Різото з морепродуктами (300g)
Рис Арборіо, обсмажений на оливковій олії, з додаванням цибулі, готується до стану "аль-денте". До нього додають вершкове масло, сир Пармезан, вершки і лимонну цедру. На готове різото викладають морепродукти, обсмажені з петрушкою, часником та помід...