Ікра з синеньких Клортагі (215г)

Ікра з баклажанів з крем-сиром та кедровими горішками

Хумусовий діп з овочами (100/125/70г)

Домашній хумус з нуту, маринована слива, броколі, томати чері; подаємо з солодово-гречаними грінками

Свіжа зелень(80г)

Кінза, кріп, петрушка, орегано та зелена цибуля

Свіжі овочі (345/35г)

Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибуля, морква, селера. Подається з домашнім маслом та сванською сіллю

Шор (100г)

Домашній сир зі сметаною, часником та свіжою зеленню

Цицак з шором (100г)

Маринований гострий стручковий зелений перець, фарширований шором

Цицак з волоськими горіхами (100г)

Пхалі з буряка (200г)

Пхалі зі шпинату та спіруліни (200г)

Пхалі асорті (330/60г)

Пхалі з буряка та шпинату, бланшований перець з горіховою пастою, кабачки з шором; подаються з шоті

Габаллінські соління (470г)

Асорті маринованих овочів: часник, стрілки часнику, батумський кавун, джонджолі, маринована солодка слива, яблуко, квашена капуста, томати та огірки

Кабачки по-грузинськи (200г)

Сулугуні з тархуном (100г)

Копчений сулугуні (100г)

Асорті сирів (325г)

Сулугуні, Сулугуні копчений, сир косичка, Шор

Асорті з домашніх сирів (325г)

Сулугуні, копчений Сулугуні, сир з молока вівці, Дорблю, Надугі, фермерський сир

Айран (250г)

Мацоні зі свіжим огірком, кропом та мінеральною водою

Мацоні (150г)

Грузинський йогурт

Асорті по-грузинські (315г)

Кабачки та баклажани по-грузинськи, цицак з шором та волоськими горіхами

Баклажани-по грузинськи (235г)