Три види риби-лосось, тілапія та форель приготовлені у пароконвектоматі Подається на випеченій з тіста фокачі з овочами гриль -кабачком, баклажаном, шампінйонами , томатами, кримською цибулею та болгарським перцем. Поливається базиліковим песто та п...
1 260,00 ₴
Асорті гриль (1.1kg)
Три види мяса -курка, свинина, телятина промариновані у спеціях та приготовлені на грилю з запеченою картоплею. Подається з двома видами соусів барбекю та часниковим.
727,10 ₴
Філе лосося з крабовим суфле на сирній подушці (250g)
Ніжне запечене філе лосося з крабовим суфле на сирній подушці . Подається з руколою помідорами чері та скибочкою лимона.
474,00 ₴
Качине філе з карамелізованим апельсином (255g)
Ніжне качине філе з карамелізованим апельсином та ягідним соусом
474,00 ₴
Філе лосося на подушці зі шпинату (250g)
Ніжне запечене філе лосося на подушці зі шпинату у вершковому соусі з базиліковим песто. Посипається мигдалевими пластівцями.
434,50 ₴
Форель у прянощах (170g)
Ніжне філе форелі запечене з томатами маслинами та пряними спеціями у пароконвектоматі. Подається у фользі зі скибочкою лимона та гілочкою базиліка.
379,50 ₴
Поло буфало (300g)
Соковите куряче філе в клярі обсмажене до золотистої скоринки подається з соусом Барбекю та стеблом селери.
318,00 ₴
Куряча грудинка з броколі (250g)
Соковита куряча грудка з броколі аль-денте та шампінйонами в ніжному вершковому соусі.
306,00 ₴
Камамбер фрі
Сир камамбер запечений в кукурудзяному борошні подається з журавлинний соусом та мікрогріном
294,00 ₴
Запечені крильця в медово-соєвому соусі (350g)
Запечені до золотистоі скоринки курячі крильця в медово соєвому соусі. Подається з кетчупом, помідорою, листям салату та посипається з конжутом
282,00 ₴
АНТИПАСТИ
Римське плато (900g)
764,50 ₴
Плато з італійських сирів з грушею та медом (395g)
Феттуччіне з чорнилом каракатиці та креветками (280g)
італійська паста власного приготування з борошна твердих сортів з чорнилом каракатиці з креветками у ніжному вершковому соусі Альфредо. Посипається пармезаном.
354,00 ₴
Равіолі Куатро Формаджі (330g)
за класичним італійським рецептом. Тісто власного приготування з італійського борошна твердих сортів з начинкою із моцарели, рікоти, творогу та пармезану подається у ніжно вершковому соусі з грибами шимеджі та базиліком.
342,00 ₴
Фетучіне з мідіями у соусі альфредо (300g)
330,00 ₴
Канелоні з кроликом
за класичним італійським рецептом. Тісто власного приготування з італійського борошна твердих сортів з начинкою зі ніжного мяса кролика Подається у вершковому соусі з молодим горошком та морквою посипається пармезаном.
330,00 ₴
Ракушки з трюфелем
італійська паста з борошна твердих сортів з трюфелем, білими грибами, печерицями та моцарелою у ніжному вершковому соусі . Посипається пармезаном.
330,00 ₴
Феттуччіне з мідіями (300g)
італійська паста власного приготування з борошна твердих сортів з ніжним мясом мідій у томатному соусі . Посипається пармезаном.
330,00 ₴
Ньоки з соусом альфредо та білими грибами (250g)
італійські картопляні галушки з борошном твердих сортів з білими грибами у ніжному вершковому соусі Альфредо. Подається з пармезаном та базиліком.
318,00 ₴
Феттуччіне з білими грибами (240g)
- італійська паста власного приготування з борошна твердих сортів з білими грибами та ніжному вершковому соусі Альфредо. Подається з пармезаном та базиліком.
318,00 ₴
Лазанья Болоньєзе з соусом бешамель (300g)
чотири шари тонкого італійського тіста, що перекладаються соусом Болоньєзе, з ніжного філе телятини та томатів що запікається з сиром моцарелою. Подається з базиліком та посипається пармезаном.
306,00 ₴
Равіолі зі шпинатом (230g)
за класичним італійським рецептом. Тісто власного приготування з італійського борошна твердих сортів з начинкою зі шпинату томатів та творогу у ніжно вершковому соусі Альфредо. Подається з пармезаном та базиліком.
294,00 ₴
Ньоки з соусом болоньєзе (300g)
італійські картопляні галушки з борошном твердих сортів з соусом болоньєзе: з ніжного філе телятини та томатів. Подається з базиліком та посипається пармезаном.
282,00 ₴
Ньоки з соусом альфредо (230g)
італійські картопляні галушки з борошном твердих сортів у ніжному вершковому соусі Альфредо. Подається з пармезаном та базиліком.
258,00 ₴
Спагетті Болоньєзе (250g)
паста власного приготування з італійського борошна твердих сортів та соусом болоньєзе - ніжне філе телятини та томатів. Подається з пармезаном та базиліком..
258,00 ₴
Спагетті Карбонара (250g)
паста -власного приготування з італійського борошна твердих сортів з кусочками панчетта та мікс вершкового соусом Альффредо з яйцем .Подається з пармезаном та базиліком.
258,00 ₴
Феттуччіне Ді Поло (220g)
італійська паста власного приготування з борошна твердих сортів з ніжним курячим філе у вершковому соусі з пармезаном. Подається з пармезаном та базиліком.
246,00 ₴
САЛАТИ
Салат з тунцем та авокадо
ніжно запечене філе тунця з пряною руколою, яйцем, картоплею та авокадо приготовленими на грилю, заправлено базиліковим песто.
462,00 ₴
Салат з лососем та кіноа
насіння кіноа з ніжним філе слабосоленого лосося, перепелиними яйцями стеблом селери та запашними томатами, заправлено апельсиновим дрессінгом
401,50 ₴
Салат "Капрезе"
італійський салат з нарізаними скибочками стиглих томатів та ніжної моцарели заправлено базиліковим песто. Подається з базиліком.
354,00 ₴
Помідори по-італійськи
тонко нарізані скибочки стиглих томатів з часниковим соусом під вершковою бинзою . Подається з базиліковим песто та базиліком.
мікс хрусткого салату, ароматні грінки, томати чері та ніжно запечене куряче філе з заправкою на основі анчоусів подається з слайсованим пармезаном та перепелиними яйцями розрізаними навпіл .
330,00 ₴
Салат "Ді Вітелло"
ароматна груша, салатний мікс, соковиті скибочки телятини,ґорґонзола,та пряна рукола,Викладається у вигляді вежі. Заправляється медово-гірчичним соуcом.
313,50 ₴
Салат з карамелізованою качиною грудкою (250g)
ніжне філе качиної грудки з пряною руколою, айсбергом, та листям хрусткого салату з додаванням яблука, апельсина та винограду. Заправляється медово-соєвим соусом. Посипається дрібно порізаною мятою.
297,50 ₴
Салат "Гранде капана"
Ніжне куряче філе з міксом салату, болгарським перцем, стиглими томати, тонко порізаною морквою заправлено пікантним кисло-солодким соусом. .Подається з хрусткими чіпсами з лавашу
294,00 ₴
Салат "Куатро Формаджі"
листя хрусткого салату та пряної руколи, в поєднанні з італійськими сирами ґорґонзола, моцарела, фета заправлено ніжним медово-гірчичним соусом. Подається з слайсованим пармезаном та виноградом
294,00 ₴
Салат "Хоріатики"
свіжі фермерські овочі- огірок, томати, перець болгарський, цибуля заправлено оливковою олією. Подається в випеченій з тіста ракушці з маслинами, та сиром фета.
186,00 ₴
Салат "Вітамінний"
листя хрусткого салату, морква, яблуко, селера. Заправлено соусом з оливкової оліі та лимонного фрешу.Посипається грецьким горіхом та подається з долькою лимону.
174,00 ₴
Салат "Барбетула"
тоненткі скибочки буряка, огірка та. яблука, в поєднанні з сиром фета посипаються грецьким горіхом та заправляється оливковою олією
162,00 ₴
ІНШЕ
Креветки (45g)
84,00 ₴
Лосось (30g)
66,00 ₴
Сир моцарела (50g)
63,60 ₴
Філе куряче (50g)
57,60 ₴
Салямі пікантна (30g)
54,00 ₴
Панчета (40g)
51,60 ₴
Сир пармезан (15g)
48,00 ₴
Шампіньйони (50g)
48,00 ₴
Томати (45g)
48,00 ₴
Болгарський перець (40g)
48,00 ₴
Ананас (40g)
48,00 ₴
Салямі (40g)
45,60 ₴
Оливки (30g)
42,00 ₴
Кукурудза (40g)
42,00 ₴
Сир ґорґонзола (25g)
40,80 ₴
Перець чилі (15g)
27,60 ₴
Яйце куряче
14,40 ₴
ДЕСЕРТИ
Шишка шоколадна
мус білого шоколаду, мус чорного та молочного шоколаду родзинкою даного десерту є кокосовий хруст .
170,00 ₴
Полуничне мохіто
170,00 ₴
Фісташка-малина
170,00 ₴
Чізкейк
162,00 ₴
Спартак
160,00 ₴
Снікерс
повітряний шоколадний безквіт, карамель тоффі в поєднанні з карамелізованими горіхами. кремю на основі власноруч приготовленоі арахісової пасти і мус молочного бельгійського шоколаду.
160,00 ₴
Наполеон
ніжні але в одночас хрумкі багатошарові коржі перекладені з заварним кремом
130,00 ₴
Макарон
82,00 ₴
Ескімо
десерт на основі бісквіту з додаванням згущеного молока власного приготування та шоколадним ганашем всередині.
80,00 ₴
ЛАНЧІ
ЛАНЧ 1
Салат вітаміннийКонсоме курячеЧікен стейк з запеченою картоплеюУзвар