Baluvana Galia / Балувана Галя
Baluvana Galia / Балувана Галя
Top Performer
-
29,00 ₴
ЗАКУСКИ
Дошка українського сала
На порцію чотири види сала: мариноване
червоне , сало мариноване зелене . Шпик (перемелене сало з
часником), Варене сало з зеленою
цибулею та петрушкою. Подають з
бородінським хлібом та хріном та гірчицею
159,00 ₴
сало "генеральське" мариноване (120/30г)
Тоненько нарізане домашнє сало та підчеревина з часником та цибулею, у смачному поєднанні гірчиці та хріну
157,00 ₴
М'ясна тарілка (170г/40г/25г)
Язик відварний, куряче філе копчене, шинка, свинні вушка, буженина, хрін, гірчиця, перець чілі, грі сіні, зелена цибуля, солений огірок
157,00 ₴
Сири від українських фермерів (180/40/30г)
Сири бринза, сулугуні та фета маринована в олії з травами. Подається із журавлиновим соусом та шматочками багета
127,00 ₴
Курячий паштет з малиновим соусом та підсмаженими тостами (120/60г)
Ніжний паштет з курячої печінки, тушкований у вершках, з обсмаженою куркою та цибулею. Подається з грінками та солоним огірком
109,00 ₴
Оселедець з картоплею та маринованою цибулькою (55/40г)
Смачне поєднання відварної, а потім обсмаженої картоплі, викладається з оселедцем і маринованою цибулькою. Прикрашається подрібненою зеленою цибулькою
95,00 ₴
Домашні соління (300г)
Домашні соління у поєднанні з маринованою цибулею, заправлені соняшниковою олією та прикрашені зеленню.
94,00 ₴