Смажене куряче філе,томати, шматочки круасану, бекон, перепелине яйце та сир Пармезан
289,00 ₴
Шашлик з курки
Шашлык з курячого стегна, маринований з цибулею та прянощами, обсмажується на відкритому вогні.
339,00 ₴
Шашлик зі свиної шиї
Шашлик з свиної шиї з додаванням цибулі, обсмажений на відкритому вогні.
359,00 ₴
СНІДАНКИ
Тост Бенедикт з авокадо та лососем
Хліб бріош обсмажений на вершковому маслі зі свіжим шпинатом, м'яким яйцем та сирним соусом. Подається із половинкою авокадо і малосольним лососем
349,00 ₴
Оката яєчня з сосисками
Яєчня з двох яєць, подається з картоплею фрі, , домашніми маринованими огірками , бездріжджовим хлібом та мисливськими ковбасками
299,00 ₴
Креп-сюзет
Класичні французькі млинці, обсмажені на вершковому маслі, тушковані у карамельно-цитрусовому соусі на основі апельсинового фрешу з додаванням цедри та м'якоті апельсина. Подається із вершковим мусом.
289,00 ₴
Скрембл
Скрембл з трьох яєць, обсмажений на вершковому маслі, подається на бездріжджовому хлібі на заквасці "My Butter", обсмаженими креветками, томатами чері та стручковою квасолею
289,00 ₴
Крок мадам
Бріош, соус бешамель з пармезаном, куряче філе, сир Гауда, яєчня, домашні мариновані огірки
279,00 ₴
Шакшука з томатним соусом та грецьким йогуртом
Класична шакшука з томатним соусом з додаванням запеченого перцю, томатами конкасе та східних спецій. Подається з грецьким йогуртом, кінзою та бездріжджовим хлібом " My Butter"
279,00 ₴
Сирники
Запечені сирники з фермерського сиру, подається зі сметаною та згущеним молоком та ягодами по сезону, зверху посипається фісташкою
249,00 ₴
САЛАТИ
Салат з морепродуктами
Мідії,кальмар,лосось,креветки,томат черрі,яйце перепелине.
Салат поливається соусом на основі вершків та сиру дор-блю.
379,00 ₴
Салат з ростбіфом
Мікс салату , смажені печериці, томат чері, ростбіф з яловичини просмажки Medium з додаванням імбирного соуса та корнюшонів
339,00 ₴
Цезарь з куркою
Смажене куряче філе,томати, шматочки круасану, бекон, перепелине яйце та сир Пармезан
289,00 ₴
NEW Салат з авокадо та томатами
Легкий салат з двох видів томатів, хрустким міксом салата, руколою та ніжним авокадо. Заправляється трюфельним соусом в основі якого сицилійський апельсин та посипається гарбузовим насінням.
Алерген: цитрус, мед, трюфель.
279,00 ₴
NEW Салат з індичкою
Хрусткий мікс салата з додаванням свіжих томатів, полуниці та індички, заправляється трюфельним соусом в основі якого сицилійський апельсин.
Алерген: мед, фісташка, трюфельна паста, цитрус.
Філе яловичини маринване в пряних травах з гірчичним соусом, рукколою та пармезаном
309,00 ₴
Форшмак
Традиційна одеська закуска з оселедця, яблук та вершкового масла . Подається з чіабатою.
289,00 ₴
Капрезе
Капрезе - легка закуска з помідорів, моцарелли, оливкової олії та базиліка.
269,00 ₴
Тартар з яловичини
Тартар з яловичини у поєднанні з трюфелем, каперсами, цибулею шалот і вершковим крем сиром. Подається з хрусткою чіабатою
269,00 ₴
Різносоли
Асорті різносолів, (капуста квашена, огірок м/с,мариновані томати та слива, вимочені яблука та часник.
249,00 ₴
Паштет з печінки курча
Подається з крафтовим хлібом, вершковим маслом та ягідним соусом
249,00 ₴
Закуска з тюлькою
Філе чищеної чорноморської тюльки з маринованою цибулею, та смаженою картоплею
189,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Креветки темпура
Тигрові креветки у хрусткій паніровці, подаються з соусом спайсі.
349,00 ₴
Сир Брі в паніровці з вишневим соусом
Вершковий сир у хрусткій паніровці, подаються з ягідним соусом
289,00 ₴
Нагетси курячі
Курячі нагетси у панірувальних сухарях подаються з соусом тартар.
239,00 ₴
Лаваш з сулугуні
Хрусткий лаваш з сиром сулугуні, томатами, зеленню та соусом цезарь.
219,00 ₴
СУПИ
Том Ям
Класичний азіатський суп на основі курячого бульйона , пасти Том-Ям, листями лайму, стеблом лемонграса ,соусом з копчених томатів, кокосовим молоком та рисом
369,00 ₴
Борщ
Класичний український червоний борщ , на основі бульйону з яловичини.
Подається з пампушкою,салом з м'ясною прослойкою, міцною гірчицею, сметаною, часником та зеленню
259,00 ₴
Курячий бульйон
Насичений курячий бульон з домашньою локшиною та куркою .
239,00 ₴
СТРАВИ НА МАНГАЛІ
Лосось на грилі з картопляним гратеном
Маринований з сіллю лосось, обсмажений на грилі. Подається з картопляним гратеном та сирним соусом на основі пармезану.
539,00 ₴
Свинячі реберця 300 грам
Свинячі реберця готуються за технологією су-від, змащуються солодким соусом BBQ та обсмажуються на відкритому вогні.
449,00 ₴
Шашлик зі свиної шиї
Шашлик з свиної шиї з додаванням цибулі, обсмажений на відкритому вогні.
359,00 ₴
Шашлик з курки
Шашлык з курячого стегна, маринований з цибулею та прянощами, обсмажується на відкритому вогні.
339,00 ₴
Овочі гриль
Томати,лук,баклажан,печериці,перець,кукуруза.
199,00 ₴
ГОЛОВНІ СТРАВИ
Філе Міньйон
Ніжна яловича вирізка подається з овочами гриль та соусом демігляс
449,00 ₴
Качина ніжка конфі
Маринована качина ніжка с додаванням трав, карамелізована соусом Теріякі. Подається з яблуком томленним в аперолі та апельсиновому соку з тросниковим цукром.
439,00 ₴
Рибні котлети з пюре
Котлети з двох видів риби з вершковим картопляним пюре та сирним соусом
439,00 ₴
Оссобуко
томлена у красному вині яловичина, подається з вершковим картопляним пюре з додаванням трюфельної пасти.
Алерген: трюфельна паста
419,00 ₴
Філе судака з пюре з кольорової капусти
Філе судака з пюре з цвітної капусти та бланшированими овочами (зелений горошок, болгарський перець, цибуля порей, кукурудза).
399,00 ₴
Яловичі щічки
Ніжні щічки томлені з овочами у поєднанні з трюфельним пюре
349,00 ₴
Бургер з яловичиною
Бріош змащена соусом кімчі, соковита котлета з телятини, томат, мариновані огірки, цибуля.Подається з соусом на основі сиру Чедер.
339,00 ₴
Філе сібаса з соусом біск
Обсмажене філе сібаса, подається з соусом біск, зеленим горошком
339,00 ₴
Філе індички з овочами у вершковому соусі
Філе індички під соусом теріяки з бланшированими овочами в вершковому соусі. Подається з хрусткою цибулею фрі.
319,00 ₴
Бита картопля з червоною ікрою
Запечена картопля з прянощами, подається з сиром пармезан, червоною ікрою та соусом дзадзикі
279,00 ₴
Сковорода з свининою та картоплею
Обсмажена картопля по-домашньому з шампіньонами, цибулею, м'ясом, з додаванням часнику,посипається сиром та зеленю.
249,00 ₴
Сковорода з куркою та картоплею
Обсмажена картопля по-домашньому з шампіньонами, цибулею, м'ясом, з додаванням часнику,посипається сиром та зеленю.
249,00 ₴
ПАСТА
Паста з телятиною
Філе телятини в соусі зі свіжих томатів з додаванням базиліку та шпинату
389,00 ₴
Паста з морепродуктами
Креветки, кальмар, мідії, соус біск з додаванням шпинату
339,00 ₴
Паста з креветками
Фетучіні готується на вершковому соусі з додаванням креветок, сиру пармезан та трюфельного пате.
289,00 ₴
Паста Фузілі
Тушковане куряче філе в вершках ,подаєтьсся з сиром пармезан
239,00 ₴
Паста Карбонара
Спагетті,Пармезан,бекон,курячий жовток
239,00 ₴
ГАРНІР
Овочі гриль
Томати,лук,баклажан,печериці,перець,кукуруза.
199,00 ₴
Картопляне пюре
Ніжне картопляне пюре з додаванням вершкового масла.
129,00 ₴
Картопля фрі
Хрустка смажена картопля фрі
129,00 ₴
Паровий рис
Азіатський паровий рис на основі кокосового молока.