Куряча котлета з вершковим маслом та гарніром (400г)
Котлета с курячого фаршу, картопляне пюре
260,00 ₴
Паста Карбонара (300г)
Паста з соусом на основі вершків, бекону, яєчного жовтка та Пармезану
240,00 ₴
СНІДАНКИ
Брускета зі стейком, беконом та сирним соусом (240гр)
Брускета зі стейком із телятини на білому хлібі, приготованого на заквасці. Соус на основі гірчиці і кремі бальзамік, сирний соус, томати черрі, 6 хвилинне яйце, чіпси із цибулі і смажений бекон.
285,00 ₴
Сирники "Три молока" з манго та маракуєю (290 гр)
Сирники з сиру (твором) з соусом із згущеного молока та іриски. Подаємо з кремом із крем сиру та манго з маракуєю
265,00 ₴
Голландський панкейк з хамоном та сирним соусом
230,00 ₴
Деруни з беконом та сирним соусом (300 гр)
Картопляні деруни з сирним соусом, 6 хвилинне яйце, цибуля кріспі та смажений бекон.
215,00 ₴
Шакшука з хумусом (350гр)
Страва із яєць, смажена з хумусом та томатним соусом. Подається з грецьким йогуртом, зеленню (кінза та м’ята) та білим хлібом на заквасці.
195,00 ₴
Злакова вівсяна каша на кокосовому молоці (300гр)
Вівсянка на кокосовому молоці з насінням соняшнику та гарбуза, льон, чіа, хурма, та медом.
160,00 ₴
ЗАКУСКИ
Тар-тар із сібаса
375,00 ₴
Тар-тар з лососем та авокадо (160 гр)
Лосось дрібно порізаний, огірок, авокадо та паназіатський соус.
Салат з тунцем, авокадо та цитрусово-імбирним понзу
365,00 ₴
Олів'є з креветкою, авокадо та червоною ікрою
Запечені овочі, такі як морква та картопля. М'яке авокадо та хрусткі огірки, як солоні так і свіжі. Обсмажена креветка на вершковому маслі, кримська цибуля, зелений горошок та червона ікра
290,00 ₴
Салат з телятиною та хумусом
Мікс салату, солодко-пікатний соус, теляча вирізка, приготовлена за методом Sous-Vide, томати черрі, кримська цибуля, хумус з нуту, кінза та арахіс.
230,00 ₴
Салат з куркою та баклажаном (250 г )
225,00 ₴
Салат Цезар з куркою (250г)
195,00 ₴
Олів`є з телятиною та копченою куркою
Запечені овочі, такі як морква та картопля. Хрусткі огірки, як солоні так і свіжі, кримська цибуля, зелений горошок. Телятина приготовлена за методом Sous-Vide, копчене куряче філе, перепелине яйце та майонез.
180,00 ₴
СУПИ
Том Кха
340,00 ₴
Мінестроне з буррата
310,00 ₴
Солянка
Гарячий пікантний томатний суп з 4 видів м"яса, каперсами та оливками. Подаємо зі сметаною та лимоном
245,00 ₴
Борщ з яловичиною та духмяним салом (400г)
Класичний українский борщ зі сметаною, тостами та запашним салом
187,00 ₴
Бульон з домашної курки та тортеліні (350г)
155,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Стейк з телячої вирізки та картоплею фрі з трюфелем та пармезаном. (300г)
410,00 ₴
Сібас з кабачковими оладками і соусом з тунця
410,00 ₴
Стейк з телячої вирізки та картопляним пюре з трюфелем (300г)
410,00 ₴
Паста з морепродуктами
355,00 ₴
Стейк зі свинини та батат фрі (420гр)
Ошеєк зі свинини, батат фрі, соус барбекю
345,00 ₴
Паста з хамоном та буратою
Паста з соусом песто, томатами черрі, пармезаном, хамоном та ніжна буррата
335,00 ₴
Паста Араб'ята з креветками (350 гр)
Паста з твердих сортів, томатний соус з додаванням чілі і часнику, пікантна смажена креветка, посипається пармезаном і чіпсами із каперсів.
280,00 ₴
Куряча котлета з вершковим маслом та гарніром (400г)
Котлета с курячого фаршу, картопляне пюре
260,00 ₴
Біфстроганов з картопляним пюре
245,00 ₴
Паста Карбонара (300г)
Паста з соусом на основі вершків, бекону, яєчного жовтка та Пармезану
240,00 ₴
БУРГЕРИ
ЧізБургер у сирній ванні
Булочка Бріош, подвійна котлета з телятини, подвійний сир чедер, смажений бекон, цибуля, солоний огірок, соус барбекю, соус сирний та лагідна гірчиця
359,00 ₴
Бургер з камамбером в беконі та трюфельним майо
Булчка для бургеру, котлета з яловичини, бекон, сир камамбер, цибулевий мармелад, листя салата, свіжий помідор, картопля фрі, соус барбекю, соус смородино-розмариновий
345,00 ₴
Бургер ЧізСтейк (350 гр)
Булочка Бріош, стейк з телячої вирізки, сир Моцарелла, сир Чедер, копчений майонез, перець Болгарський, цибуля Марс, картопля фрі та сирний соус.
325,00 ₴
ГАРНІРИ
Картопля фрі з трюфелем та пармезаном (100 гр)
95,00 ₴
Картопляне пюре з трюфелем (150 гр)
95,00 ₴
Картопля фрі (130г)
Картопля фрі обсмажена у фритюрі
85,00 ₴
Картопляне пюре (200г)
55,00 ₴
СОЛОДКІ СТРАВИ
Шоколадний Брауні з морозивом та крихтою з карамельного горіха
Шоколадний десерт, подаємо теплим з кулькою вершкового морозива, гарячим шоколадним соусом і горішками в карамелі.