Улюблене поєднання авокадо та лосось, крем-чиз, манго, огірки, томати, мікс молодої зелені, заправляємо оливковою олією з фрешем лимону
325,00 ₴
Салат із яловичиною, хумусом та перцем гриль (300г)
Мікс освіжаючої зелені і перцю гриль, телятина гриль, копчені гливи, наш хумус, соус Песто, посипаємо насінням та журавлиною
315,00 ₴
Салат Цезар з хрумкою куркою, м'яким яйцем та чіпсами з бекону (360г)
Молодий ромен, шпинат, м'яке яйце, крихта бекону, соус з пармезаном та анчоусами, та дуже соковита курка в хрумкій скоринці
305,00 ₴
Зелений салат з халумі
Хрусткий зелений салат з соусом з манго та смаженим халумі
280,00 ₴
Грецький з песто з сезонної зелені (480г)
Мікс томатів, перець, огірки, синя цибуля, фенхель, петрушка, сир Фета, песто та мікс грецьких оливок (з кісочкою), заправляємо грецькою оливковою олією
275,00 ₴
PASTA
Равіолі з копченою качкою та цибулевим мармеладом
380,00 ₴
ПАСТА З КРЕВЕТКАМИ ТА ТРЮФЕЛЬНОЮ СТРАЧАТЕЛОЮ
345,00 ₴
Равіолло з моцарелою та базиліковим песто
330,00 ₴
СПАГЕТТІ ЗІ ШНІЦЕЛЕМ
фреш паста з томатно-вершковим соусом, соковитим шніцелем та пармезаном
305,00 ₴
Лазаньєтті болоньєзе (350г)
Надтонка паста власного приготування з соусом на основі червоних томатів з яловичиною та пармезаном
295,00 ₴
СУПИ
ФО З РОСТБІФОМ ТА РИСОВОЮ ЛОКШИНОЮ
Фо - традиційний В‘єтнамський суп (локшина) з насиченим м’ясним смаком та пряним ароматом.
Подаємо з ніжним ростбіфом та рисовою локшиною.
Ще більш зігріваючим його зробить заправка з часнику та чилі, проте обирати тобі!
310,00 ₴
Крем-суп з білими грибами (350г)
290,00 ₴
Дуже червоний борщ зі свинячим реберцем (645г)
з зеленим салом та часниковими пампушками
220,00 ₴
Крем суп з гарбуза зі страчателлою
200,00 ₴
Бульйон з мітболами (300)
легкий куриний бульйон з фреш пастою, куриними мітболами, половинкою курячого яйця, зеленим горошком та соусом чімічурі
180,00 ₴
Дуже червоний борщ Веган
155,00 ₴
М'ЯСО
Качина грудка з кремом з кукурудзи та грушею су-від (420г)
Подаємо з джемом із журавлини
475,00 ₴
СТЕЙК ЗІ СВИНЯЧОГО ОШИЙКУ З ЕРІНГОМ ТА ПЕППЕР СОУСОМ (350г)
440,00 ₴
Свинячі ребра томлені у віскі (420г)
400,00 ₴
Долма з кроликом
360,00 ₴
True smash burger
дві смеш котлети, чедер, цибулевий чатні та ідеальні піклз, все як має бути.
подаємо з картоплею конфі та трюфельним айолі
330,00 ₴
Бургер з камамбером та смородиновим чатні
майже французька класика, бургер з яловичою котлетою, камамбером та смородиновим чатні.
подаємо з картоплею конфі та трюфельним айолі
310,00 ₴
Куряче стегно (350г)
Соковите стегно курчати з картопляним пюре та шпинатом
305,00 ₴
Бургер з хрусткою куркою соусом чеддер (510г)
Подаємо з молодою картоплею та маринованими огірками
300,00 ₴
Пастрамі з молодою картоплею та лабне (340г)
Пастрамі з яловичини, молода картопля, подаємо на подушці з лабне, з молодим горошком та песто.
295,00 ₴
РИБА
Соковитий судак (310г)
Соковитий судак зі шпинатом та соусом чімічурі. Страва з локальних сезонних продуктів
420,00 ₴
Рибний биточок з легким картопляним пюре (290г)
Надніжні рибні котлети з легким картопляним пюре, подаємо з соусом Біск
310,00 ₴
Гарніри
Овочі гриль (290)
подаємо з часником конфі та соусом чімічурі
190,00 ₴
МОЛОДА КАРТОПЛЯ З ЙОГУРТОМ ТА ЗЕЛЕНОЮ ОЛІЄЮ З ЧЕРЕМШІ
160,00 ₴
Картопляне пюре (150г)
100,00 ₴
ДЕСЕРТИ
ТАРТ З ПЕРСИКОМ ТА КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ (225г)
230,00 ₴
Павлова з фісташковим ганашем та лимонним курдом (250г)
Хмаринка ніжності для поціновувачів солодких десертів. Після обіду - ідеально на двох.
200,00 ₴
Штрудель з яблуками та домашнім морозивом (200г)
190,00 ₴
Майже класичний тірамісу (160г)
Добре
190,00 ₴
ГРУША З РОДЗИНКАМИ ТА ЗАПЕЧЕНИМ СИРОМ
180,00 ₴
Наполеон з ванільним кремом (225г)
Класичний Наполеон, ми приготували з кремом з натуральної індонезійської ванілі. Солодкий та ароматний, ідеально з фільтр кавою та американо .