Seoul Station

М’який домашній бріош, соковита корейська яловичина бульгогі з поєднанням пікантного кімчі у соусі майо, яйця пашот під соусом чеддер з солодким бульгогі створюють баланс

М’яка булочка бейгл з соковитою корейською свининою кальбі та пікантним кімчі. Ніжний яєчний скрембл, мікс свіжого салату та соус майо з пастою тендян додають страві глибокого умамі та балансу смаків. Яскравий корейський ф’южн, де солодке,пікантне та вершкове поєднуються в одному насиченому сніданку.

М’який мафін із соковитим філе курячого стегна в солодко-пікантному соусі янньом, ніжним корейським корн чізом, смаженим яйцем та кімчі у майо-соусі. Насичений, теплий сніданок із балансом солодкого, гострого та вершкового смаку.

Збірний корейський сніданок ОСНОВА: ніжний омлет з паровою булочкою та окремо наповненням на ваш вибір: - Кімчі - Оі ча - Морква - Капуста фіолетова - Бекон - Філе стегна у хрусткій паніровці - Тунець у панко

Збірний сніданок ОСНОВА: повітряний вершковий омлет-рол з соусом спайсі майо та стружкою тунця НАЧИНКА НА ВАШ ВИБІР:  - Вугор - Бекон - Куряче стегно у паніровці - Тунець панко

Традиційна інтерпретація пібім пабу Паровий рис з овочами й злегка обсмаженим маринованим тунцем, зверху викладаємо яйце та подаємо разом з гострим соусом пібім (Рис, тунець, соус пібім, гриби глива, кабачок, фіолетова капуста, коннамуль, огірок, зелена цибуля, кунжут)

Паровий рис навколо якого освіжаючі овочі та смажений соковитий бекон та зверху викладаємо смажене яйце на подаємо разом з гострим соусом (Рис, танмуді, морква, бекон, кунжут, зелена цибуля, коннамуль, редис, огірок, гострий соус)

Ваш улюблений пібімпаб у веган версії Навколо парового рису викладаємо овочі, смажений тубу (тофу) та соус на основі традиційної пасти тендян (Рис, кабачок, танмуді, авакадо, вакаме, тубу, кунжут)

Улюблена страва корейців - рисова подушка подається з овочами, яловичиною і зверху викладається смажене яйце, подається разом із соусом пібім (Рис, яловичина, яйце,огірок, гриби, морква, мікс салату, соус пібім)

Соковитий яєчний скрембл, хрусткий бекон і розплавлений Чеддер між підсмаженими тостами. Мариновані огірки ой-ча додають пікантності, що підкреслює насичений смак сендвіча.

Підсмажений бріош із ніжним яєчним скремблом та консервованим тунцем. Хрусткий танмуді додає приємну солодку текстуру, а соус кімчі-майо приносить легку пікантність. Без зайвого — лише яскравий, збалансований смак.

Дамплінги з тигровою креветкою, та тубу (соєвий сир). Подаються з соєвим соусом та прикрашається зеленою цибулею й кунжутом.

Дамплінги з начинкою із яловичого фаршу, кімчі та тубу (соєвий сир). Подається з соєвим соусом та прикрашається зеленою цибулею.

Дамплінги з соєвим сиром тубу, грибами шиітаке, цибулею. Подаються з соєвим соусом.

Дамплінги з фаршем із свинини. Подаються з соєвим соусом та прикрашається зеленою цибулею.

Тендян чіге - традиційний суп на основі соєвої пасти тендян, свинини, картоплі та різних видів цибулі. Доповнення до супу - парові булочки. Паровий рис з хрусткою та соковитою куркою панко та огірки оі ча.

Легкий та ситний ланч, який можна віднести до вегетаріанського. Корейський Керан Марі - омлет з овочами (зелена цибуля, морква) Кімпаб (загорнутий паровий рис у морські водорості Кім, з овочами та соєвим сиром тофу), доповнює страви корейські панчан з фіолетової капусти та моркви заправлені у кунжутній заправці. Ланч подаємо з Керан коннамуль Кук, (суп на основі коннамуль (маш) насичений корейським спеціями із додаванням яйця)

Філе курячого стегна у крохмальній паніровці та солодко-пікантному соусі з додаванням оі ча та маринованого редису. Подаємо з супом на основі соєвої пасти тендян, морських водорості мійок, та домашнім соєвим сиром тубу (тофу)

Обсмажена яловичина з овочами (цибуля, гриби гливи, фіолетова капуста), заправлена у корейському пікантному соусі. Разом із Чжуґук бап (рисові кульки) та омлетом Керан Марі, подаємо із фіромовим кімчі. Ланч подаємо з гострим супом Кімчі Чіге (Суп на основі капусти кімчі, корейських спецій, різних видів цибулі, та соєвим сиром тубу)

Смажене куряче стегно з двома видами цибулі , в спеціях кочукару , кочуджан з додаванням оцету, та соєвого соусу. Подається з рисом та супом на основі пасти тендян, водорості мійок, цибуля порей та домашній сир тубу (тофу)

Відварені слайси яловичини з додаванням спецій та овочів, подається з рисом та снеками кім норі (Яловичина, корейський гострий соус, огірок, лук ріпчастий)

Філе курячого стегна з овочами та корейським соусом за традиційним рецептом, подається разом з рисом. Солодкий перець, філе курки, різні види цибулі, традіційний гострий соус, рис *гостре

Ніжна Яловичина обсмажена слайсами у гострому корейському соусі Бульгогі з різними видами цибулі. Варіація популярної корейскої страви, з поглядом нашого шефа-кухаря. (Яловичина, соус бульгогі, цибуля ріпчаста, цибуля порей, цибуля зелена, рис)

Фірмове ніжне куряче філе обсмажене у хрусткій паніровці, обволокується у солодко пікантному соусі та подається разом з рисом

Ніжна свинина обсмажена з капустою Кімчі, різновидом цибулі із корейськими спеціями, у пікатному соусі . Подаємо разом з паровим рисом. *Страва середньої гостроти

Традиційна курча в соусі Янньом. Філе курячого стегна обсмажене в соусі Янньом. Так-так, це та сама курочка якої ми пригощали вас на вуличному фестивалі на честь Місячного Нового Року ще у 2022 році. Подаємо з паровим рисом *пікантна страва

Свинина обсмажена з різновидом овочей, у гострому соусі бульгогі. Варіація популярної страви, але з поглядом нашого шефа-кухаря. (Свинина, соус бульгогі, цибуля ріпчаста, зелена, морква, солодкий перець, кунжут)

Солодка свинина обсмажена з різними видами цибулі, перцем, грибами та подаєтся разом з рисом (Свинина, солодкий перець, гливи, цибуля ріпчаста, рис, кукурудзяний сироп)

Дуже популярна страва корейської кухні! Загорнутий в лист норі(кім), паровий рис (паб), з додаванням овочей та тигровою креветкою (сею) (норі, рис, мікс салату, огірок, морква, танмуди, тигрова креветка, кунжут, кімкару)

Кімпаб зі свіжим тунцем норі, рис паровий, танмуді, лоло біонда, огірок, омлет, морква, тунець, соус Хве, кунжут, кімкару, соєвий соус, має пікантний смак *пікантна страва

Лист Кім норі з паровим рисом, різновидом овочів і яловичиною подається з соєвим соусом. Кім норі, яловичина, лоло біонда, танмуді, морква, огірок, омлет *не гостра страва

Лист Кім норі з паровим рисом, різновидом овочів і консервованим тунцем подається з соєвим соусом. Кім норі, омлет, лоло біонда, танмуді, морква, огірок, консервований тунець *не гостра страва

Традиційна корейська локшина в інтерпретації том ям (філе курячого стегна в панко, гриби шиітак, огірок, зелена цибуля, кунжут, яйце, овочевий бульон, кокосове молоко)

Пшенична локшина удон обсмажена з овочами та яловичиною за традиційним корейським рецептом. (Локшина удон, солодкий перець, маш, цибуля зелена, порей, ріпчаста, яловичина, гострий перець)

Локшина Удон обсмажена разом з овочами, соєвим соусом та мідіями. Не гостра, подається гаряча. Локшина удон, гриби, цибуля, морква, мідії *не гостра страва

Тонка пшенична локшина в освіжаючому курячому бульйоні з перетертими томатами та овочами з додаванням яловичини та яйця у вигляді омлету. Подається холодною.

Пшенична локшина удон обсмажена з овочами та куркою, за традиційним корейським рецептом з філе курячого стегна. пшенична локшина удон, цибуля, морква, гриби, корейські спеції, філе курячого стегна, соєвий соус, фреш лимону *не гостра страва

Традиційна корейська крохмальна локшина, обсмажена з куркою, грибами шиітаке та овочами у збалансованому соєво-солодкому соусі. Страва символізує достаток, гармонію та добробут, тому є невід’ємною частиною святкового столу. Легкий, ароматний і водночас ситний чапче поєднує ніжну текстуру локшини, насичені нотки шиітаке та соковиту курку, створюючи баланс т��адиції й сучасного смаку.

Вже знайомий вам кімпаб у більш унікальному виконанні, який зручний для того, що б взяти його з собою

Вже знайомий вам кімпаб у більш унікальному виконанні, який зручний для того, що б взяти його з собою

Вже знайомий вам кімпаб у більш унікальному виконанні, який зручний для того, що б взяти його з собою

Корейська закуска з морепродуктів у пікантному соусі Тигрові креветки, кальмари та мідії у поєднанні з морквою та різними видами цибулі - заправлені у соусі на основі з кочудяну Страва пікантна

Хрустка зовні та соковита з середини тигрова креветка у паніровці панко У поєднанні кунжутної заправки та солодко-пікантного соусу Прикрашається зеленою цибулею та кунжутом

Вегетаріанська страва- мікс овочів обсмажені у соусі та корейськими овочами, зверху викладається тубу(тофу) завернутому у кім(норі) та обсмажується у хрусткій паніровці

Корейський млин (Джон/전) з начинкою із різновидів морепродуктів, а саме мідії, тигрової та коктейльної креветок, різних видів цибулі, моцарелла, чілі прикрашаємо стружкою тунця та подаємо з соусом кандян (мідіЇ, креветки, моцарелла, різні види цибулі, чілі, стружка тунця) *має легку пікантність

Корейський млин (Джон/전) з начинкою із капусти кімчі, різних видів цибулі, бекона моцарелли міксу салату і чілі та подається разом з соусом Кандян *має легку пікантність

Традиційний корейський гострий суп із морепродуктів. У насиченому бульйоні поєднуються мідії, кальмари, креветки, танмуді та різні види цибулі Аромат спецій і перцю додає глибини та гостроти Страва дуже гостра

Гострий корейський суп на основі капусти кімчі, домашнім сиром тофу, скляною крохмальною локшиною та різними видами цибулі. Ріпчаста цибуля, порей і часник надають бульйону глибокого аромату, а крохмальна локшина робить страву більш ситною Прикрашається зеленою цибулею та подається з паровим рисом Страва дуже гостра

Яловичий бульйон з корейськими традиційними паровими манду та додаванням паростків машу та збитого яйця, додає насиченості смаку корейські спеції та прикрашається зеленою цибулею

Корейський суп на основі яловичого насиченого бульйону , який готується 12 годин з яловичих кісток. До складу входить тонка пшенична локшина, відварна яловичина, фіолетова капуста, гриби шитакі та два види цибулі (порей та зелена) Не гостра страва

Популярний корейський суп на основі соєвої пасти тендян з тубу тофу, свинина різні види цибулі картопля і подається разом з рисом . Дуже легкої гостроти *пікантна страва

Традийіний Суп на основі морських водоростей мійок - корисна страва, подається з паровим рисом *пікантна страва

Сезонна закуска, панчан. Дикий часник заправлений за стародавнім корейським, традиційним рецептом.

Мариновані огірки у традиційному корейському соусі

Маринований дайкон

Традиційна корейська закуска. Ферментована пекінська капуста

Порція 2шт.

Розсипчастий рис, приготований на парі

Порція соусу 50мл.

Мариноване яйце

Порція соусу 50мл.

Повітряний панкейк з ніжним ванільним смаком, доповнений крихтами печива Oreo та легким кремовим соусом. Ідеальний баланс солодкого і хрусткого!

Пухкикй панкей з ніжною текстурою, доповнений шматочками хрусткого шоколаду Kit Kat і залитий апетитним шоколадним соусом. Солодке задоволення для справжніх поціновувачів шоколаду!

Ніжні, пухкі панкейки, які тануть у роті, доповнені солодким ароматним кленовим сиропом. Ідеальний вибір для смачного сніданку або затишного десерту.

Десерт на основі крем сиру з додаванням вершків та шоколаду Зверху поливається соусом на основі чорного шоколаду

Традиційний корейський десерт який готується на основі рисового тіста на пару та подається зі згущеним молоком.

Ніжний кекс з морквою, пряними спеціями та шоколадною глазурʼю, прикрашений фісташкою та цукатами ананасу Є алергени: горіхи

Шоколадний брауні, який ми готуємо самостійно з вершковим ірисом та абрикосовим джемом Неймовірно смакує разом з кавою

Пісочне тісто з додаванням зеленого чаю матча та білого шоколаду. *на порцію 1 шт

Пісочне тісто з додаванням смаженного мигдалю та карамелі з фундуком. *на порцію 1 шт

Пісочне тісто з додаванням темного шоколаду та шоколадних крапель. *на порцію 1 шт

Яскравий лимонад з поєднанням вишні, жасмину та виноградного оцту.

Лимонад з бузиною, лічі та малиною - це освіжаючий напій з гармонійним поєднанням солодких та фруктових смаків

Свіжий мікс жасмину, базиліку та ківі з легкою цитрусовою кислинкою - як ковток прохолодного саду після дощу.

Унікальний корейський газований напій з ароматами лимону та лайма.

330 мл

330 мл

330 мл

Кава з додаванням апельсинового соку

Ароматна та насичена кава

Кава з додаванням класичного тоніку

Холодна кава з льодом

Напій, до складу якого входять какао та молоко

Кава з додаванням молока

Кава з додаванням молока