Класична страва української кухні – котлета з курячого філе з гарячим вершковим маслом з кріпом всередині, зовні в панірувальних сухарях. Подається з пюре, посипається гарбузовим насінням та мигдалевими пластівцями
Салат з сиром Халумі, авокадо, оливками Каламата і зеленню (260г)
Легкий овочевий салат з сиром Халумі підсмаженим на гриля, який не тягнеться при термічній обробці)
272,00 ₴
Салат Цезар з лососем гравлакс (340г)
Класичний салат з морепродуктами. Заправляється авторським соусом Цезар.
245,00 ₴
Салат з качиною грудкою і грейпфрутом (215г)
Легкий салат з слайсамі качки су-від, грейпфрутом та сиром з блакитною пліснявою
239,00 ₴
Салат Цезар з курочкою (220г)
Класичний салат з курочкою. Заправляється авторським соусом Цезар.
200,00 ₴
Салат Пробивний характер (250г)
Теплий салат з курочкою підсмаженою на грилю та овочами. Заправляється 4 соусами
176,00 ₴
Салат Грецький (300г)
Салат із свіжих овочів і сиру Фета
165,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Том-Ям (350г)
Гострий тайський суп з морепродуктами. Подається з рисом, перцем чилі та лаймом
179,00 ₴
Суп в стилі чилі кон карне (350г)
156,00 ₴
Борщ червоний з салом (320г)
Український м’ясний борщ. Подається з слайсами пікантного сала, сметаною, зеленню та хлібом
152,00 ₴
Бульон із домашньої птиці з локшиною і перепелиним яйцем (400г)
Легкий бульон з м’ясом домашньї курочки та локшиною
102,00 ₴
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
Сет до пива(420/50)
корюшка фрі, кільця кальмару та цибулеві кільця з соусом Ранч
379,00 ₴
М'ясна дошка до пива (270/40г)
Кабаносі гострі і класичні, бастурма, поросячі копчені вушка, гріночки з бородінського хліба і часниковий соус
276,00 ₴
Фірмові крильця з соусом BBQ (150/25г)
Курячі крильця обсмажені до золотої скоринки, подаються з соусом BBQ
109,00 ₴
Бастурма до пива (50г)
Шматочки в’яленої яловичої вирізки, що ідеально смакує з пивом
106,00 ₴
Моцарела фрі з ягідним соусом (130/20г)
Брусочки сиру моцарела, обсмажені в сухарях, подаються з ягідним соусом.
99,00 ₴
БУРГЕРИ
Бургер з котлетою з індички, гуакамоле, руколою (350/90/30г)
Новий бургер с котлетки з індички подається з картоплею фрі та сирним соусом
277,00 ₴
Бургер з котлетою з яловичини, беконом і грибами (350/90/30г)
Свіжоспечена булочка з котлетою з яловичини, беконом, печерицями томленими в вершках овочами, зеленню, соус МАК. Подається з картоплею фрі та червоним соусом
243,00 ₴
Бургер класичний з картоплею фрі та червоним соусом (320/90/30г)
Запашна булка з котлетою з яловичини, твердим сиром, соусами Дресінг та тартар, овочами та зеленню. Подається з картоплею фрі та червоним соусом
217,00 ₴
Бургер з грильованою курочкою, хрустким беконом і овочами (350/90/30г)
Хрусткий та соковитий бургер з обсмаженим курячим філе, сиром з блакитною пліснявою та беконом. Подається з картоплею фрі та червоним соусом
210,00 ₴
ПІЦА
Селмон (545гр)
вершкова основа, сир моцарела, авокадо, оливки, каперси, лосось гравлакс, рукола і кунжут
348,00 ₴
Неаполітана (570 гр)
томатна основа, сир моцарела, прошуто крудо, салямі, в'ялені томати, рукола
239,00 ₴
П'ять сирів та гострий мед (360 гр)
вершкова основа, сир моцарела, сир пармезан, сир радомер, сир чедер червоний, сир чорний лимон та миглалеві пластівці
Подаємо з гострим медом
225,00 ₴
Пепероні пікантне (495 гр)
томатна основа, сир мрцарела, салямі пікантна пепероні, сир чедер червоний, свіжий базилік, свіжий перець чілі, сичуанський перець
224,00 ₴
Цезар (570 гр)
вершкова основа, сир моцарела, куряче філе су-від, бекон, томати чері, яйця перепелиці, сир пармезан, каперси, салат Айзберг, соус Цезар
224,00 ₴
Дуже грибна (510гр)
вершкова основа, сир моцарела, гриби ерінги, печериці, опеньки, бекон, сир пармезан, дюксель грибний і трюфельна олія
222,00 ₴
Текереза (485гр)
вершкова основа, сир моцарела, сир горгонзола, сир пекоріно, куряче філе су-від, груша, кедровий горіх та рожевий перець
Подаємо з гострим медом
220,00 ₴
Два сезони (450 гр)
піца дует ( Пуританка / п'ять сирів)
204,00 ₴
Сицилійська мафія (520г)
Томатний соус, моцарела, підсмажена телятина, бекон, курка, томати і маслини
стейк ніжного лосося, що готується на мангалі. Подається з салатом зі свіжих овочів
634,00 ₴
Дорада в пряних травах (250г)
морська рибка дорадо маринована в пряних травах, смажиться на мангалі. Подається з салату із свіжих овочів
379,00 ₴
Шашличок з рапанів з пітою і часниковим соусом (115/50/40г)
Пікантні шашлички з рапанів підсмажені на мангалі з пітою та часниковим соусом
312,00 ₴
Скумбрія, смажиться на мангалі з овочами (325/140г)
Скумбрія підсмажена на мангалі. Подається з салату із свіжих овочів
272,75 ₴
Мідії в вершковому соусі (350г)
210,00 ₴
Биточки із судака з картопляно-шпинатним пюре (125/150/40г)
Соковиті биточки з судака з ніжним пюре
208,00 ₴
Запечене філе судака з кускусом та овочами (125/180г)
Запечене філе судака з овочами та кускусом під ніжним вершковим соусом
205,00 ₴
Вечеря рибалки (210г)
Обсмажені мідії та кальмари з овочами, печерицями та цибулею.
187,00 ₴
СТРАВИ З ПТИЦІ
Половина фермерського курчати засмаженого на мангалі (480/145/40г)
Подається з соусом Ранч. Тостом з гуакамоле і м'яким яйцем, салатом з руколи та томатами чері
297,00 ₴
Шашлик з індички з гірчично-медовим соусом (240/40г)
М’ясо індички, мариноване в імбирному маринаді, обсмажене на мангалі. Подається в лаваші зі шматочками помідору та з гірчично – медовим соусом
226,00 ₴
Запечена у вині качина ніжка (130/150/30г)
Соковита качина ніжка запечена в пряних травах з ніжним пюре (картопля, шпинат, соус песто)
224,00 ₴
Котлета по-київськи з картопляним пюре (220/100г)
Класична страва української кухні – котлета з курячого філе з гарячим вершковим маслом з кріпом всередині, зовні в панірувальних сухарях. Подається з пюре, посипається гарбузовим насінням та мигдалевими пластівцями
205,00 ₴
Батак - смажене куряче стегно в хрусткій скоринці
з димною моцарелою і перцем підсмаженим на вогні
188,00 ₴
Котлети індичі з картопляно-шпинатним пюре (120/150/30г)
Соковиті котлети з індички з ніжним картопляно-шпинатним пюре і часниковими огірками
149,00 ₴
Стейк з курячого стегна
Курячий стейк, обсмажений на сковорідці гриль
131,00 ₴
Люля-кебаб з курочки (200/40г)
2 ковбаски з курячого філе, обсмажені на мангалі в пряних травах. Подаються з пікантним соусом.
127,00 ₴
СТРАВИ З ТЕЛЯТИНИ І СВИНИНИ
Стейк Рібай з соусом Пепе Верде (350 г)
соковитий стейк рібай подається з соусом Пепе Верде та кукурузою обсмаженою на мангалі
716,00 ₴
Балканська компанія (1200/130г)
Чевапі, уштіпци, батак, з картоплею-по селянськи та запеченими овочами
688,00 ₴
Шашлик із соковитої телятини (200/40/30г)
Шашлик з соковитої телячого філе, обсмаженого на мангалі, подається з соусом барбекю
329,00 ₴
Ребра свинячі в соусі теріякі (300г)
соковиті свині реберця, обсмажені в кисло – солодкому соусі теріякі на мангалі. Подаються з соусом барбекю
299,00 ₴
Стейк зі свинини Антрікот (250г)
стейк зі свинини, маринований в соусі Ворчестер та гірчиці. Подається з соусом до стейку
288,50 ₴
Шашлик із свинного ошийка (200/40/30г)
Шматочки свинини, обсмажені на мангалі, подаються з соусом до шашлику та маринованою цибулєю
261,00 ₴
Телятина з овочами в тайському стилі (300г)
Соковита телятина з овочами в азійському стилі
221,00 ₴
Плескавіца з сиром (270г)
Рубане м'ясо по-сербськи з домашнім сиром, обсмажене на мангалі