Anchousna Vid Chornomorky
-
Різото з морепродуктами
До рису арборіо приготовленого на вершках додаємо соковито обсмажені морепродукти під сиром пармезан з духмяним
тим’яном.
258,00 ₴
Котлети із морського окуня та креветки з картопляним пюре
Домашні котлети з м’яса креветок та окуня. Із запашним картопляним пюре та бочковим помідором.
255,00 ₴
Сирний крем-суп з креветками
Ніжний сирний крем суп з хрусткими крутонами, та цілою обсмаженою креветкою.
224,00 ₴
СЕТИ
Устриці (3кг) та ігристе (3л)
Устриці та ігристе – то союз, створений на небесах! Замовляй свіжі закриті устриці та море ігристого і святкуй хоч щодня
3 888,00 ₴
Мікс морепродуктів (2000г)
М’ясо мідій, хвости креветки тигрової, м'ясо рапана, кальмар-бебі, каракатиця-бебі, мідії в мушлях, гребінець морський, щупальця кальмара, кальмар атлантичний, креветка аргентинська, бебі восьминіг
2 610,00 ₴
Мікс морепродуктів (1200г)
М’ясо мідій, хвости креветки тигрової, рапана, кальмар-бебі, каракатиця, мідії в мушлях, гребінець морський, щупальця кальмара
1 780,00 ₴
Мікс рибний (1600г)
Анчоус європейський, барабуля чорноморська, анчоус чорноморський, ставрида, бичок-зеленчак, корюшка, конгріо, скат-хвостокол, сарган
1 390,00 ₴
Устриці (1кг) та ігристе (1л)
Устриці та ігристе – то союз, створений на небесах! Замовляй свіжі закриті устриці та море ігристого і святкуй хоч щодня
1 388,00 ₴
Мікс морепродуктів (600г)
М’ясо мідій, хвости креветки тигрової, рапана, кальмар-бебі, каракатиця, мідії в мушлях
890,00 ₴
Мікс рибний (1000г)
Анчоус європейський, барабуля чорноморська, анчоус чорноморський, ставридка, бичок-зеленчак, сарган, корюшка
760,00 ₴
Мікс рибний (500г)
Анчоус європейський, барабуля чорноморська, анчоус чорноморський, ставридка
380,00 ₴
ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ
Рукола з тигровими креветками, томатами чері та пармезаном
Салат зі свіжої руколи,з овочами і обсмаженими до золотистої скоринки тигровими креветками під пармезаном.
358,00 ₴
Салат Цезар із лососем слабої солі/хвостами тигрових креветок (250г)
Хрусткий Айсберг, томати Чері та ніжне перепелине яйце в поєднанні з смаженими тигровими креветки або лосось власного засолу, під сиром пармезан, з крутонами.
328,00 ₴
Зелений салат з маринованим м'ясом мідій
Легкий салат з мідіями, шпинатом, свіжим огірком та водорослями чука, заправлений кунжутною олією.
209,00 ₴
Олів'є з лососем
Ексклюзивний рецепт традиційного олів’є, який можна коштувати не лише на новий рік.
198,00 ₴
Намазка з креветками
Ніжна креветкова намазка на основі вершкового сиру. Подається з грінками.
186,00 ₴
Салат із свіжих овочів з сиром Фета
Легкий та освіжаючий салат. Свіжі овочі, оливки та сир фета заправляються оливковою олією.
185,00 ₴
Картопляний салат з анчоусом слабої солі
Поєднання картоплі, кримської цибулі, перепелиних яєць, огірка с/с та анчоусів додає ексклюзивного смаку цьому салату.
185,00 ₴
Оселедець Матіас власного засолу з картоплею
Ароматний домашній оселедець з ніжною картоплею та зеленню.
155,00 ₴
Брускета з анчоусом, сиром та печеним перцем
Хрустка скибка хліба з ніжним сиром, маринованим перцем та домашнім анчоусом.
119,00 ₴
Форшмак Одеський із грінками
Ніжне філе оселедця у поєднанні з кислим зеленим яблуком та ароматним маслом.
108,00 ₴
ДРУГІ СТРАВИ
Пара бургерів з креветками
Хрумка та соковита пара бургерів, подаються з картоплею фрі та сирним соусом.
397,00 ₴
Креветки в хрусткій паніровці з соусом Айолі з кімчі (160/50г)
Соковиті хвости тигрових креветок обсмажені в клярі до золотистої скоринки з пікантним соусом айолі з кімчі.
365,00 ₴
Бургер з креветками
Насичений бургер, з пікантним соусом, та смаженими креветками.
358,00 ₴
Спагеті з морепродуктами
Спагеті тушковані в масляно-винному соусі, з пікантними, пряними спеціями та морепродуктами під сиром пармезан.
264,00 ₴
Різото з морепродуктами
До рису арборіо приготовленого на вершках додаємо соковито обсмажені морепродукти під сиром пармезан з духмяним
тим’яном.
258,00 ₴
Котлети із морського окуня та креветки з картопляним пюре
Домашні котлети з м’яса креветок та окуня. Із запашним картопляним пюре та бочковим помідором.
255,00 ₴
Карбонара з кальмарами
Вершкова паста Карбонара з беконом в поєднанні з кальмаром.
249,00 ₴
Деруни з кальмаром/мідіями
Обсмажені до золотої скоринки деруни з соусом із білих грибів, з морепродуктом на вибір.
195,00 ₴
Хрусткі кільця кальмарів із соусом Тар-тар
Ніжні кільця кальмара, в хрусткій паніровці та класичним соусом тар-тар.
195,00 ₴
Банош з кальмаром/мідіями
Ніжний банош з запашною бринзою та морепродуктом на вибір.
186,00 ₴
СУПИ
Сирний крем-суп з креветками
Ніжний сирний крем суп з хрусткими крутонами, та цілою обсмаженою креветкою.
224,00 ₴
Чорноморська юшка
Традиційна юшка моряків, є візитною карткою нашого корабля.
95,00 ₴
УСТРИЦІ
Жилардо №2
Країна - Франція. Розмір - 2, середня. Смак - солодкуватий, з легкою горіховою ноткою. Устриця Жилардо - це виведений сорт, який не змінює смакових якостей протягом року. Середній вік 2-3 роки
142,00 ₴
Біла перлина №2
Країна - Франція. Розмір - 2, середня. Смак - солодкуватий, м'який, відчуваються молочні ноти. Цю устрицю рік вирощують на мілководді, потім 1-2 роки - в більш глибокій воді з сильними течіями. Середній вік 2-3 роки
96,00 ₴
Чорноморка №3
Країна - Україна. Розмір - 3, маленька. Смак - м'ясо молюска має щільну структуру і злегка солонуватий післясмак. Устриця вирощена в Чорному морі з молодих мушель французького Фін-де-Клера
48,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі на грилі
Кабачок, баклажан, перець болгарський, помідор, печериці, цибуля ріпчаста, приготовані на грилю. Маринад для овочів містить часник
125,00 ₴
Картопля фрі
Шматочки картоплі, обсмажені у фритюрі
85,00 ₴
Картопля відварена
Відварена картопля з вершковим маслом та зеленню
75,00 ₴
Картопля смажена
Картопля смажена як у мами вдома
75,00 ₴
Картопляне пюре
Картопляне пюре як у мами вдома
75,00 ₴
Морська капуста
Улюблений гарнір до риби та морепродуктів
75,00 ₴
Хрусткі грінки
Рекомендуємо хрусткі грінки з білого або бородинського хліба до страв зі соусами
25,00 ₴
СОУСИ
Соус Айолі з Кімчі (50г)
Соус на основі майонезу з додаванням гострого соусу Кімчі
35,00 ₴
Соус Сирний (50г)
Сирний соус на основі вершків з плавленим сиром, тостовим сиром чедер і твердим сиром з ароматом пряженого молока
35,00 ₴
Соус Тартар (50г)
Соус на основі майонезу зі сметаною, з додаванням солодкої гірчиці, маринованих огірків, каперсів і червоної цибулі
35,00 ₴
Соус Томатний копчений (50г)
Соус на основі кетчупу та томатного соку, з додаванням соусу Барбекю копчений і кропу
35,00 ₴
Соус сметанно-часниковий (50г)
Соус на основі сметани, пюре часникового та зелені
35,00 ₴
Соус ніжно-часниковий (50г)
На основі домашньої олії, з пюре часникового та зелені
35,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Торт вафельний
Ніжні вафельні коржі просочені згущеним молоком чудово доповнені грецьким горіхом
95,00 ₴
Шоколадна ковбаска
Десерт дитинства, поєднання какао, горіхів, вершкового масла. та печива.
82,00 ₴
НАПОЇ
Апельсиновий фреш (0.2л)
Спілі апельсини та крапля любові
98,00 ₴
Грейпфрутовий фреш (0.2л)
соковиті грейпфрути і крапля любові
98,00 ₴
Томатний пунш (0.5л)
Напій власного виробництва, на основі томатного соку з додаванням пікантних та пряних спецій. та лимонного фрешу
95,00 ₴
Лимонад домашній цитрусовий (0.5л)
На основі, апельсинового, грейпфрутового та лимонного фрешу з цукровим сиропом з додаванням газованої води
78,00 ₴
Морс чорна смородина (0.5л)
Пюре чорної смородини з додаванням цукру, власного виробництва
72,00 ₴
Вода Бонаква (0.33мл)
скло
59,00 ₴
Узвар (0.5л)
Напій власного виробництва з сухофруктів (яблуко, груша, чорнослив) з додаванням цукру
42,00 ₴