Домашні ковбаски в складі яких куряче філе, сало, часник, смажена цибуля, вершки, яйце, сіль, спеції. Подаємо з картопляним пюре та вершково-соєвим соусом
290,00 ₴
Борщ зі свиними реберцями (350g)
Борщ зі свиними реберцями, квасоля, болгарський перець, часник, буряк, капуста, цибуля, морква, томатна паста, сало (розчинено у бульйоні), зелень.
230,00 ₴
Кабачкові оладки з креветковим соусом (280g)
Соковиті оладки з кабачків та зелені, подаємо з двома домашніми соусами (голандським та креветочним) та підкопченою ікрою оселедця.
240,00 ₴
ДЕ СНІДАНКИ
Пашот з лососем, булочкою та соусом голандез (210g)
Свіжу булочку змащуємо маслом з авокадо, додаємо яйце пашот під голландським соусом, слабосолений лосось, свіжі шпинат та огірок.
345,00 ₴
Великий сніданок + скрембл (300g)
Два яйця, авокадо, томати чері в соусі песто, крем-сир, рукола з лаймовою заправкою та грінки з цільнозернового хлібу. Рекомендуємо додати лосось або бекон.
300,00 ₴
Великий сніданок+омлет (300g)
Два яйця, авокадо, томати чері в соусі песто, крем-сир, рукола з лаймовою заправкою та грінки з цільнозернового хлібу. Рекомендуємо додати лосось або бекон.
300,00 ₴
Великий сніданок+яєшня
Два яйця, авокадо, томати чері в соусі песто, крем-сир, рукола з лаймовою заправкою та грінки з цільнозернового хлібу. Рекомендуємо додати лосось або бекон.
300,00 ₴
Сирники зі сметаною та домашнім джемом (230g)
Класичні сирники з ваніллю. Подаємо з домашнім джемом і сметаною.
210,00 ₴
Яблучні оладки з лаймовим курдом (230g)
Класичні домашні оладки з яблук. Подаємо з ніжним лаймовим курдом та розмариновим медом.
170,00 ₴
ДЕ ЗАКУСКИ
Кабачкові оладки з креветковим соусом (280g)
Соковиті оладки з кабачків та зелені, подаємо з двома домашніми соусами (голандським та креветочним) та підкопченою ікрою оселедця.
240,00 ₴
Паштет з курячої печінки у фруктовій глазурі (230g)
Три кульки паштету у фруктовій глазурі, приготованого за фірмовим рецептом. Подаються на кизиловому соусі з грінками.
200,00 ₴
ДЕ САЛАТИ
Цезар з куркою та креветками (280g)
Твіст на класичний Цезар: салат ромен, креветки гриль, курка гриль, томати, пармезан, грінка чіабати в клярі з сиром чедер на часниковому маслі, дегідрований жовток та заправка.
390,00 ₴
Салат з тунцем, крем-фетою та двома видами томатів (300g)
Салат із консервованого тунця, жовтих та червоних томатів, червоної цибулі, оливок, з заправкою із брусниць (містіть мед) та крем-фети з додаванням масла вʼялених томатів.
300,00 ₴
ДЕ СУПИ
Окрошка з лососем (350g)
Окрошка на кефірі та мінеральній воді. У складі слабосолоний лосось, огірок, картопля, яйця (білки), французька гірчиця. Подаємо з кропом та зеленою цибулею.
265,00 ₴
Борщ зі свиними реберцями (350g)
Борщ зі свиними реберцями, квасоля, болгарський перець, часник, буряк, капуста, цибуля, морква, томатна паста, сало (розчинено у бульйоні), зелень.
230,00 ₴
Окрошка з яловичиною (350g)
Окрошка на кефірі та мінеральній воді. У складі яловичина, огірок, картопля, яйця (білки). Подаємо з кропом та зеленою цибулею.
220,00 ₴
Курячий бульон з яйцем (350g)
Курячий бульон з яєчною локшиною, перепелиним яйцем і курячим філе.
180,00 ₴
МАЙЖЕ СТРІТФУД
Піта з яловичиною та пряним соусом (260g)
Дві половинки піти з додаванням яловичини, свіжих томатів, огірка, зелені та соуса тонато.
300,00 ₴
Брускета з куркою (280g)
Хрустка чіабата змащується запеченою фетою. Руколу, курку гриль та томати черрі попередньо прогріваємо в пряному вершковому маслі та поєднуємо з анчоусами, вʼяленими томатами та бальзамічним соусом.
300,00 ₴
Курячі крильця в азійському соусі (200g)
Підкопчені мариновані курячі крильця в соусі, який поєднує кікоман, світ чілі, кімчі та хондаши. Притрушуємо зеленою цибулею та кунжутом.
230,00 ₴
Запечена кукурудза з пармезаном (270g)
запечена кукуруза в часниковому маслі та соусі тонато з пармезаном та лаймом
200,00 ₴
ДЕ ГАРЯЧЕ
Стейк Рибай з томатами та шпинатом (300g)
Яловичина товстий край з грильованими томатами та шпинатом тушкованими в пряному вершковому маслі
435,00 ₴
Біфштекс з запеченим бататом (260g)
Яловичий біфштекс зі шпинатом, печеним бататом, маринованою червонокачаною капустою та маслом з кістним мозком.
370,00 ₴
Медово-пряні свинячі ребра з печеною картоплею (350g)
Солодкувато-пікантні запечені свинячі ребра, покриті медовою глазурю. Подаються з пряною картоплею і прикрашаються помідорами чері.
360,00 ₴
Котлета по-Київськи з пюре картопля-цвітна капуста (300g)
Домашня котлета з курячого філе, вершкового масла та укропу у хрусткій паніровці. Подаємо з запеченою цвітною капустою, розмарином та вершками, які поєднуємо з картоплею у пюре.
310,00 ₴
Шніцель курячий з розмариновою картоплею та пармезаном (300g)
Шніцель з курячого стегна в паніровці подаємо з соусом чорізо, печеною картоплею з розмариново-часниковим маслом, яєчнею та пармезаном
300,00 ₴
Non burger з кабачковими оладками та курячою котлетою (270g)
Оладки з кабачків, в середині куряча котлета, подається зі сметаною та чері.
290,00 ₴
Курячі ковбаски з картопляним пюре (350g)
Домашні ковбаски в складі яких куряче філе, сало, часник, смажена цибуля, вершки, яйце, сіль, спеції. Подаємо з картопляним пюре та вершково-соєвим соусом
290,00 ₴
ДЕ ГАРНІРИ
Печені овочі (200g)
190,00 ₴
Пряна картопля (150g)
120,00 ₴
Картопляне пюре (200g)
120,00 ₴
ДЕ ДЕСЕРТИ
Сметанник з горіхами (200g)
Шоколадний бісквіт з горіхами та ягідним джемом під ніжним сметанковим кремом.
175,00 ₴
Медовик з гелем маракуйя (140g)
Домашній медовик зі сметанним кремом, подаємо з дегідрованою малиною, гелем маракуя та вершково-сметанним кремом.
170,00 ₴
Макаронс
95,00 ₴
ДОДАТКОВО
Лосось слабосолоний (60g)
Домашнього посолу
135,00 ₴
Качина грудка (55g)
135,00 ₴
Креветки гриль (60g)
5 шт.
130,00 ₴
Авокадо (60g)
половинка авокадо
95,00 ₴
Курка гриль (80g)
80,00 ₴
Смажений бекон (50g)
Ідеально до великого сніданку
60,00 ₴
Пармезан (25g)
60,00 ₴
Хліб сірий (100g)
цільнозерновий
40,00 ₴
Чіабата (120g)
40,00 ₴
Піта (1шт)
домашня
35,00 ₴
Булочка (1шт)
мʼяка пампушка
25,00 ₴
КАВА ТА КАКАО
Bumble Coffee (300ml)
100,00 ₴
Великий капучино (300ml)
90,00 ₴
Фрапе
90,00 ₴
Еспресо-тонік (300ml)
90,00 ₴
Раф кава (150ml)
85,00 ₴
Флет уайт (170ml)
85,00 ₴
Какао (300ml)
солодкий
85,00 ₴
Лате (200ml)
80,00 ₴
Еспресо допіо (60ml)
75,00 ₴
Фільтр-кава XL (300ml)
70,00 ₴
Капучино (170ml)
70,00 ₴
Еспресо (30ml)
60,00 ₴
Американо (120ml)
60,00 ₴
ЧАЙ
Домашній чай Смородина-бузина (330ml)
95,00 ₴
Домашній чай Обліпиха-ананас (330ml)
пюре обліпихи, сироп ананас, фреш лимону
95,00 ₴
Домашній чай Цитрус (330g)
95,00 ₴
Чай зелений (400ml)
Sencha
80,00 ₴
Чай фруктовий (400ml)
Garden of Heaven
80,00 ₴
Чай травʼяний (400ml)
Alpine field
80,00 ₴
Чай чорний (400ml)
Classic/ Earl Grey
80,00 ₴
МАТЧА
Матча-оранж (200ml)
освіжаюче поєднання матчі з свіжовичавленим апельсиновим фрешем
110,00 ₴
Матча-тонік (200ml)
освіжаюча матча з додаванням медового сиропу та тоніку