegetală 50g, ceapă albă, sos demiglace, cartofi 110g, unt 30g, lapte 10g,

Burrito cu sos salsa 250/50g
Carne vită Angus* 100g, fasole roșie 50g, cheddar 40g, ceapă, sos salsa picant 130, oregano, wrap

Aripioare picante 280g - 7buc
Aripioare de pui cu piele și oase 240g, marinată picantă 30g, batter 80g (liant pentru șnițel), breader 80g (amestec panetare bazat pe faina albă, porumb si agenți de creștere), ulei de floarea soarelui high oleic pentru prăjit

Crispy de pui cu cartofi pai și sos 180 (3buc)/150/40g
Pulpă de pui fără piele 130 g, fulgi de porumb 30g, făină albă 5g, ou 10g, condimente, ulei de floarea soarelui high oleic pentru prăjit, cartofi pai*, sos 40g
Burgerii Micul Burg

Burger Caracatiţă cu cartofi pai și sos
Chiflă roșie artizanală 96g, tentacule de caracatiță 100g aromatizată cu usturoi, fulgi de chili si sare afumată Maldon, salată Coleslaw (varză albă 30g, varză roșie 30g, salată Iceberg 20g, sos de burger), cartofi pai prăjiți 120g

Double Smashed cu cartofi pai și sos
Chiflă artizanală, carne de vită Black Angus + cartofi pai* 150g + sos 40g

Italian Burg (NOU) cu cartofi pai și sos
Chiflă artizanală, rucola, carne de vită Black Angus, gorgonzola dolce Biraghi, ceapă prăjită, sos pesto roșu

Ribbs Burger cu cartofi pai și sos
Ribbs Burger 290g - Chiflă artizanală 96g, carne coaste 100g, salată coleslaw 60g (varză roșie, salată iceberg, morcov, ceapă roșie, sare, piper, maioneză 20 g), sos bbq 20g + cartofi pai* 150g + sos 40g

Autentic Black Angus cu cartofi pai și sos
Burger Autentic Black Angus 320g - Chiflă artizanală 96g, carne Black Angus 120g, brânză cheddar 15g, Cheddar felie de brânză topită 17g, castraveți murați, ceapă roșie, fulgi de ceapă prăjită, sos burger 40 g, iceberg + cartofi pai* 150g + sos 40g

Nobilul Burg cu cartofi pai și sos
Burger Nobilul Burg 340g - Chiflă artizanală 96gr, carne vită-porc 120g, brânză de Burduf 40gr, slănină de porc 15gr, castraveți murați, ceapă roșie, fulgi de ceapă prăjită, sos burger 40g, iceberg + cartofi pai* 150g + sos 40g

Pui, dar Crispy cu cartofi pai și sos
Burger Pui, dar Crispy 270g - Chiflă artizanală 96gr, crispy pui 100gr, Cheddar, sos burger 20g, sos de iaurt 20g (iaurt grecesc 10% grăsime, ceapă roșie, ceapă verde, mărar, castraveți murați), iceberg + cartofi pai* 150g + sos 40g

Vegan cu gust cu cartofi pai și sos
Burger Vegan 300g - Chiflă 75g, chiftea pe bază de soia 110g, cașcaval vegan 15g, castraveți murați 15gr, ceapă roșie, fulgi de ceapă prăjită, roșii, hribi aromatizați cu usturoi 30g, sos burger vegan 40g, iceberg + cartofi pai* 150g + sos 40g

Vestitul Pulled Pork cu cartofi pai și sos
Burger Vestitul Pulled Pork 270g - Chiflă artizanală 96g, 100 g carne de porc, sos BBQ, salată coleslaw 65g (varză roșie, iceberg, morcov, ceapă roșie, sare, piper, sos de burger 20g), varză murată 10g + cartofi pai* 150g + sos 40g
Garnituri

Cartofi pai cu sos cheddar, crispy bacon și jalapeno murat 220g
Cartofi pai* 150g, sos cheddar 45g (smântână vegetală 20g, cheddar 25, sare), bacon prăjit 15g, jalapeno verde murat 10g

Cartofi pai cu telemea și ceapă verde 190g
Cartofi pai* 150g, telemea din lapte de vacă 35g, ceapă verde 5g

Orez basmati cu unt și parmezan 150g
Orez basmati 110g, unt 85% grăsime 10g, parmezan 30g

Cartofi copți la cuptor cu unt aromatizat 180g
Cartofi 170g, unt aromatizat 10g (unt 85% grăsime, usturoi, chives, cimbru, sare)

Piure de cartofi 150g
Cartofi 110g, unt 85% grăsime 30g, lapte 10g

Cartofi dulci cu oregano și usturoi proaspăt 150g
Cartofi pai dulci*, sare, oregano, usturoi proaspăt

Wedges cu oregano si usturoi proaspat 150g
Cartofi 145g, sare, oregano, usturoi proaspăt

Wedges cu parmezan si usturoi proaspat 150g
Cartofi 140g, sare, parmezan, usturoi proaspăt

Cartofi pai cu parmezan și usturoi proaspăt 150g
Cartofi pai*, sare, parmezan, usturoi proaspăt

Cartofi dulci 150g
Cartofi dulci*, sare

Wedges cu boia si usturoi 150g
Cartofi, sare, boia, usturoi deshidratat

Cartofi pai 150g
Cartofi pai*, sare

Cartofi pai cu boia și usturoi 150g
Cartofi pai*, sare, boia, usturoi deshidratat
Salate însoțitoare

Salata de roșii cherry cu parmezan și otet balsamic 140g
Roșii cherry 110g, parmezan 20g, oțet balsamic 10g

Salată de varză murată 200g
Varză murată 190g, ulei de floarea soarelui 10g, piper

Murături asortate 200g
Castraveți 100g și gogoșari în oțet 100g
Desert

Papanași cu cremă de mascarpone cu lime și sos de zmeură 100/50/50g – 5buc
Branză de vaci 75g, ou, făină 40g, vanilie bourbon, coajă de portocală, bicarbonat de sodiu alimentar 1g, mascarpone 50g, coajă și suc de lime, zahăr 14g, sos de zmeură* 50g

Cremeș artizanal
Lapte 166g, gălbenuș ou 1buc, zahăr 50g, amidon de porumb 16g, mascarpone 83g, vanilie, foi de cremeș 63g
Sosuri

Sos de roșii 40g
Roșii decojite 37g, oregano, busuioc, sare, ulei de măsline extravirgin

Sos de roșii picant 40g
Roșii decojite 35g, oregano, busuioc, sare, peperoncino, ulei de măsline extravirgin

Sos Sweet Chilli 40g
Apă, zahăr 38%, sos sambal oelek (ardei iute 5,61%) sare, oțet din alcool, amidon modificat, legume deshidratate (ardei roșu, ceapă, usturoi), ulei rafinat de floarea soarelui

Sos Micul Burg ușor picant 40g
Maioneză cu ou 45g, (conține: ou, muștar) pastă de ardei iute 2g, ardei iute tocat 2g, miere polifloră 3 g

Sos Micul Burg vegan ușor picant 40g
Maioneză de post 45g, pastă de ardei iute 2g, ardei iute tocat 2g, miere polifloră 3g

Sos de usturoi 40g
Iaurt grecesc 10% grăsime 10gr (lapte de vaca pasteurizat, smântână, proteina din lapte, culturi lactice (Streptococcus Thermophilus & Lactobacillus Bulgaricous), maioneză cu ou 25gr (conține: ou, muștar), sare, piper, usturoi deshidratat

Sos cheddar 40g
Apa 54%, ulei de floarea soarelui 25%, pudră de smântână, amidon modificat, pudră de brânză, pudră procesată de brânză Cheddar 1% (din UE), arome, zahar, oțet din alcool, sare, condiment

Sos BBQ 40g
Apă, sirop de glucoză-fructoză, pastă de tomate (11%), oțet din vin alb, zahăr, amidon modificat de porumb, sare, sirop de zahăr caramelizat, pudră de ceapa, aromă de fum, arome, condimente (chili, boia, piper)

Sos maioneză 40g
Ulei de rapita (76%), apa (9,6%), oțet din alcool (5,6%), zahăr, galbenuș de ou pasteurizat (3%), muștar (apă, semințe de muștar, oțet din alcool, sare, arome, condimente), sare, arome

Sos maioneză fără ou 40g
Ulei rafinat de floarea soarelui (50%), apă (31%), zahăr, muștar (apă, oțet, boabe de muștar, zahăr, sare), oțet, amidonuri modificate, sare

Sos de iaurt 40g
Iaurt grecesc 10% grăsime 33g (lapte de vacă pasteurizat, smântână, proteină din lapte, culturi lactice, sare, piper, ceapă roșie, ceapă verde, mărar, castraveți murați (conţine: boabe de muştar).
Salate

Salată cu vită 300g
Mix salată 80g, muşchi de vită angus 80g, dressing (ulei de măsline extravirgin, sirop rodie, oțet balsamic, miere), roșii cherry 50g, parmezan 10g, semințe de pin 10g, ciabatta prăjită 50g

Salată cu creveţi uşor picanţi şi brânză feta 380g
Mix salată 80g, creveți* aromatizați în vin 110g, fugi de chilli, ulei de măsline extravirgin, brânză feta 40g, roșii cherry 60g, nucă prăjită 20g, ciabatta prăjită cu usturoi 50g

Salată Caesar 340g
Mix salată 80g, pipet de pui în crustă panko 130g, crispy bacon 10g, parmezan 5g, sos caesar 70g (maioneză cu ou, iaurt grecesc 10%, capere, sos Worcester, suc lămâine), crutoane 30g
Tvoja narudžbina
Privremeno zatvoreno