What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Phaeton / Фаетон
-
Салат Цезар з куркою (230г)
Мікс салатів, бекон, куряче філе, обсмажене до золотистої скоринки, сир Пармезан, класичний соус Цезар на основі анчоусів
244,00 ₴
Фірмовий український борщ Фаетон (390г)
390г
289,00 ₴
Спагеті Карбонара (260г)
Спагеті, заправлене вершками, беконом та сиром пармезан, з додаванням яєчного жовтка
249,00 ₴
ГРИЛЬ-МЕНЮ
Стейк з телятини (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
744,00 ₴
Стейк з райдужної форелі (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в
залежності від замовлення
726,00 ₴
Дорадо (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200-250 г. Вага може різнитися в
залежності від замовлення
460,00 ₴
Стейк з лосося (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
380,00 ₴
Шашлик з телятини (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
372,00 ₴
Люля-Кебаб з баранини і телятини (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
346,00 ₴
Стейк зі свинячого ошийку (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
328,00 ₴
Свинячі ребра (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
312,00 ₴
Шашлик з баранини (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
291,00 ₴
Стейк з філе індички (ціна за 200г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
288,00 ₴
Каре баранини (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
270,00 ₴
Стейк із сома (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200 г. Вага може різнитися в
залежності від замовлення
211,00 ₴
Шашлик зі свинячого ошийку (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
162,00 ₴
Шашлик з курячої грудки (ціна за 100г)
Мінімальна вага 200-300 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
135,00 ₴
Пірзола куряча (ціна за 100г)
Мінімальна вага (1 шт) - 200 г. Вага може різнитися в залежності від замовлення
131,00 ₴
Шампіньйони гриль (за 100г)
100г
75,00 ₴
Цукіні гриль (за 100г)
100г
65,00 ₴
Баклажан гриль (за 100г)
100г
65,00 ₴
Помідор гриль (за 100г)
100г
65,00 ₴
Перець болгарський гриль (за 100г)
100г
65,00 ₴
Кукурудза гриль (за 100г)
100г
65,00 ₴
ТЕ, ЩО ЇДЯТЬ ЗІ СТРАВАМИ НА ГРИЛІ
Аджика (50г)
Томат, перець болгарський, перець чилі, цибуля, часник
40,00 ₴
Соус ягідний (50г)
Соус з перетертих лісових ягід з додаванням червоного вина
40,00 ₴
Соус ткемалі (50г)
Сливовий соус
40,00 ₴
Соус сирний (50г)
50г
40,00 ₴
Соус тартар (50г)
Кримська цибуля, корнішони, зелень, майонез власного приготування
35,00 ₴
Соус техаський (50г)
Гострий соус на томатній основі
35,00 ₴
Соус барбекю (50г)
Кисло-солодкий соус на томатній основі
35,00 ₴
Соус медово-гірчичний (50г)
50г
35,00 ₴
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
В'ялена телятина (100г)
Філе телятини, в'ялене в суміші з п'яти перців
259,00 ₴
В'ялена баранина (100г)
Філе баранини, в'ялене в суміші з п'яти перців
259,00 ₴
Телятина сушена (30г)
Сушене філе телятини з паприкою
166,00 ₴
Сулугуні-косичка (50г)
Копчений сир сулугуні
75,00 ₴
Картопляні чіпси з паприкою (50г)
Картопляні чіпси власного приготування з паприкою
70,00 ₴
БУРГЕРИ & БУРІТО
Бургер Black XL (400/120/50г)
Булочка чорна з чорнилом каракатиці, котлета зі свинячого ошийка, бекон, листя салату, м'який сир Cheddar, болгарський перець, помідор, кримська цибуля, томатний соус Paprick. Подається з хрусткою картоплею та вершково-часниковим соусом
371,00 ₴
Бургер з баранини Red Mutton (400/120/50г)
Булка червона, котлета з баранини, баклажан гриль, лист салату айсберг, м'який сир Cheddar, болгарський перець гриль, помідор, кримська цибуля, соус Цибулевий конфітюр.
Подається з часточками картоплі по-селянськи і вершково-часниковим соусом
358,00 ₴
Бургер Black Beef BBQ (360/120/50г)
Булочка чорна з чорнилом каракатиці, котлета з яловичої вирізки, огірок солоний, листя салату, м'який сир "Cheddar", болгарський перець, помідор, соус "BBQ". Подається з хрусткою картоплею та вершково-часниковим соусом
335,00 ₴
Бургер Chef-Caesar (330/120/50г)
Булочка пшенична з кунжутом, куряче філе, бекон, листя салату, м’який сир Cheddar, сир пармезан, помідор, фірмовий соус Caesar. Подається з хрусткою картоплею та вершково-часниковим соусом
318,00 ₴
Бургер Chicken (350/120/50г)
Булочка пшенична з кунжутом, котлета з курячого ескалопа, печериці гриль, м'який сир Cheddar, листок салату, огірок солоний, помідор, соус вершково-часниковий. Подається з хрусткою картоплею та вершково-часниковим соусом
309,00 ₴
СТРАВИ НА КОМПАНІЮ
Асорті м'ясне гриль з овочами та соусами (800/200/220г)
Шашлик з телятини, свинячого ошийка, філе індички, курячої грудки, свинячі ребра, каре баранини, люля-кебаб, овочі на грилі (шампіньйони, болгарський перець, кримська цибуля), соус техаський, соус барбекю, соус медово-гірчичний, соус ягідний, лаваш
1 989,00 ₴
Асорті до пива (565/100г)
Телятина в'ялена, баранина в'ялена, телятина сушена, баранина сушена, сир в рум'яній скоринці, панчета, чіпси з паприкою, ковбаси мисливські,
сулугуні-косичка, соус барбекю, соус тартар
848,00 ₴
Рулька свиняча з тушкованою капустою та двома соусами (750/200/60г)
Свиняча рулька, томлена в пиві. Подається з тушкованою капустою та соусами барбекю і медово-гірчичним
555,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Вітелло Тоннато (175г)
Ніжна охолоджена теляча вирізка на пасті з анчоусів, каперсів та тунця, подана з помідорами чері та листом салату
429,00 ₴
Плато сирів (220/140г)
Дор блю, пармезан, сулугуні, Радомер, Камамбер, виноград, волоський горіх, мед
415,00 ₴
Тартар з лосося (150г)
Лосось, каперси, цибуля, корнішони дрібно нарізані, приправлені оливковою олією, сіллю та перцем. Подається в бокалі на подушці з льоду з лікером Блю Кюрасао з тостами
399,00 ₴
Тартар з телятини та кисло-солодким соусом (220г)
220г
398,00 ₴
М'ясна тарілка з соусом Бордо (260/50г)
Язик телячий, буженина, курячий рулет, підчеревина запечена, корнішони, соус Бордо
365,00 ₴
Соління з погребу (400г)
Солоні помідори та огірки, капуста квашена, цвітна капуста маринована, часник маринований, перець гіркий маринований
225,00 ₴
Форшмак з тостами (250г)
250г
189,00 ₴
Мікс грибів з бочки (150г)
Опеньки, маслята, грузді
185,00 ₴
Оселедець по-скандинавськи (100/100/25г)
Філе оселедця, подане з гарніром з яблук та ялтинської цибулі з майонезом
185,00 ₴
Город свіжих овочів (500г)
Огірок, помідор, болгарський перець, стебло селери, мікс зелені
180,00 ₴
САЛАТИ
Салат з лососем гравлакс (250г)
Легкий та освіжаючий салат з ніжним філе слабосоленого лосося, в'яленими овочами, сирним кремом на основі сиру Каліфорнія та житніми грінками під пікантним соусом
389,00 ₴
Теплий салат з рулетами з лосося та креветок (210г)
Запечені тигрові креветки, фаршировані шпинатом, накриті тонким слоєм лосося. Подаються з мікс салатом та соусом на основі бульйону з креветок (біск), вершків та цитрусів
351,00 ₴
Салат з теплою телятиною (250г)
Скибочки телятини, мікс салатів, свіжий шпинат, квасоля стрючкова, чорнослив, курага, волоський горіх, соус Теріякі, соус Паприк.
319,00 ₴
Теплий салат з креветками в беконі під кисло-солодким соусом (160г)
Тигрові креветки, бекон, мікс салатів, сир дор блю, помідори чері, груша, соус Vinegret
306,00 ₴
Теплий салат з карамелізованою курячою печінкою (250г)
Куряча печінка, карамелізована в меді, мікс салатів, апельсин, перець болгарський, сир фета. Заправляється соком свіжого апельсина та оливковою олією
252,00 ₴
Салат Цезар з куркою (230г)
Мікс салатів, бекон, куряче філе, обсмажене до золотистої скоринки, сир Пармезан, класичний соус Цезар на основі анчоусів
244,00 ₴
Салат Грецький (320г)
Мікс салатів, свіжий огірок, перець болгарський, сир фета з додаванням італійських трав, приправлений оливковою олією
230,00 ₴
Салат Олів'є з язиком та соусом з зеленого горошку (250г)
Язик яловичий, свіжий огірок, відварені картопля, морква та куряче яйце. Заправляється майонезом власного приготування та соусом з зеленего горошку
219,00 ₴
Оселедець під шубою (330 г)
Склад: філе оселедця, морква, картопля, лук репчатий, буряк, домашній майонез, карнішони.
219,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Телячий язик на грилі з сирним соусом (200/75г)
200/75г
419,00 ₴
Млинці з куркою та соусом бешамель (220г)
220г
180,00 ₴
Сулугуні в рум'яній скоринці (170г)
170г
179,00 ₴
Сулугуні з зеленню в лаваші, обсмажений на грилі (170г)
Сир сулугуні з зеленню, замотаний в лаваш і обсмажений на грилі
165,00 ₴
ПАСТА
Різото з чорнилом каракатиці та новозеландськими мідіями (300г)
300г
394,00 ₴
Спагеті Карбонара (260г)
Спагеті, заправлене вершками, беконом та сиром пармезан, з додаванням яєчного жовтка
249,00 ₴
М'ясна Лазанья (210/50г)
Домашнє тісто з рубленою телятиною та бужениною під соусом бешамель. Подається з соусом Помадоро
229,00 ₴
СУПИ
Фірмовий український борщ Фаетон (390г)
390г
289,00 ₴
Солянка м'ясна (300г)
П'ять видів м'яса
172,00 ₴
Уха з сома та судака (300г)
300г
169,00 ₴
Крем-суп грибний (300г)
Крем-суп з печериць із додаванням вершків
169,00 ₴
Крем-суп з гарбуза з дуетом сирів (340г)
Гарбузяний крем-суп з додаванням вершків, персикового та апельсинового соків, поданий з дуетом сирів дор блю та віола
154,00 ₴
Суп курячий з домашньою локшиною та фрикадельками (300г)
Фрикадельки з курячого філе, локшина власного виробництва
136,00 ₴
М'ЯСНІ І РИБНІ СТРАВИ
Лангустини запечені в соусі Беарнез (330г)
330г
629,00 ₴
Яловичина по-велінгтонськи з соусом демігляс (340г)
Ніжна теляча вирізка в грибній подушці, обмотана беконом і обсмажена в слоєному тісті
625,00 ₴
Шматочки телятини з овочами в пательні (150/150г)
Ніжне філе телятини обсмажене з овочами. Подається в пательні
479,00 ₴
Фірмовий плов з телятиною і східними фруктами (440г)
440г
474,00 ₴
Медальйони з телятини (185/25г)
Медальйони з телячою вирізки, замотані в бекон та обсмажені на грилі. Подаються з картоплею Бріош, помідорами чері та винним соусом
469,00 ₴
Судак з тигровими креветками під вершково-грибним соусом (330г)
Філе судака з тигровими креветками, томлене з печерицями у вершковому соусі та подане в пательні
464,00 ₴
Дорадо з соусом з біску креветок (300г)
це неймовірно смачна і корисна риба родом із Середземномор'я
460,00 ₴
Качина грудка з персиком і легким салатом (200/100г)
200/100г
416,00 ₴
Сом смажений на сковороді з овочами у вершковому соусі (300г)
300г
398,00 ₴
Качина ніжка з яблучно-банановим мармеладом (150/70/50г)
І соусом з червоних ягід
386,00 ₴
Запечені свинячі ребра з імбиром (250/180/130г)
І паприкою на гарнір з булгура і перцевої "Мастард"
369,00 ₴
Скумбрія з овочами на грилі (400г)
Скумбрія, фарширована овочами, запечена на грилі та подана у фользі
340,00 ₴
Куряча грудка з пастою і Конфі з айви і Фейхоа (170/120/50г)
170/120/50г
299,00 ₴
Свинина з овочами, подана на пательні (150/150г)
150/150г
298,00 ₴
Курячі шматочки з грибами та вершками подані в пательні (300г)
300г
291,00 ₴
ГАРНІРИ
Картопля смажена з беконом та грибами (260г)
Смажена картопля по-домашньому з додаванням бекону та грибів
169,00 ₴
Запечена картопля з беконом в вершках під сирною скоринкою (200г)
Гарнір.
159,00 ₴
Броколі з сирним соусом (250г)
Броколі, відварене до стану Al Dente і підсмажене у вершковому маслі. Подається з сирним соусом
140,00 ₴
Картопля фрі (150г)
шматочки картоплі, обсмажені у великій кількості розпеченої олії
99,00 ₴
Картопляне пюре (180г)
картопля відварена
75,00 ₴
ХЛІБ
Хлібна корзинка (260/20г)
Хліб власної випічки: гречаний, зерновий. чіабата, бородіно та зернові булочки
75,00 ₴
Хліб Бородіно (100г)
Домашній хліб власної випічки
25,00 ₴
Хліб Гречаний (100г)
Домашній хліб власної випічки
25,00 ₴
Хліб Зерновий (100г)
100г
25,00 ₴
Чіабата (100г)
Домашній хліб власної випічки
25,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Шоколадний брауні з ванільним морозивом (190/50г)
Ніжний теплий шоколадний бісквіт з волоськими горіхами, политий гарячим шоколадом та поданий з ванільним морозивом
169,00 ₴
Шоколадний фондан з ванільним морозивом (90г)
кекс з шоколадного бісквітного тіста
149,00 ₴
Мармуровий чізкейк по-домашньому (200/20г)
Чізкейк з домашнього творогу з додаванням молочного шоколаду
149,00 ₴
Наполеон (200г)
Класичний французький десерт зі слоєного тіста із заварним кремом
139,00 ₴
НАПОЇ
Боржомі (500мл)
Мінеральна газована вода
100,00 ₴
Евіан (330мл)
Вода
90,00 ₴
Моршинська (330мл)
Мінеральна вода
70,00 ₴
Пепсі Ретро (330мл)
Солодкий газований напій
55,00 ₴
Pepsi 0.5л
55,00 ₴
7 UP нуль цукру 0.5л
55,00 ₴