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Salade Mexicaine " poulet "
( Low Carbs - Latose free ) Laitue , Blanc de poulet rôti ,coriandre , mais , haricots noirs , olives , salade mexicaine “ pico de gallo” , pickled oignons et pain pita au four Vinaigrette light épicée
21,000 DT
Burrito Bowl " Beef "
( sans gluten - spicy ) Riz ,viande hachée , mais ,haricots noirs , salade mexicaine “ pico de gallo” , avocat et pickled oignons Sauce au choix
30,000 DT
Salade Halloumi
Boulghour , halloumi grillé 100 gr , Mix laitue / roquette /coriandre / menthe et aneth , sauce tzatziki , tomates cerises , concombre ,choux , fruits séchées , pain pita au four et sésames. Vinaigrette light ( huile d’olive - citron )
24,000 DT

Bols froids

Salade Power
( Sans gluten - Hyperprotéinée )Pomme de terre rôties , lentilles , poulet grillé , jambon de dinde fumé , oeuf jaune orange ,carottes râpées , tomates séchées , pickled oignons ,ricotta et graines
28,000 DT
Salade de quinoa à la grecque
( sans gluten) Quinoa , poulet grillé , fêta de brebis , sauce tzatziki ,tomates cerises , concombre , olives , pickled oignons et feuille de menthe Vinaigrette light ( huile d’olive - citron )
26,000 DT
Salade Keto
( sans gluten ) Laitue , roquette ,poulet grillé, tomates cerises , choux, concombre, mozzarella fumé , avocat et amandes Sauce césar healthy
25,000 DT
Salade Saisonniére
( Vegan -sans gluten - sans lactose) Quinoa , laitue/ roquette/ aneth / coriandre , hummus signature , fruits de saison , courgettes rôties , pois chiches grillés , pickled oignons , noix de cajou caramélisées et micro pousses Sauce miel et moutarde
24,000 DT
Salade Halloumi
Boulghour , halloumi grillé 100 gr , Mix laitue / roquette /coriandre / menthe et aneth , sauce tzatziki , tomates cerises , concombre ,choux , fruits séchées , pain pita au four et sésames. Vinaigrette light ( huile d’olive - citron )
24,000 DT
Salade Mexicaine " poulet "
( Low Carbs - Latose free ) Laitue , Blanc de poulet rôti ,coriandre , mais , haricots noirs , olives , salade mexicaine “ pico de gallo” , pickled oignons et pain pita au four Vinaigrette light épicée
21,000 DT
Salade de légumes rôtis
( Sans gluten - vegan - sans lactose ) Pomme de terre rôties, courgettes rôties , pois chiches grillés , carottes vapeur , lentilles, roquette sésames - sauce chimichurri
16,000 DT

Bols chauds

Burrito Bowl " Beef "
( sans gluten - spicy ) Riz ,viande hachée , mais ,haricots noirs , salade mexicaine “ pico de gallo” , avocat et pickled oignons Sauce au choix
30,000 DT
Burrito Bowl " Poulet "
( sans gluten - spicy )Riz, blanc de poulet rôti , mais, haricots noirs , salade mexicaine “ pico de gallo” , avocat et pickled oignons Sauce épicée mexicaine “chipotle “ Kcal572 G91gr P42 gr L14gr
28,000 DT
Masala basmati Tofu (Vegan)
Riz basmati , Tofu, champignons , poivrons, oignon et sauce à la créme de coco et au curry
26,000 DT
Masala basmati poulet
Riz basmati , poulet , champignons ,poivrons, oignon et sauce à la créme de coco et au curry
26,000 DT
Boulghour Thai " tofu "
( Vegan - lactose free ) Boulghour, tofu snacké , légumes sautés ( oignon , poivron, carotte et choux ) , beurre de cacahuète , sauce soja sucré, cacahuètes et coriandre
25,000 DT

Composez votre salade

Base de Salade : Quinoa bicolore
Ingrédients et assaisonnement aux choix
6,500 DT
Base de Salade : Mélange quinoa / salade
Ingrédients et assaisonnement aux choix
5,500 DT
Base de Salade : Lentilles / salade
Ingrédients et assaisonnement aux choix
5,000 DT
Base de Salade : Laitue / roquette
Ingrédients et assaisonnement aux choix
4,500 DT
Base de Salade : Boulgour
Ingrédients et assaisonnement aux choix
4,500 DT
Base de Salade : Riz blanc
Ingrédients et assaisonnement aux choix
4,500 DT
Base de Salade : Mélange boulgour / salade
Ingrédients et assaisonnement aux choix
4,500 DT

Smoothies frais

Energy Smoothie - 265 Kcal
Lait d'amande, banane, flocons d'avoine, dattes, beurre de cacahuetes et poudre maca.
16,000 DT

Jus frais

Detox juice 110 Kcal
Pomme , Kiwi , Gingembre , Concombre , moringa et Menthe
12,000 DT

Desserts Healthy

Brownie Vegan à la patate douce
Allégé et sans matière grasse
7,000 DT
Banana bread ( cake à la banane )
Allégé et sans lactose
6,500 DT
Boules d'énergie sans gluten & sans gluten ( 3 pièces )
Dates Nour , cacao amer et fruits secs
6,000 DT

Breakfast and Brunch ( ALL DAY LONG EVERY SATURDAY )

Porridge Bowl ( Hot )
Lait d'amande home made, flocons d'avoine , banane ,miel , chocolat noir. et fruits secs
16,000 DT
Granola Bowl ( cold )
Yaourt grec home made , granola healthy, caramel de dates , beurre de cacahuète healthy et fruits de saison
16,000 DT
Signautre Hummus
Notre golden hummus maison servi avec topping et pain pita au four
12,000 DT

Boissons

Coca Cola - Zéro ( 24Cl ) Canette
Boisson gazeuse
3,500 DT

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