Хіт продажів

Шніцель із телятини

Старанно відбите філе теляти в паніровці по-віденськи. Подається з сезонним салатом. 150/200

305,00 ₴

Куряча грудка з броколі та пюре з картоплі

Куряча грудка, маринована в грецькому йогурті, подаємо з броколі та пюре з картоплі.

285,00 ₴

Cheese Burger ТЕТЧЕР яловичина

Булочка з кунжутом, соковитий біфштекс з телятини,обсмажений у хоспері, з сиром чеддер, томатом, соленим огірком, маринованою кримською цибулею, салатом айсберг та соусом власного виробництва. Подається з картоплею фрі та салатом за сезоном.

375,01 ₴

СТЕЙКИ

Гриль Сет на компанію

Курча, ребра, ковбаски, стейк зі свинини, картопля Grill, солоні огірки. 1250/600/400/120

1 600,00 ₴

Стейк Ковбой (500г)

Найбільший стейк нашого меню. Стейк на кісці (товстий край).

650,00 ₴

Стейк Beef Tenderloin

Наш найніжніший та м'який стейк обсмажений на грилі. 200 г

630,00 ₴

Стейк Ribeye Cap

Це мармуровий альтернативний стейк — має прожилки, та завдяки цьому зберігає свою соковитість та м'якість.

445,00 ₴

Стейк телятина під гремолатою (250г)

Стейк з товстого краю телятини, обсмажений на грилі в хоспері. Доповнений прекрасною сумішшю з петрушки, лимонної цедри та часнику.

435,00 ₴

Butcher's Steak

Стейк з діафрагмальної частини бичка. Має яскравий смак, ніжну текстуру.

415,00 ₴

Pork steak

Свиняча корейка на кісці. Маринад — імбир, соєвий соус, часник, паста карі.

405,00 ₴

САЛАТИ ТА ЗАКУСКИ

М'ясна тарілка

Асорті м'ясних делікатесів. Ростбіф, індичка сувід, буженіна, домашні ковбаски.240/100/40/30

440,00 ₴

Салат "Цезарь" з тигровими креветками

Готуємо з соусом із ферментованого лимона Маєра та вершків з анчоусами. Та великими тигровими креветками. 350 г

370,00 ₴

Сирна тарілка

Набір сирів з нашої сироварні. Ідеально з чаєм, кавою або червоним вином. 240/180/40

350,00 ₴

Великий зелений салат з лососем

Мікс салату, айсберг ,томати, огірок, морква, дайкон, зелена цибуля з додаванням лосося власного посолу під соусом Вінегрет.

340,00 ₴

Салат з тигровими креветками

Мікс салату, соус з манго, томати чері, мариновані креветки, сир філадельфія власного виробництва, руккола, бальзамічний крем власного виробництва. 250 г

320,00 ₴

Карпачо

Слайси ніжної телячої вирізки, під горіховим соусом, тертим пармезаном, зеленою цибулею, руколою та бальзаміком.

315,00 ₴

Салат "Цезарь" з лососем

Мікс салату, айсберг, томати, крутони, пармезан,лосось власного посолу та соус із ферментованого лимона Маєра та вершків з анчоусами.

310,00 ₴

Великий зелений салат з авокадо (450г)

Багато всіма улюбленого зеленого салату та відбірний авокадо

295,00 ₴

Теплий салат з телятиною

Шматочки обсмаженої маринованої телятини, мікс салату, у супроводженні томату конкасе-гриль, а також запечені болгарські перці та карамелізовані гливи. Заправка: ароматна оливкова олія та соєвий соус.

275,00 ₴

Салат Цезар з куркою (270г)

Стегно курча, приготованого на грилі, томати, салат айсберг, ароматні часникові крутони та чипси пармезану. Заправка: соус цезар

255,00 ₴

Британський паштет з бренді Сандеман

Вершковий паштет з курячої печінки, ягідний мус із додаваннямдеміглясу, цибулевий джем на червоному вині, мигдаль. Подається з грінками. 200/120

235,00 ₴

Салат Грецький ф'южн (270г)

Свіжі хрусткі овочі: огірок, томат, болгарський перець, маринована кримська цибуля, мікс салату, оливки каламата, мус з сиру фета. Заправлені оливковою олією

230,00 ₴

Великий зелений салат (420г)

Дуже багато корисної городини під ексклюзивним соусом

230,00 ₴

Салат із страчателою

Мікс салату, сир страчатела з нашої сироварні, томати, анчоуси і цукіні, соус бальзамік, заправка "вінегрет".

220,00 ₴

Соління

Огірки, помідори, маринована цибуля Марс. 470 г

215,00 ₴

СУПИ

Окрошка з лососем (400г)

Окрошка за оригінальним рецептом з ніжним слабосолоним лососем, відварною картоплею, яйцем, свіжим огірком, зеленою цибулею та кропом. Заправляється сировоткою з додаваням класичного, грецького йогуртів нашого власного виробництва та лимонним соком

185,00 ₴

Борщ з ростбіфом Sous Vide (400г)

Класичний борщ з ростбіфом. Загальний час приготування-8 годин. Подається з тостами та грецьким йогуртом.

175,00 ₴

Англійський крем-суп

Класична англійська перша страва. Подається з сирними крутонами.

165,00 ₴

Окрошка з Ростбіф (400г)

Окрошка за оригінальним рецептом з ростбіфом, відварною картоплею, яйцем, свіжим огірком, зеленою цибулею та кропом. Заправляється сироваткою з додаванням грецького, класичного йогуртів нашого власного виробництва та лимонного соку

160,00 ₴

Окрошка з куркою (400г)

Окрошка за оригінальним рецептом з ніжним курчам, відварною картоплею, яйцем, свіжим огірком, зеленою цибулею та кропом. Заправляється сировоткою з додаваням класичного, грецького йогуртів нашого власного виробництва та лимонним соком

125,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Стейк з лосося

Стейк лосося запечений на грилі. (180г)

430,00 ₴

Pork Ribs

Свинячі реберця мариновані у спеціях попередньо готуємо у власному соку у су-віді. Перед подачею обсмажуємо у хоспері до золотої скоринки та подаємо під медово-устричною глазур'ю.

355,00 ₴

Індичка Стілтон з кус-кусом (120г/150г/50г)

Філе індички, обсмажене у хоспері, подається з соусом на основі блакитного сиру стілтон та пряним, заправленим часниковою олією та французською гірчицею кус-кусом. Подається з невеликою порцією салату, заправляється соусом венігрет.

320,00 ₴

Біфштекс SuperCheese

Біфштекс із телятини під соусом із 4-х видів сиру.

305,00 ₴

Шніцель із телятини

Старанно відбите філе теляти в паніровці по-віденськи. Подається з сезонним салатом. 150/200

305,00 ₴

Пастуший пиріг

М'ясна запіканка. З соусом грейві та сиром, на основі бульйону з азійським вином. 450 г

305,00 ₴

Стейк з індички (250г)

Стейк зі стегна індички, маринований у нашому йогурті з додаванням ялівцю, імбиру та часнику (250 г)

300,00 ₴

Куряча грудка з броколі та пюре з картоплі

Куряча грудка, маринована в грецькому йогурті, подаємо з броколі та пюре з картоплі.

285,00 ₴

Тікка Масала з рисом (150г/150г)

Шматочки ніжного курячого філе приготовані за особою рецептурою, з додаванням спецій у вершково-томатному соусі (смажена цибуля, імбир, часник, томатний сік, вершки, кінза, зіра, гарам масала). Подаємо разом з рисом Басматі та рубленою петрушкою.

250,00 ₴

Курча гриль

Половинка курча, приготоване методом су-від. Запечений під гірчично-медовою карамеллю.

225,00 ₴

Шніцель із курки

Старанно відбите філе курча в паніровці по-віденськи. Подаємо з сезонним салатом. 150/200

205,00 ₴

Біфштекс із телятини з соусом грейві

Біфштекс із телятини під соусом грейві.

195,00 ₴

Куряча грудка grilled

Ідеально маринована куряча грудка, приготована на грилі. 430 г

160,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Нью-Йорк чізкейк

Класичний чізкейк Нью-Йорк у поєднанні з ягідною еспумою. Основа чізкейку - сир Філадельфія з нашої власної сироварні та пісочне тісто.

170,00 ₴

Рікота кейк

Чізкейк з рікоти власного виробництва, вишневе кулі, мигдаль, м'ята, цедра лимону. 160 г

160,00 ₴

Бургери

Бургер Tiger Prawns

Булочка власного приготування з кунжутом, айсберг, томат, мариновані тигрові креветки, креветочний соус з листями лайму та лемонграсом, мариновані цукіні. Подається з картоплею фрі, соусом та сезонним салатом. 400/100/40

445,01 ₴

Камамбер Бургер

Булочка власного виробництва з кунжутом, соус власного виробництва, салат айсберг, рублений біфштекс з телятини, камамабер, карамелізована у вині цибуля, томати. Подаємо з картоплею фрі,сезоггим салатом та соусом.

410,01 ₴

Burger Stilton

Соуси стілтон та дзадзикі, сири стілтон та гауда з нашої сироварні, рублений біфштекс з фермерської телятини, томати, джем з кримської цибулі, мікс салату. Подається з картоплею фрі, соусом та сезонним салатом.

410,01 ₴

Pulled Pork Burger

Булочка власного виробництва, рвана свинина, сир чедер з власної сироварні, свіжі томати, мариновані огірки, цибуля, айсберг, рукола, соус bbq, соус медово-горчічний . Подається з картоплею фрі та сезонним салатом.

405,01 ₴

Бургер Texas

Булочка, грецький йогурт, аджика, айсберг, томат, підпалена цибуля Стерлінг, томлена телятина (18 годин), кінза. 380/100/40

400,01 ₴

Cheese Burger ТЕТЧЕР яловичина

Булочка з кунжутом, соковитий біфштекс з телятини,обсмажений у хоспері, з сиром чеддер, томатом, соленим огірком, маринованою кримською цибулею, салатом айсберг та соусом власного виробництва. Подається з картоплею фрі та салатом за сезоном.

375,01 ₴

Бургер Curry Chicken

Булочка власного виробництва, котлета з курки, сир чедер власного виробництва, соус карі, мариновані цукіні, маринований імбир. Подається з картоплею фрі та салатом за сезоном.

375,01 ₴

Бургер Chicken з печеним ананасом

Булочка власного виробництва, куряча котлета, манговий майонез, цибуля, огірок, помідор, соус стілтон. Додається печений ананас. Подається з картоплею фрі та соусом.

355,01 ₴

Cheese Burger ТЕТЧЕР chicken

Булочка з кунжутом, біфштекс з курки,обсмажений у хоспері, ніжний вершковий сир, сиром чеддер, томатом, соленим огірком, маринованою кримською цибулею, салатом айсберг та соусом власного виробництва. Подається з картоплею фрі та салатом за сезоном.

330,01 ₴

Бургер Chicken

Булочка власного виробництва, куряча котлета, манговий майонез, цибуля, огірок, помідор, соус стілтон. Подається з картоплею фрі та соусом.

320,01 ₴

Cheese Burger ТЕТЧЕР chicken без фрі та салату

БЕЗ картоплі фрі та міні салата; Булочка власного виробництва, котлета з телятини, сир чедер з власної сироварні, свіжі томати, мариновані огірки, цибуля, беконний мармелад, айсберг, соус томатний, соус майонез. 450 г

265,00 ₴

Beer snacks